Ceviche này là tốt nhất bạn từng có. Đó là từ Peru và tôi thích làm cho nó mỗi khi tôi có bạn bè và gia đình.
Thành phần
2 Khoai tây
2 khoai lang
1 hành tây đỏ, cắt thành dải mỏng
1 chén nước cốt chanh tươi
cần tây, cắt lát
Cup lá rau mùi đóng gói nhẹ
1 Pinch Ground Cumin
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 hạt tiêu habanero, hạt giống và băm nhỏ
Muối và hạt tiêu mới xay để nếm thử
1 pound cá rô phi tươi, cắt thành các mảnh 1/2 inch
Tôm trung bình 1 pound - bóc vỏ, khử màu và cắt thành các mảnh 1/2 inch
1 Bibb hoặc Boston Lăn rau diếp, tách thành lá
Hướng
Đặt khoai tây và khoai lang vào nồi và phủ nước. Đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây dễ dàng bị xuyên thủng bằng nĩa, sau đó để ráo nước và để nguội để làm mát đến nhiệt độ phòng. Đặt hành tây thái lát vào một bát nước ấm, để đứng 10 phút, sau đó để ráo nước và đặt sang một bên.
Trong khi đó, đặt nước cốt chanh, cần tây, rau mùi và thì là vào bát của máy xay, và xay nhuyễn cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp này vào một bát thủy tinh lớn, và khuấy trong tỏi và hạt tiêu Habanero. Nêm muối và hạt tiêu, sau đó khuấy trong cá rô phi và tôm thái hạt lựu.
Đặt sang một bên để ướp trong một giờ, thỉnh thoảng khuấy. Hải sản được thực hiện một khi nó trở nên chắc chắn và mờ đục.
Để phục vụ, gọt vỏ khoai tây và cắt thành lát. Khuấy hành tây vào hỗn hợp cá. Dòng phục vụ bát với lá rau diếp. Muỗng ceviche với nước ép của nó vào bát và trang trí với những lát khoai tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 237 | Calo |
| 2g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 237 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 107mg | 36% |
| Natri 168mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 26mg | 131% |
| Canxi 94mg | 7% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 929mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Tart, ướp tươi gia tăng gà nướng đơn giản. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 47 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 6 (4 ounce...
Mẹ tôi thường luôn làm món thịt hầm này vào ngày lễ. Nó luôn luôn là một hit! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần...
Cha tôi yêu những thứ này-vì vậy tôi đặt tên cho họ theo ông. Tôi làm những quả bóng mềm có kích thước như một món chính cho một bữa tối nhanh chóng, làm đầy. Phục vụ với một bên của nước sốt và bánh...
Các ớt Chipotle cho ớt nấu chậm này một hương vị tinh tế, khói. Thêm nhiều ớt chipotle băm nhỏ để nếm thử. Ăn với kem chua, phô mai cheddar sắc nét và rau mùi tươi băm nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 20...
Lá rau diếp là những chiếc bọc tuyệt vời cho thịt lợn xào. Công thức thú vị này đang bùng nổ với hương vị châu Á! Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần cốc nước sốt xào kikkoman 1 muỗng canh...