Bữa tối

Chateaubriand

Thời gian nấu: 70
Phần: 2

Một phiên bản cổ điển, dễ dàng để làm và hương vị.

Thời gian chuẩn bị:
1 giờ
Giờ nấu ăn:
10 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 10 phút
Phục vụ:
2
Năng suất:
2 phần ăn

Thành phần

  • 2 (8 ounce) phi lê thịt thăn thịt bò, dày 1 1/2 inch

  • 2 muỗng canh dầu thực vật

  • hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

  • 2 muỗng bơ

Hướng

  1. Chà thịt bò với dầu thực vật và nêm hạt tiêu đen mới xay. Để thịt bò nghỉ ngơi ở nhiệt độ phòng trong 1 giờ.

  2. Đun nóng một cái chảo lớn, nặng trên lửa vừa cao. Nhanh chóng làm khô thịt khoảng 5 giây cho mỗi bên, sau đó loại bỏ khỏi chảo. Làm tan chảy và nâu bơ trong chảo. Trả thịt cho chảo, và chiên 4 đến 5 phút cho mỗi bên. Bên ngoài thịt nên có màu nâu và giòn. Hủy bỏ khỏi chảo và để đứng trong khoảng 5 phút để nước ép giải quyết.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

711 Calo
50g Mập
62g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 711
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 50g 64%
Chất béo bão hòa 19g 96%
Cholesterol 219mg 73%
Natri 207mg 9%
Protein 62g
Canxi 48mg 4%
Sắt 4mg 22%
Kali 767mg 16%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Chili Trò chơi chậm

Khi nói đến việc điều chỉnh thực phẩm, Chili Day Game là một món ăn cổ điển hoàn hảo cho thời tiết bóng đá. Công thức của chúng tôi cho ớt thịt bò thịnh soạn có thể được chuẩn bị trong một nồi nấu...

Down South Pinto Beans

Bà tôi luôn mang những hạt pinto tuyệt vời này với thịt lợn Jowl lên bàn vào bữa ăn, cùng với bánh ngô và hành tây. Ngon. Một truyền thống miền Nam thực sự. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 3...

Thịt hầm gà Tây Nam cay

Tôi đã phát triển món thịt hầm gà Tây Nam cay này sau khi điều chỉnh nhiều công thức nấu ăn khác. Nó đã trở thành một yêu thích thực sự trong gia đình tôi! Dễ dàng điều chỉnh theo sở thích của bạn về...

Bít tết salisbury low-carb

Các món bít tết đầy hương vị và là tốt của riêng họ! Sau đó, bạn thêm nước sốt nấm và nó vượt quá ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 39 phút Tổng thời gian: 49 phút Phục vụ: 6 Năng suất...

Gà con

Ooey gooey gà tốt. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 (8 ounce) Gói thịt xông khói hun khói táo cốc...