Cheesy Chile Eggrolls

1. Đặt eggroll bọc trên một bề mặt làm việc. Đặt 1 chile toàn màu xanh lá cây theo đường chéo trên bọc. Thêm khoảng 2 muỗng phô mai jack pepper, hoặc đủ để phủ chile. Gấp góc đáy trên điền. Cuộn một cách khò khè nửa chừng để che đầy. Gấp hai bên một cách khít với việc lấp đầy để trông giống như một phong bì; Các cạnh ẩm của nắp cuối cùng bằng một ngón tay làm ẩm. Cuộn gói lên và niêm phong góc trên bằng nước một lần nữa để làm ẩm các cạnh để làm cho chúng dính. Đặt mặt vạt xuống cho đến khi sẵn sàng để nấu. Lặp lại với các thành phần còn lại.

2. Nhiệt dầu canola trong một cái chảo sâu trên lửa vừa đến 350F. Các eggroll thấp hơn với mặt vạt xuống cẩn thận vào dầu nóng theo đợt. Chiên cho đến khi vàng, thỉnh thoảng quay, 2 đến 3 phút. Chuyển vào một tấm lót bằng khăn giấy để thoát nước. Lặp lại với các eggroll còn lại.

Ghi chú của Cook:

Bạn cũng có thể nướng các eggroll trong lò. Lò nướng nhiệt đến 400 độ F (200 độ C). Đặt cuộn trên một tấm nướng được phủ bằng bình xịt nấu ăn không dính. Nhẹ nhàng chải ngọn bằng dầu ô liu và nướng cho đến khi vàng nâu, 10 đến 12 phút. Để thêm độ giòn, bạn có thể đặt chúng dưới thịt gà thịt trong 1 đến 2 phút, kiểm tra cứ sau 20 đến 30 giây.

Lưu ý của biên tập viên:

Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.