Công thức tuyệt vời để gây ấn tượng với người bạn ăn chay đó hoặc chỉ đơn giản là tận hưởng chính mình.
Thành phần
muối kosher để nếm thử
2 cà tím, cắt theo chiều dọc thành các lát 1/4 inch
1 Pinch Ground Black Pepper
4 cốc rau bina tươi
Hành tây, xắt nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê gia vị Ý, hoặc nếm thử
1 cốc pho mát Parmigiano-Reggiano nghiền
Cup ricotta pho mát
1 chén nước sốt marinara
1 cốc phô mai mozzarella vụn
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da.
Rắc muối kosher lên lát cà tím. Để độ ẩm quá mức thoát nước từ cà tím, 10 đến 15 phút. Vỗ khô bằng khăn giấy và chuyển vào tấm nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi mềm, 8 đến 10 phút. Hủy bỏ từ lò nướng và rắc hạt tiêu đen.
Kết hợp rau bina, hành tây và tỏi trong nồi trên lửa vừa; Nấu và khuấy cho đến khi rau bina bị héo, 3 đến 5 phút. Mùa với gia vị Ý.
Trộn phô mai parmigiano-reggiano và phô mai ricotta với nhau trong một bát. Khuấy trong hỗn hợp rau bina cho đến khi kết hợp tốt.
Trải 2 thìa hỗn hợp rau bina đều trên mỗi lát cà tím. Cuộn cà tím lên.
Phết 1/4 chén nước sốt marinara ở đáy đĩa nướng 9x13 inch. Sắp xếp cà tím cuộn đường may xuống trong món ăn. Đổ nước sốt marinara còn lại lên cuộn. Che với phô mai mozzarella.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi sủi bọt và vàng, khoảng 1 giờ. Làm mát trong 5 đến 10 phút trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Thay thế một gói rau bina đông lạnh 8 ounce cho rau bina tươi nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 369 | Calo |
| 16g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 369 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 9g | 43% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 1034mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 13g | 47% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 19mg | 95% |
| Canxi 616mg | 47% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 1235mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Trong công thức thịt lợn nướng kiểu Thái ngon này, những dải thịt lợn mỏng được ướp trong tỏi, nước tương và nước mắm, sau đó nướng và ăn kèm với nước chấm ngọt và ngọt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Đây là một công thức Goulash được trao từ bà tôi cho cha tôi. Đó là một loại goulash màu trắng kem rất độc đáo, mất khoảng 20 phút để thực hiện. Đó là một người chiến thắng thực sự với trẻ em và yêu...
Nước sốt đậu nành dày dạn này và nước sốt đường nâu là một lời khen hoàn hảo cho philê cá hồi phong phú. Thật tốt, và rất tốt cho bạn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ...
Khoai tây nghiền tỏi nướng rất đơn giản để làm với khoai tây đỏ, tỏi nướng, bơ và sữa. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 1 tỏi đầu...
Đây là phiên bản Pasta Con Le Sarde nổi tiếng của Sicily. Tôi không phải là người sống sót, nhưng giống như bất kỳ đầu bếp có trách nhiệm nào, tôi muốn có một vài lon cá mòi được thả đi, chỉ trong...