Công thức tuyệt vời để gây ấn tượng với người bạn ăn chay đó hoặc chỉ đơn giản là tận hưởng chính mình.
Thành phần
muối kosher để nếm thử
2 cà tím, cắt theo chiều dọc thành các lát 1/4 inch
1 Pinch Ground Black Pepper
4 cốc rau bina tươi
Hành tây, xắt nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê gia vị Ý, hoặc nếm thử
1 cốc pho mát Parmigiano-Reggiano nghiền
Cup ricotta pho mát
1 chén nước sốt marinara
1 cốc phô mai mozzarella vụn
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da.
Rắc muối kosher lên lát cà tím. Để độ ẩm quá mức thoát nước từ cà tím, 10 đến 15 phút. Vỗ khô bằng khăn giấy và chuyển vào tấm nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi mềm, 8 đến 10 phút. Hủy bỏ từ lò nướng và rắc hạt tiêu đen.
Kết hợp rau bina, hành tây và tỏi trong nồi trên lửa vừa; Nấu và khuấy cho đến khi rau bina bị héo, 3 đến 5 phút. Mùa với gia vị Ý.
Trộn phô mai parmigiano-reggiano và phô mai ricotta với nhau trong một bát. Khuấy trong hỗn hợp rau bina cho đến khi kết hợp tốt.
Trải 2 thìa hỗn hợp rau bina đều trên mỗi lát cà tím. Cuộn cà tím lên.
Phết 1/4 chén nước sốt marinara ở đáy đĩa nướng 9x13 inch. Sắp xếp cà tím cuộn đường may xuống trong món ăn. Đổ nước sốt marinara còn lại lên cuộn. Che với phô mai mozzarella.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi sủi bọt và vàng, khoảng 1 giờ. Làm mát trong 5 đến 10 phút trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Thay thế một gói rau bina đông lạnh 8 ounce cho rau bina tươi nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 369 | Calo |
| 16g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 369 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 9g | 43% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 1034mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 13g | 47% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 19mg | 95% |
| Canxi 616mg | 47% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 1235mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Một cách ngon để sử dụng arugula bên ngoài salad hoặc mì ống. Công thức Risotto này chỉ sử dụng một nồi và đặc biệt tuyệt vời vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa thu khi arugula rất phong phú. Thời gian...
Mặc dù công việc chuẩn bị, món ăn này không quá khó để làm và nó có vị tuyệt vời. Thêm nhiều hoặc ít gừng và ớt phù hợp với sở thích của bạn. Điều này được phục vụ tốt nhất trên gạo. Thời gian chuẩn...
Một trong những lợi ích của việc có một vườn rau là tạo ra các bản mashup công thức với những gì có sẵn. Tôi có rất nhiều zucchini, cà chua và húng quế mỗi năm, nhưng năm nay tôi đã nhường chỗ cho...
Một bánh mì phẳng được nuôi bằng nấm men với một kết cấu nhai ngon. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ 15 phút Tổng thời gian: 5 giờ 5 phút Phục vụ: 6 Năng...
Gà mềm và ngon ngọt với một loại bánh mì giòn với hương vị tiêu. Nước sốt có tính axit từ nước chanh và vỏ, với hương vị cân bằng tốt và một chút màu tươi từ những chiếc áo choàng. Hương vị từ tỏi có...