Bữa tối

Chef Johns Boston Baked Beans

Thời gian nấu: 645
Phần: 6

Đây là một món ăn phụ tuyệt vời với bất cứ điều gì!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
2 giờ 30 phút
Thời gian bổ sung:
8 giờ
Tổng thời gian:
10 giờ 45 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 1 pound đậu hải quân khô

  • 6 cốc nước

  • 1 pinch baking soda

  • 1 lá bay

  • 6 lát thịt xông khói, cắt thành các miếng 1/2 inch

  • 1 hành tây vàng, thái hạt lựu

  • Cup Molasses

  • Cup đóng gói đường màu nâu sẫm

  • 1 muỗng cà phê bột mù tạt khô

  • 1 muỗng cà phê muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay, hoặc nếm thử

Hướng

  1. Ngâm đậu hải quân qua đêm trong một bát lớn với đủ nước vài inch. Để ráo nước và đặt đậu vào một lò nướng lớn của Hà Lan hoặc nồi nặng với 6 cốc nước, baking soda và lá nguyệt quế. Đun sôi, giảm nhiệt ở mức trung bình và đun sôi trong 10 phút. Để ráo nước, tiết kiệm chất lỏng nấu đậu.

  2. Làm nóng lò trước đến 300 độ F (150 độ C).

  3. Chuyển đậu vào lò Hà Lan sạch và khuấy thịt xông khói, hành tây, mật đường, đường nâu, mù tạt khô, muối và hạt tiêu đen vào đậu. Đổ đủ chất lỏng đậu đặt trước để phủ đậu; Khuấy.

  4. Che lò nướng Hà Lan và nướng trong lò đã làm nóng trước trong 1 giờ. Kiểm tra mức chất lỏng và thêm chất lỏng đậu dành riêng để đưa chất lỏng lên để phủ đậu. Quay trở lại lò nướng và tiếp tục nướng cho đến khi đậu mềm và gần như tất cả chất lỏng đã được hấp thụ, khoảng 1 giờ.

  5. Nâng nhiệt lò lên 350; Nướng đậu được phát hiện trong lò cho đến khi trên cùng phát triển một lớp vỏ có hương vị, 20 đến 30 phút nữa.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

411 Calo
5g Mập
73g Carbs
21g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 411
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 5g 7%
Chất béo bão hòa 1g 7%
Cholesterol 10mg 3%
Natri 861mg 37%
Tổng số carbohydrate 73g 26%
Chế độ ăn kiêng 19g 69%
Tổng số đường 24g
Protein 21g
Vitamin C 5mg 26%
Canxi 175mg 13%
Sắt 5mg 30%
Kali 1288mg 27%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Nấm men

Tôi đã điều chỉnh những cuộn men này từ công thức bánh mì men của bà tôi. Tôi đã tăng đường để tạo ra một cuộn ngọt hơn một chút so với bà đã sử dụng và thay thế men bánh lạnh của cô ấy bằng sấy khô...

Chicken Chicken Kiev

Gà Kiev trong nồi chiên không khí ẩm và ngon với lớp phủ tẩm bột giòn. Một loại bơ thảo mộc nhồi bên trong mỗi hương vị ngực của thịt khi nó nấu và làm bạn thích thú với một mùi hương thơm khi bạn...

Cheesy Zucchini soong

Món thịt hầm zucchini này rất dễ dàng để chuẩn bị cho một món ăn ngon, ngon, rau. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Thành phần 4 lát bánh mì, hình...

Lò nướng lò nướng Hà Lan gà nướng

Tôi thích sử dụng lò nướng en fontignac của tôi. Từ đó, tôi đã tạo ra món gà kiểu đồng quê Pháp này. Con gà luôn đi ra rất ẩm và mềm! Thêm khoai tây và cà rốt làm cho nó một bữa ăn đầy đủ trong một...

Bánh bao tôm trần trong dashi

Chúng tôi đang làm bánh bao mà không có giấy gói, đó là lý do tại sao tôi gọi những cái này. Tôi nghĩ rằng cái tên hơi khiêu khích sẽ hoạt động tốt như một món khai vị cho thực đơn ngày lễ tình nhân...