Bữa tối

Chef Johns Boston Baked Beans

Thời gian nấu: 645
Phần: 6

Đây là một món ăn phụ tuyệt vời với bất cứ điều gì!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
2 giờ 30 phút
Thời gian bổ sung:
8 giờ
Tổng thời gian:
10 giờ 45 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 1 pound đậu hải quân khô

  • 6 cốc nước

  • 1 pinch baking soda

  • 1 lá bay

  • 6 lát thịt xông khói, cắt thành các miếng 1/2 inch

  • 1 hành tây vàng, thái hạt lựu

  • Cup Molasses

  • Cup đóng gói đường màu nâu sẫm

  • 1 muỗng cà phê bột mù tạt khô

  • 1 muỗng cà phê muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay, hoặc nếm thử

Hướng

  1. Ngâm đậu hải quân qua đêm trong một bát lớn với đủ nước vài inch. Để ráo nước và đặt đậu vào một lò nướng lớn của Hà Lan hoặc nồi nặng với 6 cốc nước, baking soda và lá nguyệt quế. Đun sôi, giảm nhiệt ở mức trung bình và đun sôi trong 10 phút. Để ráo nước, tiết kiệm chất lỏng nấu đậu.

  2. Làm nóng lò trước đến 300 độ F (150 độ C).

  3. Chuyển đậu vào lò Hà Lan sạch và khuấy thịt xông khói, hành tây, mật đường, đường nâu, mù tạt khô, muối và hạt tiêu đen vào đậu. Đổ đủ chất lỏng đậu đặt trước để phủ đậu; Khuấy.

  4. Che lò nướng Hà Lan và nướng trong lò đã làm nóng trước trong 1 giờ. Kiểm tra mức chất lỏng và thêm chất lỏng đậu dành riêng để đưa chất lỏng lên để phủ đậu. Quay trở lại lò nướng và tiếp tục nướng cho đến khi đậu mềm và gần như tất cả chất lỏng đã được hấp thụ, khoảng 1 giờ.

  5. Nâng nhiệt lò lên 350; Nướng đậu được phát hiện trong lò cho đến khi trên cùng phát triển một lớp vỏ có hương vị, 20 đến 30 phút nữa.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

411 Calo
5g Mập
73g Carbs
21g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 411
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 5g 7%
Chất béo bão hòa 1g 7%
Cholesterol 10mg 3%
Natri 861mg 37%
Tổng số carbohydrate 73g 26%
Chế độ ăn kiêng 19g 69%
Tổng số đường 24g
Protein 21g
Vitamin C 5mg 26%
Canxi 175mg 13%
Sắt 5mg 30%
Kali 1288mg 27%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gà nấu chậm lấy cảm hứng từ Cuba

Một công thức nấu ăn chậm và (hầu như) (hầu như) (hầu như) cho gà Cuba mà tôi đã cùng nhau bỏ cuộc để có một buổi tối không có nấu ăn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 5 phút Tổng thời...

Súp rau gà chậm với mì trứng

Súp phở gà có hương vị và ít chất béo được làm trong nồi nấu chậm với cà rốt, hành tây, hạt tiêu xanh và cà chua! Hoàn hảo cho một khởi động mùa đông. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 7 giờ...

Ôi brisket mềm như vậy

Brisket - mềm, ngon và ôi thật dễ dàng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ Tổng thời gian: 6 giờ 15 phút Phục vụ: 7 Năng suất: 6 đến 8 phần ăn Thành phần Túi rang cốc bột mì đa dụng 3...

Cà ri dừa-shrimp

Tôm ướp trong một món cà ri nhẹ, với một chút dừa. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Gia vị: thìa muối...

Ngô BBQ ngon trên lõi ngô

Ngô BBQ này trên lõi ngô được nấu trên vỉ nướng với gia vị và bơ. Nó làm cho một món ăn ngon cho bất kỳ bữa ăn! Hãy thử nó với tỏi tươi và hành tây. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...