Những củ cà rốt được tráng men bourbon này là món ăn rau đặc biệt tuyệt vời nhất mọi thời đại. Ngọt ngào, mặn mà và oh-quá bóng.
Thành phần
cốc bơ
2 pound cà rốt, bóc vỏ, cắt thành những mảnh có kích thước bằng nhau
muỗng cà phê muối, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Cup whisky bourbon
cốc đường nâu
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 Pinch Pepper, hoặc để nếm thử
2 nhánh húng tây tươi, cho trang trí (tùy chọn)
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo nặng trên lửa vừa cao cho đến khi tạo bọt. Thêm cà rốt và muối; Nấu và khuấy bơ nóng cho đến khi chất lỏng bay hơi và cà rốt bắt đầu nâu xung quanh các cạnh, 5 đến 6 phút.
Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đổ vào bourbon một cách cẩn thận. Nấu và khuấy cho đến khi bourbon gần như bay hơi, khoảng 2 phút. Rắc đường nâu; Nấu và khuấy cho đến khi cà rốt gần như được nấu chín, khoảng 5 phút nữa.
Tăng nhiệt lên trung bình cao và nấu cho đến khi men dày lên, 15 đến 30 giây. Nêm hạt tiêu đen và hạt tiêu cayenne. Chuyển cà rốt vào một món ăn và trang trí với lá húng tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 292 | Calo |
| 16g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 292 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 411mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 19g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 9mg | 46% |
| Canxi 66mg | 5% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 509mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Cá hồi nướng là cực kỳ ẩm và mềm và hoàn hảo cho một bữa ăn trong tuần. Thời gian nấu sẽ phụ thuộc vào độ dày của cá hồi; Tôi đề nghị kiểm tra độ mềm sau 10 phút. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Biến thể gà trên thịt lợn cổ điển Carnitas. Phục vụ trong bánh tortillas với bất cứ thứ gì bạn muốn. Thưởng thức. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 15 phút Tổng thời gian: 4 giờ 40 phút...
Làm thế nào về một công thức vịt sous vide được làm bằng một phương pháp đơn giản, gần như không thể ngu ngốc, không cần thiết bị đặc biệt? Quá tốt để trở thành sự thật? Chà, tôi rất vui khi báo cáo...
Sô cô la là thành phần đáng ngạc nhiên trong cái này. Phục vụ nó trên gạo hoặc với một bên rau. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Món súp dễ dàng này là thịnh soạn, nhưng cực kỳ ngon. Đây thực sự là một dạng ớt, nhưng sử dụng một số thành phần không được tìm thấy trong ớt thông thường. Chắc chắn là một hit, bạn có thể điều...