Video công thức gà và nấm này là một thử nghiệm tự kiểm soát cực độ; Tôi muốn thử thách bản thân để làm một công thức gà và nấm chỉ bằng gà và nấm.
Thành phần
2 nửa gà, không xương, da
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 muỗng canh dầu ô liu
8 ounce nấm tươi, cắt lát dày 1/4 inch
1 nhúm muối
cốc nước
1 muỗng bơ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Nêm gà ở tất cả các mặt với muối tiêu và hạt tiêu đen.
Đun nóng dầu ô liu trên lửa vừa cao trong chảo chống lò. Đặt mặt da gà trong chảo và nấu cho đến khi nâu, khoảng 5 phút.
-
Bật gà; Khuấy nấm với một nhúm muối vào chảo. Tăng nhiệt lên cao; Nấu, thỉnh thoảng khuấy nấm, cho đến khi nấm co lại một chút, khoảng 5 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
Chuyển chảo vào lò nướng nóng và nấu cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, 15 đến 20 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 165 độ F (74 độ C). Chuyển ức gà vào đĩa và lều lỏng lẻo với giấy bạc; để qua một bên.
-
Đặt chảo trên bếp trên nhiệt độ trung bình cao; Nấu và khuấy nấm cho đến khi các bit màu nâu bắt đầu hình thành dưới đáy chảo, khoảng 5 phút. Đổ nước vào chảo, và đun sôi trong khi cạo các mảnh màu nâu ra khỏi đáy chảo. Nấu cho đến khi nước giảm một nửa, khoảng 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy trong bất kỳ nước ép tích lũy nào từ gà vào chảo. Khuấy bơ vào hỗn hợp nấm, khuấy liên tục cho đến khi bơ bị tan chảy hoàn toàn và kết hợp.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nêm với muối và hạt tiêu. Sốt sốt nấm trên gà và phục vụ.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 398 | Calo |
| 31g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 398 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 39% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 91mg | 30% |
| Natri 355mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 2mg | 12% |
| Canxi 7mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 359mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Sườn Prime này được phủ trong nấm xào làm cho một bữa tối lễ hội. Để có màu sắc và hương vị tuyệt vời, đầu tiên là xương sườn trong một cái chảo, sau đó chà xát tỏi băm nhỏ và hương thảo lên tất cả...
Million Dollar Spaghetti là sự kết hợp hoàn hảo của mì, nước sốt thịt bò nạc, phô mai, phô mai kem và kem chua. Nó tốt không thể tin được! Phục vụ với bánh mì tỏi và salad. Thời gian chuẩn bị: 10...
Một ngày nào đó, em gái tôi đã đưa ra công thức này và bây giờ nó là bữa ăn yêu thích của tôi! Nó nuôi 6 cậu bé đói với rất ít thức ăn thừa! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút...
Salad này là sự kết hợp của một loạt các thành phần Địa Trung Hải với nước sốt chanh nhẹ để liên kết tất cả lại với nhau. Hãy thoải mái thay thế các thành phần cho một món salad tùy chỉnh hơn. Do...
Công thức bắp cải này sử dụng các loại gia vị Ấn Độ để tạo ra một món ăn thuần chay và dễ chịu. Tôi thích phục vụ nó với bánh mì tỏi naan, đặt một chút bắp cải giữa naan để làm một chiếc bánh...