Video công thức gà và nấm này là một thử nghiệm tự kiểm soát cực độ; Tôi muốn thử thách bản thân để làm một công thức gà và nấm chỉ bằng gà và nấm.
Thành phần
2 nửa gà, không xương, da
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 muỗng canh dầu ô liu
8 ounce nấm tươi, cắt lát dày 1/4 inch
1 nhúm muối
cốc nước
1 muỗng bơ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Nêm gà ở tất cả các mặt với muối tiêu và hạt tiêu đen.
Đun nóng dầu ô liu trên lửa vừa cao trong chảo chống lò. Đặt mặt da gà trong chảo và nấu cho đến khi nâu, khoảng 5 phút.
-
Bật gà; Khuấy nấm với một nhúm muối vào chảo. Tăng nhiệt lên cao; Nấu, thỉnh thoảng khuấy nấm, cho đến khi nấm co lại một chút, khoảng 5 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
Chuyển chảo vào lò nướng nóng và nấu cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, 15 đến 20 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 165 độ F (74 độ C). Chuyển ức gà vào đĩa và lều lỏng lẻo với giấy bạc; để qua một bên.
-
Đặt chảo trên bếp trên nhiệt độ trung bình cao; Nấu và khuấy nấm cho đến khi các bit màu nâu bắt đầu hình thành dưới đáy chảo, khoảng 5 phút. Đổ nước vào chảo, và đun sôi trong khi cạo các mảnh màu nâu ra khỏi đáy chảo. Nấu cho đến khi nước giảm một nửa, khoảng 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy trong bất kỳ nước ép tích lũy nào từ gà vào chảo. Khuấy bơ vào hỗn hợp nấm, khuấy liên tục cho đến khi bơ bị tan chảy hoàn toàn và kết hợp.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nêm với muối và hạt tiêu. Sốt sốt nấm trên gà và phục vụ.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 398 | Calo |
| 31g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 398 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 39% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 91mg | 30% |
| Natri 355mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 2mg | 12% |
| Canxi 7mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 359mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi luôn mang món salad này đến các bữa tiệc. Đó là một món salad đẹp và rất nhanh để làm. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4...
Tôm được nấu trong một giỏ nướng sau khi nó được ướp trong một hỗn hợp giật gân của nước ép cam quýt, tỏi, rau mùi, rau mùi tây và húng quế. Nếu bạn không có một giỏ nướng, hãy chỉ tôm lên kim loại...
Những cốm cá trê này là những miếng cá trê vàng, giòn! Ăn kèm với sốt cà chua hoặc sốt cao răng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 35...
Nếu bạn thích tỏi và thích hạt tiêu đen, bạn sẽ thích những miếng thịt lợn chảo này. Đơn giản, nhưng rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời...
Đây là một bữa ăn nhanh để sửa chữa và có thể được tùy chỉnh với bất kỳ loại bánh pizza nào bạn có thể thích. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 25 phút Tổng thời...