Công thức thịt lợn hấp dẫn này là ẩm thực của Mỹ một cách ngắn gọn. Thành phố Cooks, những người không thể lấy thịt gà, sẽ lấy phế liệu từ rẻ hơn nhiều, vào thời điểm đó, thịt lợn và xây dựng một cái gì đó tương tự như những gì bạn thấy ở đây. Tại sao điều này đại diện cho tinh thần thực sự của thực phẩm Mỹ là rất lâu sau khi thịt gà trở nên rẻ tiền và phong phú, mọi người tiếp tục làm và ăn món này. Ăn với mù tạt mật ong.
Thành phần
1 thịt lợn tà
6 (6 inch) Xì ốc tre
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
húng tây khô để nếm thử
1 Pinch Pepper, hoặc để nếm thử
2 quả trứng, đánh đập, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
cốc bột mì đa dụng, hoặc khi cần thiết
Cup Panko Bread Crumbs, hoặc khi cần thiết
2 cốc dầu thực vật, hoặc khi cần thiết
Hướng
Cắt Tenderloin thành ba phần; Phần trung tâm dày và hai phần kết thúc. Cắt phần cuối mỏng hơn của thịt thăn thành các khối. Cắt phần trung tâm dày theo chiều dọc thành một nửa. Cắt 2 phần trung tâm và phần cuối dày hơn thành các lát 1/2 inch.
Th sợi thịt lợn, bắt đầu với những miếng nhỏ nhất và làm việc với các miếng rộng hơn, lên mỗi xiên để giống với dùi trống gà.
Mùa bị xiên 'dùi trống' với muối, hạt tiêu đen, húng tây và hạt tiêu cayenne ở tất cả các mặt.
Đánh trứng với nhau trong một cái bát. Đổ bột vào một bát khác. Đặt vụn bánh mì vào một bát thứ ba.
Nhấn nhẹ 'dùi trống' vào bột để phủ và lắc để loại bỏ bột thừa. Nhúng 'dùi trống' vào trứng và ấn vào vụn bánh mì. Đặt thanh trống thành phẩm trên một tấm trong một lớp duy nhất và làm lạnh, không được bảo vệ, trong 15 phút.
-
Làm nóng dầu trong một cái chảo gang trên lửa vừa cao cho đến khi bề mặt của dầu đang lung linh. Nấu 'dùi trống' trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt và nấu qua, 4 đến 5 phút mỗi bên. Chuyển sang một tấm lót giấy; Để nghỉ 5 phút. Mùa muối.
Dinh dưỡng:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau. Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 233 | Calo |
| 12g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 233 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 104mg | 35% |
| Natri 97mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 13mg | 1% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 237mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Đây không còn nghi ngờ gì nữa, Greens Collard tốt nhất tôi từng ăn (và tôi đã chia sẻ của mình). Bà tôi thường làm công thức này vào mùa hè khi Collards trong vườn đã sẵn sàng. Nếu bạn không thích...
Gạo và đậu ngay lập tức này được làm bằng xương cổ thịt lợn đã được chuyển đổi từ một công thức gia đình mà chúng tôi đã sử dụng trong hơn 40 năm. Gia đình chúng tôi đã bắt gặp nó khi ở New Orleans...
Một bước ngoặt của New Mexico trên một công thức cổ điển. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Salsa xoài này cho cá là siêu dễ dàng và có thể được thực hiện một ngày phía trước để tiết kiệm thời gian. Đừng để danh sách các thành phần đưa bạn ra - salsa này được đánh giá bất cứ khi nào tôi...
Bí quyết để thịt bò nướng thịt nướng đang rang nó trong lò nướng chậm, cho phép rang nhẹ, và tạo ra một màu hồng, màu hồng đều, trong suốt cơ bắp. Một mẹo khác là rang thịt bò trên đầu nước sốt chảo...