Đây không còn nghi ngờ gì nữa, Greens Collard tốt nhất tôi từng ăn (và tôi đã chia sẻ của mình). Bà tôi thường làm công thức này vào mùa hè khi Collards trong vườn đã sẵn sàng. Nếu bạn không thích những thứ này, bạn không thích Collard Greens ... Đảm bảo !! Thêm nhiều mảnh ớt đỏ nếu bạn thích nó cay.
Thành phần
2 cốc hành tây đỏ băm nhỏ
2 lát thịt xông khói, băm nhỏ
1 cốc gà
cốc giấm táo
2 muỗng canh đường nâu
1 Pinch Pepper Pepper
4 pound collard green - rửa, cắt và cắt nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Nấu hành tây và thịt xông khói trong một chậu lớn trên lửa vừa cao cho đến khi hành tây mềm, 5 đến 7 phút. Thêm thịt gà, giấm, đường nâu, và vảy hạt tiêu và nấu và khuấy cho đến khi đường nâu hòa tan hoàn toàn, 2 đến 3 phút.
Thêm 1/2 màu xanh lá cây collard, giảm nhiệt xuống trung bình và nấu cho đến khi rau xanh bị héo một chút, khoảng 10 phút. Thêm rau xanh còn lại, quăng để kết hợp và đun nhỏ lửa trên lửa vừa cho đến khi mềm, khoảng 30 phút. Nêm với muối và hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 181 | Calo |
| 3g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 181 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 4mg | 1% |
| Natri 363mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 14g | 51% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 133mg | 666% |
| Canxi 550mg | 42% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 751mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức ớt tuyệt vời mà tôi đã sử dụng để giành được các món ăn ớt ở Indiana. Đó là một món ớt thịnh soạn, cay nồng, từng đoạt giải thưởng, chắc chắn sẽ đạt được vị trí vào một đêm mùa...
Đây có thể không phải là những loại đậu xanh miền Nam nghĩ về hầu hết, nhưng khi tôi sống ở Florida, đây là một món ăn chính trong bữa tối miền Nam. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Tôi đã thay thế công thức súp lơ này cho khoai tây nghiền như một sự thay thế low-carb, và chồng tôi nói rằng đó là "rockin 'tốt". Hương vị của parmesan, tỏi và hẹ đã đưa súp lơ lên...
Công thức Butternut Squash Gratin này là món ăn đặc trưng của tôi mỗi Lễ Tạ ơn trong 12 năm qua. Squash vàng hơi ngọt được phủ lên trên một cái bánh mì mặn, seesy. Phải mất một chút công việc, nhưng...
