Bánh cá hồi là một trong những bữa ăn khẩn cấp của tôi. Thỉnh thoảng tôi thích sử dụng cá hồi tươi. Salmon là một trong những sản phẩm đó, như gà, rất dễ dàng để có được một lối mòn. Mọi người thường tìm thấy một vài công thức làm việc cho họ, và chỉ ở lại với những điều đó, nhưng sự chuẩn bị khá đơn giản này sẽ dễ dàng thêm vào vòng quay của bất kỳ ai. Phục vụ với chanh nêm và nước sốt remoulade. Bạn có thể sử dụng bất kỳ vụn bánh mì thay vì bánh mì panko, nếu muốn.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi
cốc băm nhỏ hành tây
2 muỗng canh ớt chuông đỏ băm nhỏ
2 muỗng canh cần tây băm
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 muỗng canh
1 pound cá hồi hoang dã tươi, xắt nhỏ
Cup mayonnaise
cốc bánh mì panko
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê mù tạt dijon
1 Pinch Pepper Pepper
1 Pinch Hóa gia hải sản (như Old Bay)
1 muỗng canh bánh mì panko, hoặc nếm thử
2 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
Hướng
Đun nóng dầu ô liu nguyên chất trong chảo trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây, ớt đỏ, cần tây, và một nhúm muối trong dầu nóng cho đến khi hành tây mềm và mờ, khoảng 5 phút. Thêm capers; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và làm mát đến nhiệt độ phòng.
Khuấy cá hồi, hỗn hợp hành tây, mayonnaise, 1/4 chén vụn bánh mì, tỏi, mù tạt, cayenne, gia vị hải sản, muối và hạt tiêu đen xay cùng nhau trong một cái bát cho đến khi trộn lẫn. Đậy bát bằng bọc nhựa và làm lạnh cho đến khi được buộc và ướp lạnh, 1 đến 2 giờ.
Tạo thành hỗn hợp cá hồi thành bốn patties dày 1 inch; Rắc mẩu bánh mì panko còn lại lên mỗi miếng patty.
-
Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên nhiệt trung bình. Nấu patties trong dầu nóng cho đến khi vàng và nấu qua, 3 đến 4 phút mỗi bên.
Bếp trưởng John
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 460 | Calo |
| 34g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 460 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 34g | 43% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 102mg | 34% |
| Natri 337mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 7mg | 37% |
| Canxi 17mg | 1% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 459mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Bí quyết để ngỗng là nấu nó cho đến khi nó sụp đổ - bạn cần một nồi nấu chậm. Đây là một công thức bánh sandwich tốt cho vú ngỗng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ Tổng thời gian: 6 giờ...
Một spin thuần chay và không có gluten trên ớt nhồi. Tôi không thưởng thức các hương vị Mexico thường liên quan đến quinoa, vì vậy công thức này gần giống với hương vị của hạt tiêu nhồi thịt bò tiêu...
Công thức này cho sườn heo với đậu làm cho một bữa tối thịnh soạn, đặc biệt là ăn với cơm. Đó là một trong những bữa tối yêu thích của gia đình tôi do chị tôi tặng cho tôi. Bạn có thể điều chỉnh...
Một công thức một bếp pan được làm bằng táo, xúc xích và dưa cải bắp nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất...
Mike đã đưa ra công thức này trong bữa tối đầu tiên, chúng tôi nấu ăn cùng nhau trong căn hộ hoàn toàn mới của chúng tôi! Chúng tôi được truyền cảm hứng từ một món ăn tương tự mà chúng tôi đã có tại...