Bữa tối

Đầu bếp Johns Ham và Súp khoai tây

Thời gian nấu: 60
Phần: 4

Bạn không bao giờ có thể có quá nhiều công thức nấu ăn súp. Món súp thịnh soạn này chắc chắn đầy đủ để phục vụ như một món chính.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 1 pound khoai tây vàng yukon, gọt vỏ và thái hạt lựu

  • 1 hành tây trung bình, thái hạt lựu

  • 1 cà rốt trung bình, thái hạt lựu

  • 1 cần tây, thái hạt lựu

  • 8 ounces hun khói, thái hạt lựu

  • 3 tép tỏi, thái lát

  • 3 muỗng bơ

  • chén bột

  • 4 cốc nước dùng gà

  • 2 cốc nước

  • Cup kem nặng

  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

  • 1 Pinch Pepper Pepper

  • 1 muỗng canh hẹ tươi băm nhỏ để trang trí

Hướng

  1. Làm tan chảy bơ trong một kho dự trữ trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu. Khuấy trong cà rốt, cần tây, hành tây, giăm bông và tỏi; Nấu và khuấy trong 5-6 phút, cho đến khi rau mềm và hành tây trong mờ.

  2. Khuấy trong bột; Nấu trong khoảng 3 phút. Khuấy trong nước dùng gà, 1 cốc cùng một lúc. Thêm nước và khuấy để kết hợp. Biến nhiệt lên cao và đun nhỏ lửa. Đun nhỏ lửa trên trung bình thấp trong 15 phút, thỉnh thoảng khuấy.

  3. Nếm súp cho muối và thêm nhiều hơn nếu cần thiết. Khuấy trong khoai tây; Nấu trong 15 phút, cho đến khi khoai tây mềm. Bỏ qua chất béo nếu muốn.

  4. Với một máy nghiền khoai tây, nghiền súp một vài lần, để lại nhiều miếng khoai tây. Nêm muối và hạt tiêu để nếm, thêm cayenne nếu muốn, và thêm kem. Khuấy để kết hợp và nóng qua. Trang trí với hẹ tươi.

    Gwen

Ghi chú của Cook:

Bất kỳ loại khoai tây sẽ hoạt động trong công thức này.

Giữ khoai tây thái hạt lựu trong nước lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng để ngăn chặn màu nâu.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

452 Calo
25g Mập
42g Carbs
16g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 452
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 25g 32%
Chất béo bão hòa 13g 64%
Cholesterol 75mg 25%
Natri 864mg 38%
Tổng số carbohydrate 42g 15%
Chế độ ăn kiêng 4G 15%
Tổng số đường 2g
Protein 16g
Vitamin C 24mg 121%
Canxi 44mg 3%
Sắt 1mg 6%
Kali 340mg 7%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Sizzlin Fajitas

Những fajitas này là bữa tối nhanh chóng và dễ dàng của chồng tôi. Chúng rất ngon! Nếu bạn không có thời gian để ướp thịt trong 2 giờ trở lên, chỉ cần để nó ra ở nhiệt độ phòng, giữ cho túi kéo chặt...

Gà ngọt và ngọt

Chicken ngọt ngào và ngọt ngào này là phiên bản của món yêu thích kiểu châu Á bao gồm cà rốt, ớt chuông, tỏi và dứa. Nước tương cần thiết và giấm thêm chua vào ngọt, và voila! Phục vụ trên gạo nấu...

Whole30 Squashgett và Meatballs

Khi bạn không muốn carbs nhưng đang thèm người Ý, không có nhiều lựa chọn có sẵn. Chúng tôi tìm thấy món ăn này thịnh soạn và thỏa mãn, ngay cả khi không có bột và chất béo. Đó là một phiên bản...

Bánh mì burger thuần chay không khí

Bạn sẽ thích món burger chay chiên không khí này nếu bạn đang tìm cách cắt giảm lượng thịt đỏ của mình hoặc cần một chiếc burger để phục vụ cho một người bạn thuần chay. Nó kết hợp với nhau một cách...

Vỏ băm với nấm portabello

Một món khai vị nhanh chóng, ngon miệng chắc chắn sẽ gây ấn tượng với bất kỳ khách nào, và rất dễ ném cùng nhau. Phục vụ với một mặt của mì ống và họ sẽ nghĩ rằng họ ở Ý! Thời gian chuẩn bị: 15 phút...