Công thức xúc xích này đã bật ra với kết quả tuyệt vời. Tôi đã thêm thịt lợn vào thịt bò xay trước đây nhưng chưa bao giờ thử nó chỉ với xúc xích Ý. Tôi đã thêm nhiều hương vị Ý hơn với đậu Cannellini và một chút oregano. Trang trí với kem chua, bơ, hành tây đỏ và húng quế.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 pound xúc xích Ý nóng, vỏ bọc
1 pounds xúc xích Ý nhẹ, loại bỏ vỏ
1 hành tây, băm nhỏ
Muối để nếm thử
2 muỗng canh bột chile neo
1 muỗng cà phê ớt bột
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
muỗng cà phê chipotle bột
muỗng cà phê oregano khô
2 cốc nước, hoặc khi cần thiết
1 cốc cà chua xay nhuyễn
2 (15 ounce) lon đậu cannellini, thoát nước và rửa sạch
1 ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
1 ớt chuông xanh, thái hạt lựu
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy xúc xích Ý nóng và nhẹ, hành tây, và một nhúm muối trong dầu nóng cho đến khi xúc xích có màu nâu và vụn, và hầu hết chất lỏng bị bay hơi, khoảng 10 phút.
Khuấy trong bột ớt neo, ớt bột, thì là, hạt tiêu đen, bột chipotle chipotle và oregano; Xào cho đến khi có mùi thơm, khoảng 2 phút.
Đổ trong nước và cà chua xay nhuyễn; Đun nhỏ lửa. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nấu với lửa nhỏ đều ổn định cho đến khi xúc xích mềm, khoảng 45 phút. Thêm nhiều nước khi cần thiết và lướt qua bất kỳ chất béo nào nổi lên trên cùng.
-
Khuấy trong đậu và ớt chuông. Đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, khoảng 30 phút. Mùa muối.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 599 | Calo |
| 38g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 599 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 38g | 48% |
| Chất béo bão hòa 13g | 63% |
| Cholesterol 88mg | 29% |
| Natri 1850mg | 80% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 27% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 49mg | 244% |
| Canxi 98mg | số 8% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 705mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Một nhà hàng trong thị trấn của tôi có món súp bánh tortilla gà ngon nhất, nhưng họ đã đóng cửa và tôi đã không thể tìm thấy một món súp tortilla tuyệt vời kể từ đó. Tôi quyết định tạo ra của riêng...
Công thức này bao gồm tất cả mọi thứ bạn cần cho một bữa tiệc tối sushi cho khoảng 10 người. Nó bao gồm cuộn California, cuộn Boston, cuộn tôm hùm, cà tím tempura và cuộn bơ, cuộn trứng và trứng, và...
Rang zucchini mất một chút thời gian, nhưng thay đổi mọi thứ về món ăn này! Cũng đáng để chờ đợi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần...
Tôi đã tạo ra chiếc bánh mì kẹp thịt lớn này trong khi cố gắng tái tạo chiếc bánh burger ngon nhất mà tôi từng nếm thử tại một nhà hàng ở dãy núi Great Smoky của Bắc Carolina. Gia đình tôi và tôi...
Thịt viên gà tây có hương vị trong nước sốt spaghetti cà chua. Tự phục vụ, qua mì, hoặc rắc phô mai Parmesan. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục...