Bữa tối

Chef Johns Ý xúc xích Ý Chili

Thời gian nấu: 110
Phần: 6

Công thức xúc xích này đã bật ra với kết quả tuyệt vời. Tôi đã thêm thịt lợn vào thịt bò xay trước đây nhưng chưa bao giờ thử nó chỉ với xúc xích Ý. Tôi đã thêm nhiều hương vị Ý hơn với đậu Cannellini và một chút oregano. Trang trí với kem chua, bơ, hành tây đỏ và húng quế.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 30 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 50 phút
Phục vụ:
6

Thành phần

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 pound xúc xích Ý nóng, vỏ bọc

  • 1 pounds xúc xích Ý nhẹ, loại bỏ vỏ

  • 1 hành tây, băm nhỏ

  • Muối để nếm thử

  • 2 muỗng canh bột chile neo

  • 1 muỗng cà phê ớt bột

  • 1 muỗng cà phê cumin mặt đất

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • muỗng cà phê chipotle bột

  • muỗng cà phê oregano khô

  • 2 cốc nước, hoặc khi cần thiết

  • 1 cốc cà chua xay nhuyễn

  • 2 (15 ounce) lon đậu cannellini, thoát nước và rửa sạch

  • 1 ớt chuông đỏ, thái hạt lựu

  • 1 ớt chuông xanh, thái hạt lựu

Hướng

  1. Đun nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy xúc xích Ý nóng và nhẹ, hành tây, và một nhúm muối trong dầu nóng cho đến khi xúc xích có màu nâu và vụn, và hầu hết chất lỏng bị bay hơi, khoảng 10 phút.

  2. Khuấy trong bột ớt neo, ớt bột, thì là, hạt tiêu đen, bột chipotle chipotle và oregano; Xào cho đến khi có mùi thơm, khoảng 2 phút.

  3. Đổ trong nước và cà chua xay nhuyễn; Đun nhỏ lửa. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nấu với lửa nhỏ đều ổn định cho đến khi xúc xích mềm, khoảng 45 phút. Thêm nhiều nước khi cần thiết và lướt qua bất kỳ chất béo nào nổi lên trên cùng.

  4. Khuấy trong đậu và ớt chuông. Đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, khoảng 30 phút. Mùa muối.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

599 Calo
38g Mập
31g Carbs
32g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 599
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 38g 48%
Chất béo bão hòa 13g 63%
Cholesterol 88mg 29%
Natri 1850mg 80%
Tổng số carbohydrate 31g 11%
Chế độ ăn kiêng 8g 27%
Tổng số đường 5g
Protein 32g
Vitamin C 49mg 244%
Canxi 98mg số 8%
Sắt 5mg 29%
Kali 705mg 15%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Đậu đen Tostadas

Tôi đã tạo nên công thức này khi cố gắng nhân đôi các loại đậu đen tại nhà hàng Mexico yêu thích của tôi! Họ có vị tuyệt vời và nhanh chóng, dễ dàng và khỏe mạnh! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...

Gà chua ngọt dễ dàng

Đây là một công thức gà chua ngọt thực sự dễ dàng mà cả gia đình sẽ thích! Phục vụ trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Thành phần 3 muỗng canh...

Rau nướng với spaghetti squash

Đây là một món ăn mùa thu tuyệt vời. Rang rau ngồi trên giường spaghetti bí và được phủ một ít phô mai tan chảy. Lưu ý: Rau có thể dễ dàng thay thế. Tôi đã thực hiện điều này nhiều lần với bất cứ...

Gà bơ bơ nam mamaws

Công thức này đã được trao cho tôi từ quản gia của một người bạn, người tốt bụng chia sẻ nó với tôi. Nó được truyền qua gia đình cô. Gà sẽ được chiên sớm vào buổi sáng hoặc tối hôm trước, sau đó đặt...

Thịt gà vụn chậm

Gà cắt nhỏ là tốt trên salad hoặc trong bánh sandwich hoặc có thể được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn khác. Công thức này không có thêm muối và cho vay các món ăn Mexico, Ý hoặc Mỹ. Thời gian...