Hãy tưởng tượng bánh mì nướng kiểu Pháp ngon nhất mà bạn từng có, kết hợp với bánh sandwich giăm bông và phô mai ngon nhất mà bạn từng có, đứng đầu với những quả trứng bị luộc hoàn hảo. Bạn không cần bất kỳ hollandaise nào vì lòng đỏ trứng luộc là nước sốt.
Thành phần
2 quả trứng lớn
cốc kem nặng
1 muỗng canh đường trắng
1 nhúm muối
1 Pinch Pepper Pepper
Teaspoon Ground Cinnamon
Teaspoon Ground Allspice
4 lát bánh mì kiểu Pháp ngày cũ
1 muỗng bơ
8 lát mỏng được nấu chín
4 lát phô mai cheddar
4 lát havarti phô mai
8 trứng luộc
2 muỗng cà phê hẹ tươi, hoặc nếm thử
1 nhúm muối kosher, hoặc nếm thử
1 Pinch Pepper, hoặc để nếm thử
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Đánh trứng 2 quả trứng, kem, đường trắng, muối, 1 pinch pepper, quế và hạt tiêu với nhau trong một cái bát cho đến khi bột được kết hợp kỹ lưỡng.
Đặt lát bánh mì vào bột, từng lần một và để bánh mì hấp thụ hỗn hợp. Xoay lát bánh mì vào bột cho đến khi hầu hết tất cả bột bánh được hấp thụ, khoảng 10 phút.
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa và làm tan chảy bơ trong chảo nóng. Nấu lát bánh mì trong bơ nóng cho đến khi nâu, 2 đến 3 phút mỗi bên. Chuyển các lát bánh mì nướng Pháp vào một tấm nướng.
Đặt các lát giăm bông vào chảo nóng và nấu cho đến khi thịt bắt đầu nâu, khoảng 1 phút mỗi bên.
Để lắp ráp, đặt một lát phô mai cheddar lên một lát bánh mì nướng Pháp, đầu với 2 lát giăm bông và đặt một lát phô mai Havarti lên trên giăm bông.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các miếng bánh mì nướng Pháp không còn ướt, bột được đặt, và phô mai đã tan chảy và bắt đầu nâu, khoảng 20 phút.
-
Đặt bánh sandwich trên đĩa phục vụ và trên cùng với 2 quả trứng luộc. Nêm muối kosher và một nhúm hạt tiêu cayenne.
Lời khuyên
Xem Kỹ thuật của Chef John để bật ra những quả trứng bị luộc hoàn hảo mỗi lần.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 651 | Calo |
| 44g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 651 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 44g | 57% |
| Chất béo bão hòa 23g | 116% |
| Cholesterol 572mg | 191% |
| Natri 1475mg | 64% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 38g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 458mg | 35% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 347mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Một sự kết hợp của thịt bò, khoai tây và hành tây. Một bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Thành phần 6 khoai tây lớn...
Những chiếc bánh mì nguyên hạt này là một hit được thử nghiệm theo thời gian trong nhà tôi. Bạn có thể dễ dàng làm cho chúng miễn phí với sữa đậu nành hoặc sữa gạo hoặc không có gluten với bột yến...
Quiche nhanh này là khi bạn không có thời gian để làm một lớp vỏ bánh. Đó là một ý tưởng tuyệt vời cho một bữa trưa nhanh chóng. Bạn có thể thêm các món ngon khác, chẳng hạn như giăm bông, gà, cua...
Thêm một pop của màu hồng dâu vào cuộn quế điển hình ... Hoàn hảo cho bữa sáng hoặc ngày lễ tình nhân! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 35 phút Tổng thời...
