Những món mầm brussels nướng và nướng này làm cho một món ăn phụ đáng yêu cho bữa tiệc ngày lễ của bạn. Tôi không thể nghĩ ra một khóa học chính, đặc biệt là một thứ được làm từ một số động vật mọng nước, mà điều này sẽ không kết hợp tuyệt vời.
Thành phần
1 pound Brussels Sprouts, cắt tỉa và giảm một nửa theo chiều dọc
pound hành tây cipollini, thân và đầu rễ được cắt tỉa
2 muỗng bơ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 chanh, cắt thành nêm
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C).
Đổ đầy một nồi lớn với nước và đun sôi. Nấu mầm Brussels trong nước sôi trong 2 phút. Sử dụng một cái muỗng có rãnh để loại bỏ mầm vào một bát nước đá để nguội. Để ráo nước, vỗ khô, và đặt sang một bên.
Đặt hành tây trong nước sôi; Nấu cho đến khi gần mềm, khoảng 10 phút. Để ráo nước, sau đó rửa sạch bằng nước lạnh. Vỗ khô và đặt sang một bên.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo chống lò trên lửa vừa. Khuấy trong mầm Brussels và hành tây; Quăng với bơ để áo khoác. Khuấy trong muối và hạt tiêu đen; Nấu trong 2 phút, thỉnh thoảng khuấy.
-
Chuyển chảo vào lò nướng nóng và nướng cho đến khi rau vàng và mềm, 15 đến 20 phút. Trang trí với nêm chanh để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 125 | Calo |
| 6g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 125 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Natri 70mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 122mg | 610% |
| Canxi 67mg | 5% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 484mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này cho món salad khoai tây Đức với hành lá và một loại thịt xông khói tangy làm cho món ăn hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào vì nó có thể được phục vụ ấm áp, ở nhiệt độ phòng hoặc lạnh. Mẹ...
Nước sốt cranberry tươi là điều bắt buộc cho bữa tối Lễ Tạ ơn của bạn. Được làm chỉ với 3 nguyên liệu, nước sốt nam việt quất dễ dàng này hoàn hảo cùng với gà tây nhưng nó cũng có thể được sử dụng...
Hãy thử những củ cà rốt nướng này với vụn bánh mì tỏi cho một món ăn đầy màu sắc giòn với bất kỳ món thịt hoặc gia cầm. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian nướng: 35 phút Tổng thời gian: 40 phút...
Khi chúng tôi sống ở California, tôi yêu cà rốt ngâm khi thưởng thức bất cứ thứ gì Mexico ... những thứ này rất tốt !!!! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng...
Risotto này với mì không thực sự là risotto; Nó chỉ đề cập đến kỹ thuật tương tự được sử dụng trong món ăn nổi tiếng của Ý. Giống như các hạt gạo arborio, những miếng mì ống bị vỡ được ném vào bơ...