Những món mầm brussels nướng và nướng này làm cho một món ăn phụ đáng yêu cho bữa tiệc ngày lễ của bạn. Tôi không thể nghĩ ra một khóa học chính, đặc biệt là một thứ được làm từ một số động vật mọng nước, mà điều này sẽ không kết hợp tuyệt vời.
Thành phần
1 pound Brussels Sprouts, cắt tỉa và giảm một nửa theo chiều dọc
pound hành tây cipollini, thân và đầu rễ được cắt tỉa
2 muỗng bơ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 chanh, cắt thành nêm
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C).
Đổ đầy một nồi lớn với nước và đun sôi. Nấu mầm Brussels trong nước sôi trong 2 phút. Sử dụng một cái muỗng có rãnh để loại bỏ mầm vào một bát nước đá để nguội. Để ráo nước, vỗ khô, và đặt sang một bên.
Đặt hành tây trong nước sôi; Nấu cho đến khi gần mềm, khoảng 10 phút. Để ráo nước, sau đó rửa sạch bằng nước lạnh. Vỗ khô và đặt sang một bên.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo chống lò trên lửa vừa. Khuấy trong mầm Brussels và hành tây; Quăng với bơ để áo khoác. Khuấy trong muối và hạt tiêu đen; Nấu trong 2 phút, thỉnh thoảng khuấy.
-
Chuyển chảo vào lò nướng nóng và nướng cho đến khi rau vàng và mềm, 15 đến 20 phút. Trang trí với nêm chanh để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 125 | Calo |
| 6g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 125 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Natri 70mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 122mg | 610% |
| Canxi 67mg | 5% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 484mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
EL Delicyo! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 (15 ounce) lon thịt lon và đậu, thoát nước 3 dải thịt xông khói nấu...
Công thức nước sốt chimichurri này là tuyệt vời. Một mặt hàng chủ lực trong các món ăn của người Argentina và Uruguay, nước sốt màu xanh lá cây này đang phát triển đều đặn trên khắp cảnh quan nhà...
Củ cải vàng tốt nhất của họ! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Thành phần 4 củ cải vàng lớn, bóc vỏ và khối (1/2 inch) 1 muỗng canh dầu ô liu hoặc...
Công thức táo cay này không cần thêm đường vì táo và gia vị đủ ngọt. Mùi táo nấu với các loại gia vị làm cho toàn bộ ngôi nhà có mùi như táo táo! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng...
Salad này rất mới mẻ và ngon tuyệt! Trái cây theo mùa với một chút vôi và mật ong làm cho nó quá thanh lịch! Công thức này cũng dễ dàng nhân đôi hoặc tăng gấp ba cho các bữa tiệc hoặc các cuộc họp...