Tôi yêu sự kết hợp giữa Tarragon và Parsley Ý, nhưng tôi đã sử dụng các loại thảo mộc như Basil và Thyme, cũng hoạt động tuyệt vời. Theo như cá, một con cá hồi cắt trung tâm là một độ dày hoàn hảo cho việc này, nhưng các loại hải sản có hình tương tự khác sẽ hoạt động.
Thành phần
2 (8 ounce) phi lê cá hồi cắt trung tâm, có da
muỗng cà phê muối kosher
1 muỗng cà phê dầu thực vật
1 tỏi tỏi, thái lát
1 muỗng canh tarragon tươi băm nhỏ
1 muỗng canh rau mùi tây tươi băm nhỏ
3 muỗng canh Mayonnaise
1 muỗng cà phê mù tạt dijon
1 muỗng cà phê nước chanh tươi
1 Pinch Pepper Pepper
Hướng
Mùa cá hồi phi lê với muối kosher. Xếp một tấm nướng nướng bằng giấy bạc và chải nhẹ với dầu thực vật.
Làm nóng lò nướng của lò nướng trên cao và đặt giá lò khoảng 8 inch từ nguồn nhiệt.
Xử lý tỏi, tarragon, và rau mùi tây trong máy xay sinh tố hoặc vữa và chày để tạo thành một hỗn hợp hỗn hợp.
Trộn mayonnaise, mù tạt Dijon, nước chanh và hạt tiêu cayenne vào tỏi cho đến khi kết hợp.
Đặt philê cá hồi bên da xuống tấm nướng. Thịt thảo mộc lan trên đỉnh và hai bên của mỗi miếng phi lê.
Nấu dưới gà thịt đã làm nóng trước cho đến khi phi lê có màu nâu, khoảng 5 phút. Tắt gà thịt và xoay lò nướng thành 350 độ F (175 độ C).
-
Nướng cho đến khi nhiệt độ bên trong của cá hồi là 130 độ F (55 độ C) và vảy cá hồi dễ dàng bằng một cái nĩa, khoảng 3 đến 4 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 496 | Calo |
| 33g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 45g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 496 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 42% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 133mg | 44% |
| Natri 520mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 45g | |
| Vitamin C 4mg | 22% |
| Canxi 39mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 1140mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Khoai tây tuyệt vời dễ dàng và không cần nhiều thành phần. Sử dụng Tôi không thể tin rằng đó không phải là bơ! Ánh sáng không chỉ làm cho khoai tây thực sự mềm mại và ngon lành mà còn cắt giảm một...
Carne Asada Marinade này là yêu thích của gia đình chúng tôi - và tôi đã thử nhiều người! Việc ngâm trong 24 giờ trong một cam quýt cay và ướp đậu nành đảm bảo bít tết sườn của bạn sẽ hoàn toàn mềm...
Nếu bạn không yêu măng tây, điều này sẽ đưa bạn vào thế giới. Thật tuyệt vơi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2...
Đây là một món ăn pilaf Ấn Độ tiêu chuẩn với một chút xoắn. Sự kết hợp của các loại rau đầy màu sắc và gia vị thơm làm cho món ăn này rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...
Bánh mì cay, giòn này được phục vụ tuyệt vời với một bữa ăn hoặc được sử dụng cho bánh sandwich. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 40 phút Tổng thời gian: 2...