Cá hồi đóng hộp là một nguồn protein và omegas tuyệt vời, rẻ tiền, và bạn có thể đã dự trữ một vài lon nhưng không biết phải làm gì với chúng. Loaf cá hồi nơi trú ẩn ngon miệng này rất tốt cho bạn! Mặc dù Salmon ngay từ có thể không phải là thứ hấp dẫn nhất để xem xét, nhưng ổ bánh cá hồi này rất ngon đến nỗi chúng ta chắc chắn có thể tha thứ cho một số thiếu sót thị giác của nó. Hãy nhớ rằng, ngoại hình ít quan trọng hơn tính cách (và hương vị!) Và ổ bánh cá hồi dễ dàng này là bằng chứng cho điều đó. Ăn kèm với nước sốt tartar yêu thích của bạn, nước sốt cocktail, hoặc nước sốt kem trắng nóng.
Thành phần
cốc bơ muối
cốc thái hạt lựu hành tây
2 (7 ounce) lon cá hồi đỏ, thoát nước
cốc vụn maltine cracker nghiền mịn
muỗng cà phê muối kosher, hoặc nếm thử
Teaspoon Pepper
Teaspoon worcestershire sốt
2 muỗng cà phê giấm gạo
3 quả trứng lớn
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Bơ hào phóng một chảo ổ bánh.
Làm tan chảy bơ trên lửa vừa trong chảo xào cho đến khi sủi bọt. Quăng vào hành tây, cho chảo một cái lắc nhanh, và khuấy bằng một cái muỗng gỗ; Nấu trong 1 phút. Tắt lửa và để nguội.
Đặt cá hồi vào một bát trộn lớn và nghiền bằng nĩa. Thêm vụn bánh quy, muối, hạt tiêu cayenne, nước sốt Worrouershire, giấm gạo, bơ và hành tây; Trộn và nghiền với thìa hoặc thìa cho đến khi mịn.
Trứng riêng biệt, thêm lòng trắng vào một ly sạch, kim loại hoặc bát gốm và thêm lòng đỏ vào hỗn hợp cá hồi. Trộn lòng đỏ trứng và cá hồi cho đến khi kết hợp tốt.
Whisk lòng trắng đến các đỉnh cứng trung bình. Nhẹ nhàng gấp vào hỗn hợp cá hồi trong 2 bổ sung.
Chuyển hỗn hợp cá hồi vào chảo ổ bánh đã chuẩn bị. Làm mịn phần trên bằng thìa để thậm chí nó ra và lắc và chạm vào chảo để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí.
-
Nướng ở trung tâm của lò đã làm nóng trước cho đến khi một cây tăm sạch sẽ, khoảng 45 phút. Để nghỉ ngơi trong 5 phút, sau đó cẩn thận bật ổ bánh lên một cái thớt. Cắt lát và phục vụ.
Ghi chú của đầu bếp:
Cá hồi sẽ đi kèm với da, xương và đốt sống. Bạn có thể chọn những thứ đó nhưng chúng là những phần bổ dưỡng nhất và chúng chỉ mềm như thịt. Sau khi trộn lẫn, bạn thậm chí sẽ không chú ý đến chúng.
Nếu bạn không có bánh quy mặn, bạn có thể sử dụng vụn bánh mì và bạn sử dụng nước chanh thay vì giấm gạo.
Bạn có thể thêm 3 quả trứng vào hỗn hợp cá hồi thay vì tách chúng ra, nhưng đánh bông lòng trắng và thêm chúng thực sự làm sáng kết cấu.
Điều này làm cho 4 phần nhỏ hoặc 2 phần lớn. Nếu bạn muốn một ổ bánh cao hơn, hãy sử dụng một chiếc bánh ổ bánh nhỏ hơn hoặc tăng gấp đôi công thức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 362 | Calo |
| 23g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 362 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 10g | 51% |
| Cholesterol 213mg | 71% |
| Natri 880mg | 38% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 250mg | 19% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 374mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Những enchiladas thịt bò băm nhỏ này là một công thức tuyệt vời (hơi tốn thời gian nhưng đáng giá). Tôi tiếp tục mất công thức, vì vậy tôi nghĩ rằng tôi sẽ đăng nó lên web. Thưởng thức. Thời gian...
Công thức này là dành cho một hạt đậu và thịt bò thịnh soạn. Dễ dàng làm và ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 1...
Nhanh chóng, dễ dàng burrito/taco làm rất ngon và đóng băng tuyệt vời! Tôi phục vụ điều này với bánh tortillas, phô mai cheddar vụn và kem chua nhỏ. Bạn có thể lấp đầy bánh tortillas và đặt tất cả...
Tôi yêu Crawfish !!!! Nếu bạn yêu thích những bữa ăn mì ống và kem pasta - bạn sẽ thích công thức này. Tôi đã làm nó cho chồng tôi và cuối cùng tôi cũng làm cho phi hành đoàn của anh ấy tại nơi làm...
Nướng tỏi thảo mộc thịt lợn thăn với húng tây và hương thảo. Đơn giản và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Thành phần 3 pound thịt...