Công thức Shakshuka này là một bữa ăn một món nhanh, dễ dàng và ngon miệng. Hãy chắc chắn nấu nước sốt cho đến khi rau đẹp, mềm và ngọt. Khi trứng đi vào, bạn có thể hoàn thành món ăn được phủ trên bếp hoặc nhét chảo vào lò nướng nóng cho đến khi nó nấu theo ý thích của bạn. Bất kể bạn thích lòng đỏ của bạn được nấu chín như thế nào, điều này làm cho một bữa sáng, bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối ấn tượng.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây lớn, thái hạt lựu
Cup Nấm tươi thái lát
1 muỗng cà phê muối, cộng với nhiều hơn để nếm thử
1 chén ớt chuông đỏ thái hạt lựu
1 tiêu Jalapeo, hạt giống và cắt lát
1 muỗng cà phê thì là
Teaspoon Paprika
Teaspoon Tủ nghệ
Teaspoon hạt tiêu đen mới xay, cộng với nhiều hơn để nếm thử
Teaspoon Pepper
1 (28 ounce) có thể nghiền cà chua San Marzano hoặc cà chua mận chất lượng cao khác
Cúp nước, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
6 quả trứng lớn
2 muỗng canh pho mát feta crumbled feta
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn, nặng trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và nấm; Mùa muối. Nấu và khuấy cho đến khi nấm giải phóng tất cả chất lỏng của chúng và bắt đầu màu nâu, khoảng 10 phút.
Thêm ớt chuông và hạt tiêu jalapeo. Nấu và khuấy cho đến khi ớt bắt đầu mềm, khoảng 5 phút. Nêm với thì là, ớt bột, củ nghệ, hạt tiêu đen và cayenne. Nấu và khuấy để "đánh thức" hương vị, khoảng 1 phút.Khuấy trong cà chua và nước. Giảm nhiệt xuống trung bình. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi rau được mềm và ngọt, 15 đến 20 phút. Thêm nước nhiều nếu nước sốt trở nên quá đặc.
Sử dụng một cái muỗng lớn để làm trầm cảm trong nước sốt cho mỗi quả trứng. Chạn một quả trứng vào một loại ramekin nhỏ và trượt nhẹ nhàng vào một vết lõm; Lặp lại với trứng còn lại. Trứng mùa với muối và hạt tiêu. Đậy nắp và nấu cho đến khi trứng đạt được sự không mong muốn.
-
Đầu với phô mai feta và rau mùi tây để phục vụ.
Dotdash Meredith Food Studios
Mẹo công thức
Bạn có thể mở rộng công thức này lên đến bất kỳ chảo kích thước hoặc món nướng nào nếu bạn cần phục vụ một nhóm lớn. Sử dụng một quả trứng cho mỗi phần cho một hoặc hai món khai vị cho một món chính.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 185 | Calo |
| 11g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 185 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 189mg | 63% |
| Natri 670mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 49mg | 244% |
| Canxi 102mg | số 8% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 598mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Làm món gà lấy cảm hứng từ Ấn Độ này trên vỉ nướng-hoặc trong lò nướng---cho một bữa tối có hương vị với việc dọn dẹp tối thiểu. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 50...
Một món ăn phụ 5 thành phần nhanh chóng và dễ dàng. Tuyệt vời với miếng thịt lợn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 3 Năng...
Tiêu đề nói rằng nó tất cả năm thành phần, thời gian chuẩn bị nhanh và ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 ức gà nhồi Thành...
Công thức dễ dàng và ngon miệng này được chứng nhận bởi Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ. Bằng cách thực hiện một vài giao dịch hoán đổi thành phần đơn giản, bạn có thể thưởng thức món ăn phụ toàn Mỹ này...
Điều này có vị chính xác giống như món ăn mà tôi luôn nhận được ở nhà hàng Ấn Độ yêu thích của tôi. Tôi đã làm cho nó lên một ngày và mọi người đã bị sốc. Nó có khá nhiều thành phần, nhưng tất cả...