Tart cà chua này có vị tuyệt vời! Một trong những ngày này Michele và tôi sẽ đi du lịch đến miền Nam nước Pháp, nơi chúng ta sẽ ăn bánh tart mặn này ít nhất một lần một ngày. Sẽ rất nóng, vì chúng ta sẽ phải đi vào giữa mùa hè để thưởng thức cà chua ngon nhất có thể, nhưng điều đó tốt, miễn là có hoa hồng ướp lạnh. Một lớp cà chua là rất nhiều, vì nhiều hơn thế là sẽ tạo ra một loại bánh tart quá ẩm ướt, điều đó có nghĩa là bánh ngọt của bạn sẽ không giòn.
Thành phần
1 tấm bánh phồng đông lạnh, tan băng và cắt thành các khu vực
2 muỗng canh mù tạt dijon dijon
1 cà chua chín lớn, cắt thành các vòng 1/4 inch
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
3 Pinches Herbes de Provence
1 muỗng canh pho mát Parmigiano-Reggiano mới nghiền
2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi, chia
1 nhúm oregano tươi
1 nhúm rau mùi tây tươi
1 Pinch băm nhỏ húng tây
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Đặt 2 miếng bánh phồng lên một tấm nướng lót silicone. Nhấn đường may ngắn của 1 mảnh vào đầu kia để tạo thành đế hình chữ nhật của bánh tart. Cắt các đường may ra khỏi 2 miếng bánh phồng khác và ấn chúng vào các cạnh của căn cứ để đóng vai trò là biên giới.
Đóng băng bột cho đến khi chắc chắn, khoảng 10 phút.
Điểm số biên giới bằng một con dao, làm cho nông cách nhau 1/4 inch. Nhấn đáy của một cái nĩa vào đường may ở giữa và chọc các lỗ trên khắp đế.
Nướng vỏ vỏ cho đến khi vàng nhẹ và phồng một phần, khoảng 10 phút. Nhấn xuống cơ sở bằng cách sử dụng đáy của một cái nĩa. Tránh nhấn viền. Để nguội trong 10 phút.
Rải mù tạt qua bên trong bánh tart. Sắp xếp các lát cà chua vào một lớp duy nhất lên trên và cắt một vài lát làm đôi để lấp đầy các khoảng trống. Nêm với muối và hạt tiêu. Rắc thảo Herbes de Provence trên đầu. Thêm phô mai Parmigiano-Reggiano và mưa phùn hầu hết dầu ô liu lên trên.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh ngọt có màu nâu và giòn, 25 đến 30 phút. Làm mát đến nhiệt độ phòng trên tấm nướng hoặc chuyển vào giá dây bằng 2 thìa. Mưa phùn dầu ô liu còn lại lên tart và rắc oregano tươi, rau mùi tây và húng tây lên trên.
Bếp trưởng John
Nấu ăn ghi chú
Để có kết quả tốt nhất, hãy sử dụng mù tạt Dijon Pháp mạnh nhất mà bạn có thể tìm thấy.
Nếu bạn không thể tìm thấy Herbes de Provence, hãy sử dụng hỗn hợp thảo mộc Ý.
Bất kỳ phiên bản mới của các loại thảo mộc trong Herbes de Provence sẽ hoạt động như trang trí.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng bánh phồng. Số lượng thực tế của bánh puff tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 417 | Calo |
| 30g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 417 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 39% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 445mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 7mg | 34% |
| Canxi 27mg | 2% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 150mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Goulash này với súp cà chua, sốt cà chua và thịt bò ngô là một công thức cũ được làm bởi bà tôi sống trên một hòn đảo ở Bắc Đại Tây Dương - rất lâu trước khi "Goulash" được làm bằng thịt bò...
Bữa ăn này rất ngon và sẵn sàng trong vài phút. Hãy thoải mái thay thế bất kỳ loại thịt hoặc rau cho món ăn này hoặc bỏ qua tất cả các loại thịt cùng nhau! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25...
Đây là một món súp thịnh soạn được làm bằng ngũ cốc nguyên hạt và nấm được mô phỏng trong nước dùng thịt bò. Nó đi tuyệt vời với một bánh mì và salad giòn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1...
Một món mì cá ngừ kem phong phú ... Hãy thử nó .. Đó là tất cả những gì tôi có thể nói! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...
Công thức Taco Lasagna này là một món ăn thú vị và tôi đảm bảo mọi người sẽ thích nó. Vì vậy, hãy thử nó và tận hưởng! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút...