Con gà này được làm nhòe trong các loại thảo mộc và gia vị truyền thống, sau đó phủ thịt xông khói dày và rang đến giòn, ngon ngọt, hoàn hảo đẹp! Gia đình bạn trai và tôi hoàn toàn thích con gà này và tất cả chúng tôi đều có sở thích rất khác nhau. Kết thúc với nước sốt Đây là một con gà mà cả gia đình bạn sẽ phát cuồng!
Thành phần
2 muỗng canh húng tây khô
2 muỗng canh oregano khô
2 muỗng canh đường nâu
1 muỗng canh cumin mặt đất
1 muỗng canh muối
1 muỗng canh Paprika
2 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
3 muỗng bơ không ướp muối, làm mềm
1 (4 pound) Chicken Whole, rửa sạch và vỗ nhẹ
3 tép tỏi, nghiền nát
6 lát thịt xông khói cắt dày
Hướng
Làm nóng lò trước đến 425 độ F (220 độ C).
Trộn húng tây, oregano, đường nâu, thì là, muối, ớt bột và hạt tiêu đen trong một cái bát. Hủy bỏ một nửa hỗn hợp gia vị cho một bát khác; Khuấy tỏi băm và làm mềm bơ vào hỗn hợp trong một trong những bát.
Nới lỏng da gà trên vú, lưng và đùi. Chà hỗn hợp gia vị chứa tỏi và bơ dày bên dưới làn da lỏng lẻo. Chà hỗn hợp gia vị khô một cách hào phóng bên ngoài gà và rắc một ít vào khoang. Đặt tép tỏi nghiền vào khoang. Đặt gà lên giá nướng trong chảo rang; Sắp xếp các dải thịt xông khói lên gà theo mô hình dệt rổ.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15 phút; Hạ nhiệt độ lò xuống 400 độ F (205 độ C) và nấu thêm 15 phút nữa. Giảm nhiệt lò xuống 375 độ F (190 độ C) và rang cho đến khi không còn màu hồng ở xương và nước ép rõ ràng, khoảng 30 phút. Nếu thịt xông khói bắt đầu trông quá nâu trong quá trình rang, hãy phủ gà bằng một tấm giấy nhôm. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của đùi, gần xương nên đọc ít nhất 165 độ F (75 độ C) khi thịt được thực hiện. Lấy gà ra khỏi lò và để yên trong khu vực ấm trong 10 phút trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 645 | Calo |
| 41g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 56g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 645 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 41g | 53% |
| Chất béo bão hòa 14g | 71% |
| Cholesterol 190mg | 63% |
| Natri 2596mg | 113% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 56g | |
| Vitamin C 4mg | 19% |
| Canxi 122mg | 9% |
| Sắt 8mg | 42% |
| Kali 654mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Bạn có thể bọc khá nhiều bất cứ thứ gì trong thịt xông khói, bao gồm cả dưa chua! Đây là hoàn hảo cho ngày trò chơi hoặc bất kỳ thời điểm nào trong năm. Bacon cắt dày không hoạt động tốt cho những...
Những tacos này chứa đầy rau và vôi tươi. Chúng nhanh chóng và dễ dàng để thực hiện và họ quản lý vừa khỏe mạnh vừa rất thân thiện với ngân sách! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng...
Nếu bạn đang tìm kiếm một cái gì đó nhanh chóng, đơn giản và đầy hương vị-không còn gì nữa! Bạn có thể phục vụ món này như một bữa ăn hoặc như một món ăn phụ và nó được nạp với rau lá xanh, nấm...
Một loại phẳng lên men tự nhiên, xốp, không có gluten từ Ethiopia được làm từ bột teff và nước, sử dụng men hoang dã để lên men trong vài ngày. Sau đó, nó được nấu chín như một chiếc bánh crepe và...
Vợ của bố tôi đã dạy tôi cách làm công thức này và nó luôn thành công lớn! Mọi người chỉ thích nước sốt trắng mềm. Thật là tốt để sử dụng ngô đông lạnh đó ở phía sau tủ đông! Thời gian chuẩn bị: 15...