Bữa tối

Súp gà và đậu lăng với miso tự làm

Thời gian nấu: 260
Phần: 8

Tự làm miso và bơ đậu phộng mang lại cảm giác châu Á cho món súp hương vị này. Tôi thích phục vụ điều này với bánh mì lúa mạch đen tự làm của tôi để nhúng!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 35 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ 30 phút
Tổng thời gian:
4 giờ 20 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

Miso tự làm:

  • 1 cốc đậu nành có vỏ đông lạnh

  • 1 muỗng canh đậu phộng không ướp muối

  • 1 muỗng canh sốt hàu

  • 1 muỗng canh Tahini

  • 1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ

  • 1 muỗng canh giấm gạo

  • 2 muỗng canh dầu chile

  • 1 pound không da, ức gà không xương, thái hạt lựu

  • 10 cốc nước

  • 1 (16 ounce) Gói đậu lăng khô

  • 2 cà rốt lớn, bóc vỏ và thái hạt lựu

  • 1 chén rau bina tươi băm nhỏ

  • cốc cà chua anh đào thái hạt lựu

  • cốc bơ đậu phộng

  • 3 muỗng canh hạt gà bouillon

  • 2 muỗng cà phê sage khô

  • 2 muỗng cà phê cumin mặt đất

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một tấm nướng nhẹ với dầu; Trải đậu đậu nành lên trên.

  2. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi hơi nâu, khoảng 20 phút.

  3. Kết hợp đậu đậu nành, đậu phộng, nước sốt hàu, tahini và mảnh ớt đỏ trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố. Trộn thành một hỗn hợp mịn. Đặt dán vào một thùng chứa và thêm giấm. Khuấy cùng nhau. Che và để đứng cho đến khi hương vị hòa nhập, khoảng 2 tiếng rưỡi.

  4. Làm nóng dầu chile trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy thịt gà cho đến khi màu nâu độc đáo, 8 đến 10 phút.

  5. Kết hợp gà và miso tự làm trong một nồi lớn. Thêm nước, đậu lăng, cà rốt, rau bina và cà chua. Đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và khuấy bơ đậu phộng, gà, cây xô thơm và thì là. Che và đun nhỏ lửa trong khoảng 1 giờ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

381 Calo
12g Mập
40g Carbs
30g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 381
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 16%
Chất béo bão hòa 2g 12%
Cholesterol 30mg 10%
Natri 540mg 23%
Tổng số carbohydrate 40g 14%
Chế độ ăn kiêng 19g 68%
Tổng số đường 4g
Protein 30g
Vitamin C 7mg 34%
Canxi 81mg 6%
Sắt 6mg 31%
Kali 819mg 17%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gà nướng với nhồi

Bánh mì Pháp cắt lát nước ép gà nướng để làm cho chảo ngon. Hoàn hảo cho buổi tối mùa đông lạnh lẽo. Vì nó chỉ sử dụng một chảo, dọn dẹp là một làn gió. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ...

Khoai tây chiên nướng khoai tây

Đây là những chàng trai yêu thích của tôi. Đẹp, cay, khoai tây chiên. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 5 khoai lang...

Butternut Squash Spirals và Black Bean Tacos

Công thức taco chay nhanh chóng và dễ dàng này sử dụng các phần mềm và gia vị squash butternut. Đầu với lát bơ, chụp ảnh và thưởng thức. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 17 phút Tổng thời...

Tôm fettuccine Alfredo

Công thức Fettuccine Alfredo này rất đơn giản và có vị thiêng liêng! Chị tôi và tôi đã cố gắng đưa ra công thức Alfredo hoàn hảo, và chúng tôi đã làm điều đó. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...

Súp rác

Súp này được làm với rau còn sót lại. Những đứa trẻ của tôi gọi nó là súp rác vì nó sẽ là rác nếu chúng tôi không làm súp! Ném vào bất kỳ loại rau nào bạn có trong tủ lạnh của bạn để thêm một số...