Công thức này là một công thức cũ của người Pháp Canada có nguồn gốc trong thời kỳ trầm cảm. Nó bao gồm những miếng thịt gà mềm và mì tự làm bơi trong một nước sốt ngon. Một nhãn dán xương sườn thực sự và yêu thích với gia đình tôi trong mùa đông. Nghe có vẻ khó hơn nó và nó hoàn toàn ngon!
Thành phần
3 pounds toàn bộ gà
2 hành tây, quý
3 thân cây cần tây, cắt thành các mảnh 1 inch
2 lá Bay
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 quả trứng
4 cốc bột mì đa dụng
Hướng
Rửa gà và đặt vào nồi lớn. Đậy nước và thêm rau xắt nhỏ, lá nguyệt quế, muối và hạt tiêu. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng 2 giờ hoặc cho đến khi thịt dễ dàng thoát ra khỏi xương. Lấy gà ra khỏi nước dùng và chất lỏng. Đặt trước nước dùng và loại bỏ tất cả các loại rau.
Khi gà mát, loại bỏ thịt ra khỏi xương và tất cả da, giữ cho thịt gà trong miếng lớn hợp lý.
Để làm mì (thanh trượt): Đánh trứng bằng một số nước dùng được làm mát, đo bột, làm việc hỗn hợp trứng vào bột thêm nước dùng khi cần thiết cho đến khi bột tạo thành một quả bóng. Nhào bóng trong vài phút. Lăn ra bột trên một bề mặt bột. Cắt bột thành dải rộng khoảng 1 1/2 inch và dài 3 inch. Đừng lo lắng nếu chúng có hình dạng không đều. Để lại bất kỳ loại bột thừa trên mì.
Mang nước dùng dành riêng để đun sôi nhanh, thêm mì và để chúng đun sôi trong khoảng 5 phút. Giảm nhiệt, thêm thịt gà và đun nhỏ lửa cho đến khi nước dùng rất dày như nước sốt (thêm một ít bột để đặc nếu cần thiết). Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 613 | Calo |
| 18g | Mập |
| 68g | Carbs |
| 42g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 613 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 131mg | 44% |
| Natri 239mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 68g | 25% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 42g | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 49mg | 4% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 419mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Chân gà tây được ủ và sau đó nướng và nướng với một loại nước sốt ngon có sage, húng tây và mật lựu. Mang một chút Lễ Tạ ơn đến bàn ăn của bạn với công thức này. Thời gian chuẩn bị: 2 giờ Giờ nấu...
Với sự giúp đỡ của nồi chiên không khí của bạn, món thịt gà Trung Quốc phổ biến TSO này có thể được làm tươi trong nhà của bạn và trên bàn của bạn nhanh hơn giao hàng. Tiền thưởng là gà được chiên...
Súp gạo Mexico này với nấm chứa đầy gạo trắng, rau mùi tây, nấm tươi và ớt jalapeno cay cho một bữa ăn ngon, ngon. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng...
Những chiếc bánh sandwich phô mai Philly này được làm với một gia vị ngon của các loại thảo mộc và gia vị. Tôi mua bít tết đã được cắt lát vì làm xào, mất ít thời gian hơn, nhưng đạt được kết quả...
'Gà Huli Huli' (Turn, Turn) được Ernest Morgado phát minh ra khi ông nấu gà Teriyaki cho một nhóm nông dân vào năm 1955. Đây là một món chủ lực của Hawaii với gạo nếp kể từ đó. Đây là phiên...