Bữa ăn lành mạnh và thú vị cho cả gia đình! Những bát này là siêu dễ làm trước hoặc vào phút cuối! Không có gluten và có thể được ăn chay nếu bạn loại bỏ gà và sử dụng nước dùng rau. Tùy thuộc vào số lượng quinoa hoặc rau bạn thích, công thức này có thể phục vụ bất cứ nơi nào từ 3 đến 6 người.
Thành phần
2 cốc nước dùng gà
1 cốc quinoa
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 muỗng canh dầu ô liu
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
hành tây vàng, băm nhỏ
2 zucchinis, băm nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 bông cải xanh đầu, băm nhỏ
1 cà chua nho, một nửa
Gà quay 1 pound, xương và băm nhỏ
Gói 1 (5,5 ounce)
1 quả bơ, cắt lát
1 chanh, nước ép
Hướng
Mang nước dùng gà và quinoa đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm, 15 đến 20 phút. Nêm với muối và hạt tiêu.
Trong khi quinoa nấu, làm nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa nhỏ cho đến khi lấp lánh. Thêm ớt chuông và hành tây và xào trong 1 đến 2 phút. Biến nhiệt thành trung bình cao, thêm zucchinis và tỏi, và xào cho đến khi chúng bắt đầu mềm và hành tây trong suốt, 5 đến 7 phút. Thêm bông cải xanh và xào cho đến khi màu xanh lá cây tươi sáng. Rau mùa với muối và hạt tiêu. Khuấy trong cà chua và nhanh chóng xào cho đến khi chúng bắt đầu nhăn và mềm, khoảng 5 phút. Thêm gà để ấm qua, khoảng 5 phút nữa.
Tách quinoa thành 6 bát và trên cùng với lượng rau mong muốn. Đầu với phô mai dê, bơ và nước chanh.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại gà nấu chín, băm nhỏ mà bạn thích. Bạn có thể sử dụng nước dùng rau thay vì thịt gà.
Bơ, phô mai dê và nước chanh là tùy chọn để đứng đầu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 522 | Calo |
| 30g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 522 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 89mg | 30% |
| Natri 616mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 34G | |
| Vitamin C 71mg | 354% |
| Canxi 145mg | 11% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 990mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Modern mang một món salad Bulgur Trung Đông cổ điển. Không có gluten, không có sữa, thuần chay, Paleo và Keto thân thiện. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Dì và mẹ của tôi đã tạo ra công thức này. Đó là một yêu thích của gia đình và một món đồ tuyệt vời để mang đến những buổi dã ngoại và potlucks. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời...
Nó từ đầu - và nhanh chóng! Với công thức dễ dàng của tôi, bạn có thể làm một món súp tươi ngay cả trong một tuần bận rộn. Phục vụ: số 8 Năng suất: 3 1/2 quarts Thành phần 2 tứ tạng nước dùng gà 1...
Cupcakes ngon và mịn với một lượng vừa phải của sự tốt lành của sô cô la! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: 1 tá...
