Bữa ăn lành mạnh và thú vị cho cả gia đình! Những bát này là siêu dễ làm trước hoặc vào phút cuối! Không có gluten và có thể được ăn chay nếu bạn loại bỏ gà và sử dụng nước dùng rau. Tùy thuộc vào số lượng quinoa hoặc rau bạn thích, công thức này có thể phục vụ bất cứ nơi nào từ 3 đến 6 người.
Thành phần
2 cốc nước dùng gà
1 cốc quinoa
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 muỗng canh dầu ô liu
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
hành tây vàng, băm nhỏ
2 zucchinis, băm nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 bông cải xanh đầu, băm nhỏ
1 cà chua nho, một nửa
Gà quay 1 pound, xương và băm nhỏ
Gói 1 (5,5 ounce)
1 quả bơ, cắt lát
1 chanh, nước ép
Hướng
Mang nước dùng gà và quinoa đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm, 15 đến 20 phút. Nêm với muối và hạt tiêu.
Trong khi quinoa nấu, làm nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa nhỏ cho đến khi lấp lánh. Thêm ớt chuông và hành tây và xào trong 1 đến 2 phút. Biến nhiệt thành trung bình cao, thêm zucchinis và tỏi, và xào cho đến khi chúng bắt đầu mềm và hành tây trong suốt, 5 đến 7 phút. Thêm bông cải xanh và xào cho đến khi màu xanh lá cây tươi sáng. Rau mùa với muối và hạt tiêu. Khuấy trong cà chua và nhanh chóng xào cho đến khi chúng bắt đầu nhăn và mềm, khoảng 5 phút. Thêm gà để ấm qua, khoảng 5 phút nữa.
Tách quinoa thành 6 bát và trên cùng với lượng rau mong muốn. Đầu với phô mai dê, bơ và nước chanh.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại gà nấu chín, băm nhỏ mà bạn thích. Bạn có thể sử dụng nước dùng rau thay vì thịt gà.
Bơ, phô mai dê và nước chanh là tùy chọn để đứng đầu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 522 | Calo |
| 30g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 522 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 89mg | 30% |
| Natri 616mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 34G | |
| Vitamin C 71mg | 354% |
| Canxi 145mg | 11% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 990mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Những quả burritos đậu đen và gạo này rất dễ mở rộng - thêm thịt xông khói, bơ, pico de gallo, hoặc bất cứ thứ gì bạn muốn. Thêm rau diếp và kem chua, sau đó rắc từng burrito với cheddar và monterey...
Điều này rất ngon! Tôi đặt nó với nhau sau một tia X vì tôi muốn ăn một thứ gì đó chất chống oxy hóa và mật ong cao (cho các đặc tính kháng khuẩn của nó). Những gì tôi đã kết thúc là một món salad...
Salad rau bina với nước sốt hạt anh túc là sự pha trộn đầy màu sắc của rau xanh, cam quýt và hạnh nhân - đứng đầu với một loại nước sốt ngọt và ngọt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15...
Bố mẹ tôi thường làm những món cá ngừ nướng này chỉ trong 30 phút khi chúng tôi còn nhỏ. Tôi đã thêm một vài bổ sung để làm cho chúng thú vị hơn một chút và khá thấp chất béo. Phục vụ trên bánh...
Mỗi lần tôi phục vụ điều này, tôi được yêu cầu công thức. Nó là quá .. tốt! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 6...