Tôi muốn có một món súp ấm áp, mượt mà có chứa tỏi tây nhưng khác với các công thức nấu súp leek tiêu chuẩn mà tôi đã thấy. Vì vậy, với sự giúp đỡ của gạo hoang dã và gà rotisserie, tôi đã đưa ra một món súp ngon có thể thay đổi theo sở thích của một đầu bếp.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi
2 tỏi tây - Chỉ các bộ phận màu trắng, giảm một nửa theo chiều dọc và cắt thành các mảnh 1/2 inch
1 củ hành lớn, băm nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng canh cơ sở gà gà (như tốt hơn so với bouillon)
8 cốc nước nóng
1 cốc gạo hoang dã (như Lundberg Wild Blend)
1 muỗng gia cầm gia cầm gia cầm
Gà rotisserie nấu chín, băm nhỏ
3 cà rốt nhiều màu lớn, giảm một nửa theo chiều dọc và cắt thành các miếng 1/2 inch
1 ớt chuông đỏ, băm nhỏ
1 chén kem nặng
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 nhánh húng tây tươi, hoặc để nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một kho lưu trữ lớn trên lửa vừa cao. Thêm tỏi tây, hành tây, và tỏi. Xào cho đến khi có mùi thơm, thỉnh thoảng khuấy, khoảng 5 phút.
Thêm gà bouillon vào nước nóng để hòa tan. Thêm vào hỗn hợp hành tây-leek. Thêm gạo và gia cầm gia vị. Khuấy đều, đậy nắp, và giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, trong 45 phút.
Thêm thịt gà, cà rốt và ớt chuông vào súp. Che và tiếp tục sôi cho đến khi rau mềm, khoảng 30 phút. Khám phá và thêm kem nặng. Nêm muối và hạt tiêu và trang trí với húng tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 426 | Calo |
| 22g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 426 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 11g | 54% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Natri 496mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 49mg | 245% |
| Canxi 137mg | 11% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 571mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh mì kẹp thịt ngon này sẽ khiến bạn suy nghĩ kỹ về việc ăn thịt gà! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 16 phút Tổng thời gian: 31 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 bánh mì kẹp thịt...
Món ăn phụ gây nghiện cao. Bí quyết cho một lô tuyệt vời là có được mức độ giòn phù hợp mà không đốt cháy các mầm, điều này đòi hỏi một số sự chú ý vì mầm Brussels khác nhau rất nhiều về kích thước. ...
Công thức thịt lợn thăn lợn pan này với một lớp men việt quất thích nghi nhanh chóng, có thể thích nghi theo mùa cũng hoạt động tốt với quả nam việt quất. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15...
Một loại mì ống giàu hương vị thú vị làm cho một bữa ăn đáng ngạc nhiên-chỉ tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Bí quyết cho món gà nướng đơn giản này là một món ướp rất mạnh mẽ và 'rang' nó từ từ trên nhiệt độ bán chỉ mục trên vỉ nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ...