Mild, kem cà ri chay mà cả gia đình sẽ yêu thích! Và thật dễ dàng để thực hiện!
Thành phần
Chết dầu thực vật
1 hành tây lớn, cắt lát
3 muỗng canh bột cà ri
1 (14 ounce) có thể sữa dừa
cốc nước
Bí ngô 1 pound, cắt thành hình vuông 1 inch
1 (15 ounce) có thể đậu bơ nhỏ (đậu lima)
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 (9 ounce) gói rau bina đông lạnh, tan băng và thoát nước
3 muỗng canh rau mùi tươi
Hướng
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa và khuấy trong hành tây. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và bắt đầu nâu, khoảng 8 phút. Khuấy trong bột cà ri, nấu trong 2 phút lâu hơn, sau đó thêm nước dừa và bí ngô. Đun sôi trên nhiệt độ cao, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi bí ngô gần mềm, khoảng 10 phút.
Khuấy trong đậu bơ, và tiếp tục sôi cho đến khi bí ngô mềm, khoảng 5 phút. Nêm nếm với muối và hạt tiêu, sau đó khuấy trong rau bina và rau mùi. Đun sôi thêm vài phút để hâm nóng lại và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 445 | Calo |
| 35g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 445 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 45% |
| Chất béo bão hòa 21g | 104% |
| Natri 657mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 30% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 20mg | 101% |
| Canxi 168mg | 13% |
| Sắt 7mg | 39% |
| Kali 1291mg | 27% |
Bạn cũng có thể thích
Phục vụ bát đứng đầu với pico de gallo, guacamole và kem chua. Nếu bạn thích, bạn cũng có thể thêm hai ức gà cắt lát mỏng hoặc 2 cốc gà rotisserie vụn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Đây là một món ướp thịt cừu cho những người yêu thịt cừu thực sự! Hoàn hảo cho thịt cừu kabobs. Đổ thịt cừu trong một thùng chứa có thể niêm phong và ướp trong 24 giờ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Gà được nấu chậm trong hai loại nước sốt, sau đó băm nhỏ. Phục vụ trên cuộn với nước sốt nóng yêu thích của bạn, kem chua và phô mai vụn. Yum! Sử dụng phô mai và cuộn yêu thích của bạn để tùy chỉnh...
Salad cua đứng đầu một miếng patty đậu garbanzo với lớp vỏ bột yến mạch, tất cả đều xếp chồng lên trên rau diếp vụn. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 6 phút Tổng thời gian: 51 phút Phục vụ...
Dì tuyệt vời của tôi đã làm điều này cho một cuộc họp mặt gia đình và đó là một hit kể từ đó, ngay cả với những đứa trẻ! Các hạt dẻ nước thêm một kết cấu khác nhau và chồng tôi thậm chí đã sử dụng cả...