Arroz Caldo là một loại gạo và súp gà và súp gà thoải mái và hương vị chủ yếu là một món ăn nhẹ nhưng có thể được thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày.
Công thức Arroz Caldo này sẽ làm bạn ấm lên từ trong ra ngoài.
Arroz Caldo là gì?
Arroz Caldo là một lugaw (đĩa gạo nếp) được làm bằng thịt gà và gạo. Hương vị của nó với tỏi, hành tây, gừng, nước mắm và các gia vị khác.
Mặc dù Arroz Caldo là một tên tiếng Tây Ban Nha, nguồn gốc của các món ăn là người Philippines - đó là bản chuyển thể của một con cá heo được tạo ra bởi những người nhập cư Trung Quốc -Filipino.
Cách làm Arroz Caldo
- Nấu hành tây, tỏi và gừng cho đến khi có mùi thơm.
- Thêm gà và khuấy trong nước mắm.
- Đổ vào nước dùng và gạo ngọt, sau đó đun sôi hỗn hợp.
- Nêm và tiếp tục nấu cho đến khi gà nấu chín hoàn toàn.
Cách phục vụ Arroz Caldo
Công thức Arroz Caldo này kêu gọi hành lá, nêm chanh và nhiều nước mắm hơn như toppings. Thêm một quả trứng luộc cứng, trang trí arroz caldo truyền thống, để thêm sự chân thành.
Cách lưu trữ arroz caldo
Lưu trữ Arroz Caldo còn sót lại của bạn trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh trong tối đa ba ngày. Lưu trữ các trang trí riêng biệt để có kết quả tốt nhất. Nóng hoàn toàn trên bếp hoặc trong lò vi sóng, sau đó thêm trang trí ngay trước khi phục vụ.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
Tuyệt vời, raves một thành viên cộng đồng. Công thức tuyệt vời as-is, và bạn luôn có thể thêm nhiều hương liệu. Tôi đã làm. Thêm gừng và tỏi cho tôi!
Giống như mẹ tôi làm cho chúng tôi ... yum, Peach nói. Trang trí với da gà rán, tỏi nướng, nghệ tây và hành lá. Luôn luôn sử dụng tỏi và gừng tươi - nó làm cho tất cả sự khác biệt và mùi và hương vị tuyệt vời.
Đây là công thức Arroz Caldo tốt nhất, theo Lindsay Ceballos. Nó đã trở thành một mặt hàng chủ lực trong nhà của chúng tôi. Tôi sử dụng gạo trắng thông thường (với một chút thời gian đun sôi) và bất cứ con gà nào tôi có trong tay và nó luôn luôn xuất hiện hoàn hảo.
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, thái hạt lựu
2 tép tỏi, nghiền nát
1 (2 inch) miếng gừng tươi, bóc vỏ và cắt lát mỏng
2 pounds cánh gà, tách và các mẹo bị loại bỏ
1 muỗng nước mắm (tùy chọn)
5 cốc nước dùng gà
1 chén gạo ngọt
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 hành lá, xắt nhỏ
1 chanh, thái lát (tùy chọn)
1 muỗng cà phê nước mắm cho rắc, nếu muốn (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây, tỏi và gừng trong dầu nóng cho đến khi có mùi thơm, khoảng 5 phút. Thêm cánh gà; Nấu và khuấy trong 1 phút. Khuấy trong nước mắm, che, và nấu thêm 2 phút nữa.
Đổ nước dùng gà vào nồi. Khuấy gạo ngọt và đun sôi hỗn hợp. Che và nấu trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy để ngăn Gạo dính vào đáy nồi. Nêm với muối và hạt tiêu.
-
Phần súp vào bát và trang trí với hành lá. Phục vụ với lát chanh và nước mắm bổ sung, nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 294 | Calo |
| 15g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 294 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 42mg | 14% |
| Natri 1586mg | 69% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 21mg | 106% |
| Canxi 38mg | 3% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 209mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Bệnh sữa bơ này rất phong phú, kem và sảng khoái. Đó là một điều trị truyền thống của Philippines! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 2 Thành phần 1 quả bơ trung bình - bóc...
Một cách tuyệt vời để sử dụng một số bông cải xanh trong một quiche ngon với lớp vỏ rất khác, dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 5...
Sinh tố Kiwi Strawberry này chứa đầy lòng tốt, lòng tốt của trái cây! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 2 Thành phần Cup Dứa và nước cam hỗn hợp cốc sữa chua đông lạnh 1...
Những chiếc bánh nướng xốp ngon tuyệt này được làm bằng tất cả bột mì nguyên chất và rất nhiều quả việt quất tươi. Chồng tôi nói họ là bánh nướng xốp ngon nhất mà anh ấy từng nếm, và ngay cả những...
