Thưởng thức chính này kết hợp với nhau nhanh chóng với một số ít các thành phần, một khi bạn làm nước sốt. Nước sốt pho mát Alfredo của tôi làm cho món ăn vừa nhẹ hơn và cao hơn trong protein.
Thành phần
Cottage Cheese Alfredo Sauce:
1 cốc pho mát Cottage
1 cốc sữa bay hơi
3 ounces Phô mai Parmesan mới nghiền
Teaspoon tỏi hạt
1 Pinch Ground White Pepper
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
Soong:
1 muỗng bơ
2 tép tỏi, băm nhỏ
thìa muối
1 Pinch Pepper đen mới xay
3 chén mì ống rotini chưa nấu chín
1 chén nước dùng gà
1 cốc bông cải xanh xắt nhỏ
1 (6 ounce) không có da, ức gà không xương, hình khối
Teaspoon Ý Nêm
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
cốc pho mát parmesan tươi
Hướng
Cottage Cheese Alfredo Sauce:
Thêm phô mai và sữa bay hơi vào bình của máy xay sinh tố vitamix (hoặc máy xay sinh tố cao khác); Trộn trên cao cho đến khi mịn, khoảng 30 giây.
Đổ hỗn hợp phô mai nhà tranh vào chảo nước sốt trên lửa vừa cao. Khuấy trong pho mát Parmesan. Tỏi, và hạt tiêu trắng. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi nước sốt đặc, 15 đến 20 phút; Khuấy trong rau mùi tây. Để qua một bên.
Soong:
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Đặt bơ vào một món nướng 8x8 inch; Lò vi sóng trên môi trường cho đến khi tan chảy, khoảng 30 giây.
Rắc tỏi băm nhỏ, muối 1/2 muỗng cà phê và hạt tiêu đen nhúm lên bơ tan chảy. Thêm pasta rotini đồng đều vào món ăn; Đổ nước dùng gà lên mì ống. Lớp bông cải xanh xắt nhỏ trên đầu.
Rắc các miếng thịt gà hình khối với gia vị, muối và hạt tiêu của Ý. Đặt miếng gà lên trên bông cải xanh. Đổ nước sốt Alfredo đều trên thịt hầm. Che chặt bằng lá nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi mì ống mềm, khoảng 50 phút.
Loại bỏ lá; Rắc thịt hầm với phô mai parmesan. Bật gà thịt và nướng cho đến khi vàng, khoảng 2 phút.
Lưu ý của biên tập viên:
Để thay thế bằng nước sốt Alfredo đã chuẩn bị, bạn sẽ cần khoảng 2-1/2 cốc.
Ghi chú của Cook:
Tôi sử dụng máy xay sinh tố vitamix để làm nước sốt; Kết quả cho các máy trộn khác có thể khác nhau.
Bạn cũng có thể phục vụ nước sốt một mình trên mì ống bạn chọn, hoặc sử dụng với các công thức nấu ăn khác kết hợp với nước sốt Alfredo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 707 | Calo |
| 48g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 707 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 48g | 62% |
| Chất béo bão hòa 19g | 96% |
| Cholesterol 91mg | 30% |
| Natri 1976mg | 86% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Protein 24g | |
| Kali 273mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này là cho một loại nước sốt kem 'sage' ngọt ngào mà chúng tôi phục vụ trên butternut squash ravioli. Nước sốt này có một hương vị độc đáo mà lần đầu tiên chúng tôi thử tại một nhà...
Công thức calzone này với ricotta, xúc xích Ý và rau bina là một sự kết hợp tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 Calzones Thành...
Một pesto mới được làm từ thân cây hoa của bóng đèn tỏi (mùa giới hạn-đầu tháng sáu). Phục vụ qua mì ống yêu thích của bạn với phô mai nghiền trên đầu hoặc sử dụng để làm món salad mì ống ướp lạnh...
Điều này bắt đầu như một thử nghiệm cho một loại men táo để đổ trên philê Mahi Mahi hun khói. Các phép đo này là gần đúng. Rõ ràng, nó phù hợp vì bữa tối rất yên tĩnh ngay lần đầu tiên tôi thực hiện...
Đây là một công thức nhanh chóng và dễ dàng mà mọi người sẽ yêu thích! Tốt cho bất kỳ bữa ăn nào trong ngày; Một biến thể tốt đẹp từ quiche sáng truyền thống. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...