Nước sốt Alfredo này bỏ qua kem nặng và bơ, nhưng vẫn cho phép nếm thử sự nuông chiều.
Thành phần
1 cốc pho mát Cottage
1 cốc sữa bay hơi
3 ounces Phô mai Parmesan mới nghiền
Teaspoon tỏi hạt
1 Pinch Ground White Pepper
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng
Thêm phô mai và sữa bay hơi vào bình của máy xay sinh tố vitamix (hoặc máy xay sinh tố cao khác); Trộn trên cao cho đến khi mịn, khoảng 30 giây.
Đổ hỗn hợp phô mai nhà tranh vào chảo nước sốt trên lửa vừa cao. Khuấy trong pho mát Parmesan. Tỏi, và hạt tiêu trắng. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi nước sốt đặc, 15 đến 20 phút; Khuấy trong rau mùi tây.
Ghi chú của Cook:
Tôi sử dụng máy xay sinh tố vitamix; Kết quả cho các máy trộn khác có thể khác nhau.
Phục vụ trên mì ống bạn chọn, hoặc sử dụng với các công thức nấu ăn khác kết hợp nước sốt Alfredo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 215 | Calo |
| 12g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 215 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 548mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Protein 18g | |
| Kali 264mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một bouillon cơ sở. Không muốn sử dụng gia vị thương mại có MSG ẩn và các chất phụ gia khác, tôi đã nghiên cứu một số lựa chọn thay thế. Nhiều công thức nấu ăn bao gồm các loại gia vị và thảo...
Lớp vỏ bánh không thất bại này rất dễ làm. Tôi đã tìm thấy công thức này nhiều năm trước và không sử dụng bất kỳ công thức nào khác kể từ đó. Bột này đóng băng rất tốt, và công thức làm đủ bột cho ba...
Những thanh trượt thịt viên BBQ này trên các cuộn Hawaii sẽ là tác phẩm của bữa tiệc! Niềm thịnh nộ và đầy hương vị, đây là món khai vị nặng hoàn hảo cho một bữa tiệc Super Bowl. Bạn có thể dễ dàng...
Phục vụ trên enchiladas, thịt lợn hoặc thịt gà. Phục vụ ngay hoặc đóng băng để sử dụng sau này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 55 phút...
Nước sốt thịt nướng tuyệt vời cho thịt lợn hoặc thịt gà. Mạng lưới độc đáo trên vỉ nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn...