Nước sốt Alfredo này bỏ qua kem nặng và bơ, nhưng vẫn cho phép nếm thử sự nuông chiều.
Thành phần
1 cốc pho mát Cottage
1 cốc sữa bay hơi
3 ounces Phô mai Parmesan mới nghiền
Teaspoon tỏi hạt
1 Pinch Ground White Pepper
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng
Thêm phô mai và sữa bay hơi vào bình của máy xay sinh tố vitamix (hoặc máy xay sinh tố cao khác); Trộn trên cao cho đến khi mịn, khoảng 30 giây.
Đổ hỗn hợp phô mai nhà tranh vào chảo nước sốt trên lửa vừa cao. Khuấy trong pho mát Parmesan. Tỏi, và hạt tiêu trắng. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi nước sốt đặc, 15 đến 20 phút; Khuấy trong rau mùi tây.
Ghi chú của Cook:
Tôi sử dụng máy xay sinh tố vitamix; Kết quả cho các máy trộn khác có thể khác nhau.
Phục vụ trên mì ống bạn chọn, hoặc sử dụng với các công thức nấu ăn khác kết hợp nước sốt Alfredo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 215 | Calo |
| 12g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 215 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 548mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Protein 18g | |
| Kali 264mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Súp bí butternut tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 4 cốc butternut squash khối 1 muỗng cà phê muối...
Con gà Korma này là một công thức kiểu Ấn Độ mà mẹ tôi làm. Tôi thích nó! Phục vụ với gạo hoặc bánh mì naan. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 2 Thành...
Lyon, Pháp được một số người coi là thủ đô ẩm thực của thế giới. Tôi chuyển đến đó với ý định tìm hiểu ẩm thực này. Tart cà chua Pháp này không chỉ là một món ăn yêu thích của gia đình, mà còn là một...
Một bản chuyển thể của nước sốt thức ăn nhanh mà chúng ta yêu thích, làm cho nó phù hợp cho bữa tối Lễ Tạ ơn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục...
Đây là một phiên bản gầy của nước sốt Alfredo yêu thích của mọi người. Bạn sẽ không bỏ lỡ kem hoặc bơ một chút! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng...