Tôi thường không phải là một fan hâm mộ của chimichangas tại các nhà hàng, nhưng điều này đã khiến tôi quay trở lại trong vài giây. Thật dễ dàng để chuẩn bị thịt trước thời hạn và sau đó có một bữa ăn rất nhanh trong một nhúm.
Thành phần
Chất làm đầy gà:
2 nửa ức của gà không xương, không xương
3 cốc nước
1 muỗng canh bột ớt
thìa muối
Teaspoon mặt đất thì là
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Tỏi
muỗng cà phê bột hành tây
Teaspoon Pepper
1 (7 ounce) có thể cắt nhỏ màu xanh lá cây, chia
cốc thái hạt lựu hành tây
3 tép lớn tỏi, băm nhỏ
Nước sốt kem chua:
2 muỗng bơ
2 muỗng canh bột mì đa dụng
1 ly nước
1 khối gà bouillon
cốc kem chua
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Dầu để chiên
8 (8 inch) Tortillas bột
8 ounces băm nhỏ monterey jack phô mai
Hướng
-
Đặt ức gà vào một cái chảo lớn. Đổ trong nước, và nêm bột ớt, 1/2 muỗng cà phê muối, thì là, 1/4 muỗng cà phê tiêu đen, bột tỏi, bột hành tây và hạt tiêu cayenne. Đun nhỏ lửa trên nhiệt độ cao, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa 15 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Sau 15 phút, khuấy trong 4 ounce ớt xanh, hành tây và tỏi; Tiếp tục sôi cho đến khi chất lỏng giảm xuống còn 1 cốc. Dự trữ 3 ounce của ớt xanh xắt nhỏ.
-
Hủy bỏ thịt gà, cắt nhỏ bằng hai dĩa và trở lại hỗn hợp hành tây.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trong khi đó, làm tan chảy bơ trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Khuấy trong bột, và nấu trong 1 phút. Đánh trứng trong nước và khối lập phương cho đến khi nước đặc lại và khối lập phương bouillon đã hòa tan, khoảng 4 phút. Whisk trong 3 ounce ớt xanh và kem chua; Nêm nếm với muối và hạt tiêu. Giữ ấm.
Dotdash Meredith Food Studios
Làm nóng dầu trong một cái nồi sâu hoặc lớn đến 375 độ F (190 độ C).
-
Đặt một tortilla lên bề mặt làm việc của bạn, sau đó thìa khoảng 1/3 chén gà đổ đầy giữa mép dưới và trung tâm của tortilla. Làm phẳng phần lấp thành hình chữ nhật với mặt sau của một cái muỗng. Rắc khoảng 1 ounce phô mai monterey jack trên chất làm đầy.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Gấp phần dưới của tortilla khít trên làm đầy, sau đó gấp ở các cạnh trái và phải. Cuộn chimichanga lên đến cạnh trên, tạo thành một xi lanh chặt chẽ; Bảo vệ các đầu với tăm bằng gỗ. Lặp lại với các thành phần còn lại.
Dotdash Meredith Food Studios
Nấu chimichangas, 2 lần, trong dầu nóng cho đến khi chúng có màu nâu giòn và vàng ở cả hai bên, khoảng 1 phút mỗi bên.
-
Để ráo nước trên một tấm khăn giấy, và loại bỏ tăm.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đầu với nước sốt kem chua để phục vụ.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 506 | Calo |
| 30g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 506 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 12g | 58% |
| Cholesterol 72mg | 24% |
| Natri 1043mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 20mg | 98% |
| Canxi 272mg | 21% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 352mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Cà ri dừa Thái này là một món cà ri xanh! Đó là một công thức bạn có thể sáng tạo nếu bạn muốn nhưng nó thật tuyệt vời như vậy! Thật đáng ngạc nhiên là dễ dàng và rất thú vị để thực hiện! Phục vụ...
Ngọt ngào và rối! Đây là một sự thay thế tuyệt vời cho đậu xanh trơn hoặc soong đậu xanh. Nó là nhanh chóng và dễ dàng để thực hiện. Mang đến một sự thay đổi độc đáo cho một bữa ăn Lễ Tạ ơn truyền...
Đây là một món súp thực sự ngon và thịnh soạn, cộng với những đứa trẻ thích nó, và chúng cũng đang nhận được rau của chúng. Nếu bạn muốn có một sự tinh tế của Mexico, hãy thêm súp phô mai nacho từ...
Công thức bánh mì thịt tuyệt đối của tôi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 10 lát thịt xông khói Cúp sốt...
EMPANADAS RECETA (công thức) thực sự truyền thống này là từ Salta, một trong những tỉnh phía bắc ở Argentina. Được làm bằng thịt bò xay, khoai tây, trứng luộc, và một chiếc bánh pastry empanada tự...