Đây là món cà ri gà và khoai tây tốt nhất bạn từng có. Nó cũng rất tốt với một mặt của gạo Basmati. Công thức này đến từ bà ngoại Assyria của tôi. Tôi hy vọng bạn thích nó.
Thành phần
1 (3 pound) gà, cắt thành miếng
cốc dầu thực vật
2 hành tây, băm nhỏ
8 tép tỏi, băm nhỏ
cốc cà ri nhẹ
2 muỗng canh bột cà ri nóng
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 nhúm muối để nếm
5 Khoai tây Russet, bóc vỏ và cắt thành các mảnh 1 inch
Hướng
Đặt gà vào một cái chảo lớn và phủ nước; đun sôi. Giảm nhiệt đến trung bình và đun nhỏ lửa cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 20 phút.
Trong khi đó, làm nóng dầu thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây và tỏi cho đến khi hành tây mềm, khoảng 5 phút. Khuấy bột cà ri nhẹ, bột cà ri nóng, hạt tiêu đen và muối vào hỗn hợp hành tây; Tiếp tục nấu và khuấy trong 5 phút, sau đó chuyển hỗn hợp sang chảo với thịt gà.
Khuấy khoai tây vào hỗn hợp gà. Đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 20 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 542 | Calo |
| 39g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 542 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 39g | 50% |
| Chất béo bão hòa 10g | 51% |
| Cholesterol 60mg | 20% |
| Natri 85mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 30mg | 149% |
| Canxi 63mg | 5% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 801mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Atakilt wat là món rau yêu thích của tôi. Tôi đã tạo ra nó bằng cách trộn lẫn với nhau một vài công thức nấu ăn khác nhau mà tôi tìm thấy. Phục vụ như một món ăn phụ với Injera và các món ăn khác của...
Đậu, rau xanh và thịt gà đi cùng với cà chua trong nước dùng dày và kem. Công thức này, như với hầu hết các công thức nấu ăn ớt, không cần phải chính xác và có thể được thay đổi để phù hợp với sở...
Keto slaw này sử dụng thịt bò nhưng bạn có thể thay thế thịt lợn thay thế. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 muỗng...
Ratatouille là một món ăn tuyệt vời để làm khi bạn có rau mùa hè tươi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 3 muỗng...
Công thức này bắt đầu như một thử nghiệm sử dụng Chayote. Nó đã nhận được những con vật bất ngờ tại bàn và hiện đang trong vòng quay thường xuyên tại nhà của chúng tôi. Chúng tôi thích điều này phục...