Cắt thịt bò tẩm bột và chiên giòn được gọi là bít tết rán gà vì sự giống nhau trong phương pháp nấu với gà rán. Đây là một công thức gia đình mà chúng tôi đã sử dụng trong nhiều năm. Dầu thực vật có thể được sử dụng thay cho việc rút ngắn để chiên.
Thành phần
2 cốc rút ngắn
1 pound thịt bò không xương
1 chén bột mì đa dụng, chia
Teaspoon Tỏi
1 cốc bơ sữa
1 quả trứng lớn, bị đánh
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 Sữa Quart
Hướng
Đun nóng rút ngắn 1/2 inch trong một chảo lớn, nặng đến 365 độ F (185 độ C).
Trong khi rút ngắn là sưởi ấm, cắt thịt bò theo chiều ngang thành 4 miếng dao cắt bằng nhau. Pound từng miếng thịt bò mỏng bằng một cái vồ được làm ẩm hoặc mặt bên của cleaver.
Trộn cùng 1 chén bột và bột tỏi trong một bát nông. Đánh với bơ bơ, trứng, muối và hạt tiêu trong một bát nông thứ hai. Dip Cutlets trong hỗn hợp bột, chuyển sang áo đều. Nhúng vào hỗn hợp trứng, sau đó trong hỗn hợp bột một lần nữa.
Nấu dao cắt, từng lần một, trong thời gian ngắn cho đến khi vàng nâu, quay một lần. Chuyển sang một tấm lót giấy. DRAIN MERASE, đặt 1/2 cốc nhỏ giọt trong chảo.
Trộn 1/4 chén bột còn lại vào nhỏ giọt dành riêng để tạo thành một hỗn hợp. Nấu và khuấy trên lửa vừa, dần dần thêm sữa cho đến khi đạt được sự thống nhất mong muốn. Đối với nước sốt dày hơn, thêm sữa ít hơn; Đối với nước sốt mỏng hơn, khuấy thêm. Nêm nước sốt với muối và hạt tiêu. Phục vụ trên các miếng thịt chiên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 617 | Calo |
| 26g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 49g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 617 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 134mg | 45% |
| Natri 250mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 49g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 393mg | 30% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 923mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Các hương vị trong món súp này tạo ra một bữa ăn ấm áp và nhẹ nhàng. Một đĩa hào phóng của bơ thái lát là một phần đệm điển hình. Sử dụng một Muenster châu Âu già để có kết quả tốt nhất. Thời gian...
Một món salad thịnh soạn và ngon miệng cho potlucks, tiệc nướng và các cuộc họp mặt gia đình. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...
Bánh quy chậm này Bulgogi là một công thức từ một đồng nghiệp đã làm cho nó cho một potluck. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ 5 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 7 giờ...
Công thức củ cải kiểu cũ này làm cho một món ăn phụ tuyệt vời cho vịt nướng. Một cách đáng kinh ngạc để thêm một số zip vào một loại rau tôi đã quen với việc đặt một nồi súp. Thời gian chuẩn bị: 10...
Dễ dàng, ngon, ức gà-với nhiều hương vị Asiago! Thêm một chút hạt tiêu đen, giấm balsamic và phô mai Asiago bổ sung ngay trước khi phục vụ cho kết quả tốt nhất. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...