Bữa tối

Salad đậu xanh và atisô lạnh

Thời gian nấu: 30
Phần: 5

Một món salad thịnh soạn và ngon miệng cho potlucks, tiệc nướng và các cuộc họp mặt gia đình.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
5 phút
Thời gian bổ sung:
5 phút
Tổng thời gian:
30 phút
Phục vụ:
5
Năng suất:
5 phần ăn

Thành phần

  • 1 pound đậu xanh, được cắt tỉa

  • 1 quả cà chua anh đào, một nửa

  • 1 (14 ounce) Jar ướp trái tim atisô, ráo nước và băm nhỏ

  • Hành tây đỏ trung bình, cắt lát

  • cốc ô liu đen, rỗ

  • 1 (14 ounce) Jar Cannellini Bean, thoát nước và rửa sạch

  • cốc rau mùi tây xắt nhỏ

  • 1 muỗng canh phô mai parmesan cạo râu hoặc nếm thử

Cách ăn mặc:

  • Cup giấm balsamic

  • 1 muỗng cà phê mù tạt dijon, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 1 tỏi tỏi, băm nhỏ

  • muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

  • Chồi dầu ô liu

  • Spig of Parsley cho trang trí (tùy chọn)

Hướng

  1. Mang một nồi nước lớn muối nhẹ và thêm đậu xanh. Nấu cho đến khi mềm, 2 đến 3 phút. Để ráo nước và chuyển sang bồn nước đá để dừng quá trình nấu ăn, khoảng 5 phút. Khi được làm mát, thoát nước tốt và vỗ khô. Để qua một bên.

  2. Kết hợp đậu xanh, cà chua, atisô, hành tây đỏ, ô liu đen, đậu và rau mùi tây trong một bát lớn.

  3. Đánh bông giấm balsamic, mù tạt Dijon, tỏi, muối và hạt tiêu trong cốc. Thêm dầu ô liu vào một dòng ổn định trong khi đánh cho đến khi nước sốt được nhũ hóa.

  4. Đổ mặc quần áo lên salad và kết thúc với phô mai parmesan mới cạo. Trang trí với một nhánh rau mùi tây, nếu muốn.

Ghi chú của Cook:

Bạn cũng có thể sử dụng đậu hải quân hoặc đậu trắng khác thay vì Cannellini. Cà chua nho cũng hoạt động thay vì cà chua anh đào.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

363 Calo
28g Mập
26g Carbs
7g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 5
Calo 363
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 28g 35%
Chất béo bão hòa 3g 17%
Cholesterol 1mg 0%
Natri 576mg 25%
Tổng số carbohydrate 26g 10%
Chế độ ăn kiêng 7g 25%
Tổng số đường 2g
Protein 7g
Vitamin C 34mg 168%
Canxi 56mg 4%
Sắt 2mg 11%
Kali 179mg 4%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cá hồi nướng với men cam

Các thực phẩm trong công thức dễ dàng này là sức mạnh của dinh dưỡng. Tại sao những thực phẩm này tốt cho bạn: chất béo omega-3 cao trong cá hồi; chất chống oxy hóa trong vỏ cam, hành lá và tỏi; Hoạt...

Thịt thịt xông khói thịt với men đường nâu

Thịt bò, thịt lợn và trứng - chúng cùng nhau tạo ra một miếng thịt cực kỳ ẩm. Và tất nhiên, mọi thứ tốt hơn với thịt xông khói. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Thời gian bổ...

Thịt lợn trong nước sốt đậu phộng

Một thịt lợn nhanh chóng, dễ dàng, ngon miệng với nước sốt đậu phộng! Món ăn này có thể được phục vụ trên một chiếc giường Romaine xắt nhỏ cho một bữa ăn ít carb hoặc mì cho những người theo chủ...

Quesadilla Jalapeno lan rộng

Đây là một jalapeno kem ngon tuyệt để sử dụng trên quesadillas, tacos hoặc bất cứ thứ gì bạn muốn. Nó có vị giống như người trên quesadillas của Taco Bell. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời...

Mì thịt lợn bí ngô cay

Món mì kiểu châu Á đáng kinh ngạc này có sự kết hợp rất khác thường của Pumpkin và Hàn Quốc, tạo ra một trong những món mì ngon nhất mà tôi đã có trong một thời gian dài. Đó là công thức hoàn hảo cho...