Hãy thử công thức gà karaiage gà đơn giản nhưng ngon miệng này cho gà rán kiểu Nhật có hương vị với gừng, tỏi, rượu sake và nước tương. Phục vụ như một món khai vị hoặc với gạo và rau để làm một bữa ăn ngon. Nó thậm chí có vị lạnh ngon; Mẹ tôi thường làm điều này để mang theo chúng tôi về những buổi dã ngoại.
Thành phần
2 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh rượu sake (rượu gạo Nhật Bản)
2 muỗng cà phê gừng tươi
1 pounds không xương, ức gà không da, cắt thành các miếng có kích thước cắn
2 cốc dầu thực vật để chiên
Cup Cornstarch
Hướng
Kết hợp nước tương, rượu sake và gừng trong một bát lớn. Thêm thịt gà; chuyển sang áo khoác. Đậy nắp bọc nhựa và ướp trong tủ lạnh trong 30 phút.
Làm nóng dầu trong một cái nồi sâu hoặc lớn đến 350 độ F (175 độ C).
Đặt bột ngô trong một túi nhựa lớn có thể định hình lại. Thêm thịt gà; Niêm phong túi và ném cho đến khi gà được phủ bột ngô.
Chiên gà trong đợt cho đến khi vàng nâu và nước ép rõ ràng, 2 đến 3 phút. Để ráo nước trên khăn giấy hoặc trên giá dây.
Lời khuyên
Hãy chắc chắn sử dụng rượu gạo thông thường (rượu sake) cho công thức này. Đừng nhầm lẫn nó với rượu gạo ngọt (mirin) hoặc giấm gạo!
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 841 | Calo |
| 75g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 841 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 75g | 96% |
| Chất béo bão hòa 10g | 50% |
| Cholesterol 66mg | 22% |
| Natri 376mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 14mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 304mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Nội ức gà được mô phỏng với hành tây, ớt chuông, cà chua, nước tương và gia vị được phục vụ với nước sốt kiểu bít tết phong phú, tiêu. Nếu bạn thích hương vị của món steak pepper nhưng thực sự không...
Các miếng thịt lợn ẩm và hương vị cuối cùng. Thật đáng giá thời gian! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ 15 phút Tổng thời gian: 9 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Đây là một yêu thích của Hawaii. Nhiệt tình và đầy hương vị. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 30 phút Tổng thời gian: 3 giờ Phục vụ: 15 Năng suất: 15 phần ăn Thành phần Xúc xích Bồ Đào...
Công thức này đã được yêu thích trong gia đình Polzin trong một thời gian dài và làm cho một món ăn mùa hè tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng...
Dải cá giòn, vụn gần như nhanh như ngón tay cá mua ở cửa hàng, nhưng thông minh hơn nhiều. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ...