Curry được người Anh giới thiệu đến Nhật Bản hơn một thế kỷ, và đã trở thành một món ăn yêu thích để làm tại nhà. Công thức này kết hợp một loại nước sốt cà ri phong phú với một miếng thịt gà giòn, rán. Hoàn hảo để phục vụ với gạo Nhật Bản và dưa chua củ cải. Ăn với gạo Nhật Bản, dưa chua màu đỏ và vàng, nước sốt tonkatsu, trứng luộc mềm và gia vị 7 gia vị Nhật Bản.
Thành phần
Nước sốt cà ri:
1 muỗng canh dầu
2 Hành tây trung bình, băm nhỏ
3 khoai tây trung bình, băm nhỏ
2 cà rốt trung bình, băm nhỏ
3 cốc nước, hoặc khi cần thiết
1 (3,5 ounce) Hỗn hợp sốt cà ri container (như SB Golden Curry)
1 muỗng canh sốt cà chua
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 muỗng canh apricot mứt
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê bột cà ri
Gà Katsu:
4 (5 ounce) Nụ ức gà không xương, không xương
muối kosher và hạt tiêu đen cho nếm
cốc bột mì đa dụng
1 quả trứng lớn, đánh đập, hoặc khi cần thiết
1 cốc vụn bánh mì panko
cốc dầu đậu phộng để chiên, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm nóng dầu trong nồi trên lửa vừa cao. Thêm hành tây vào dầu nóng và chiên cho đến khi mềm và bắt đầu caramen, khoảng 8 phút. Thêm khoai tây và cà rốt. Đổ nước và đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và nấu cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 45 phút.
Hủy bỏ từ nhiệt và thêm hỗn hợp sốt cà ri; Khuấy đều cho đến khi tất cả các mảnh được hòa tan. Nếu bạn muốn thêm gia vị, thêm sốt cà chua, Worrouershire, mứt và nước tương. Đun nhỏ lửa trong 10 đến 15 phút hoặc lâu hơn nếu bạn thích nó dày hơn.
Trong khi cà ri được truyền, làm phẳng ức gà với một cái vồ nhà bếp đến độ dày 1/4 inch. Nêm với muối và hạt tiêu. Dench trong bột, sau đó là trứng, và sau đó phủ lên một cách hào phóng với vụn bánh mì panko.
Làm nóng dầu trong một cái chảo riêng biệt đến 355 độ F (180 độ C). Cẩn thận thấp hơn các miếng thịt lợn vào dầu nóng và chiên cho đến khi vàng nâu, khoảng 3 phút mỗi bên.
Trong khi gà đang nấu, khuấy 1 muỗng cà phê bột cà ri vào nước sốt.
Cắt lát gà nấu thành dải và nước sốt cà ri trên đầu.
Ghi chú của Cook:
Kiểm tra gói hỗn hợp sốt cà ri và sử dụng lượng nước mà nó yêu cầu.
Bạn có thể sử dụng ức gà cắt mỏng. Bạn có thể sử dụng dầu thực vật để chiên thay vì dầu đậu phộng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 613 | Calo |
| 18g | Mập |
| 79g | Carbs |
| 42g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 613 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 127mg | 42% |
| Natri 1590mg | 69% |
| Tổng số carbohydrate 79g | 29% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 42g | |
| Vitamin C 40mg | 198% |
| Canxi 124mg | 10% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 1277mg | 27% |
Bạn cũng có thể thích
Jalapeos nhồi với một chất làm đầy xúc xích nhảm nhí. Bạn sẽ thích món khai vị cay này! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 12 Thành phần Xúc xích thịt...
Một cách ngon, nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị cho miếng thịt lợn của bạn - và nó làm cho nó là một mặt của chính nó! Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 2 miếng thịt lợn 1 (1 ounce) gói...
Gà và bánh bao cơ bản hầm được làm bằng bisquick. Yummo! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 4 Thành phần Gà hầm: 2...
Chồng tôi không thích ngô trên lõi ngô cho đến khi anh ấy có công thức này! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Một lasagna chay ngon bằng bánh ngô thay vì mì lasagna, xếp lớp với salsa, đậu đen, phô mai và guacamole. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: số 8...