Curry được người Anh giới thiệu đến Nhật Bản hơn một thế kỷ, và đã trở thành một món ăn yêu thích để làm tại nhà. Công thức này kết hợp một loại nước sốt cà ri phong phú với một miếng thịt gà giòn, rán. Hoàn hảo để phục vụ với gạo Nhật Bản và dưa chua củ cải. Ăn với gạo Nhật Bản, dưa chua màu đỏ và vàng, nước sốt tonkatsu, trứng luộc mềm và gia vị 7 gia vị Nhật Bản.
Thành phần
Nước sốt cà ri:
1 muỗng canh dầu
2 Hành tây trung bình, băm nhỏ
3 khoai tây trung bình, băm nhỏ
2 cà rốt trung bình, băm nhỏ
3 cốc nước, hoặc khi cần thiết
1 (3,5 ounce) Hỗn hợp sốt cà ri container (như SB Golden Curry)
1 muỗng canh sốt cà chua
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 muỗng canh apricot mứt
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê bột cà ri
Gà Katsu:
4 (5 ounce) Nụ ức gà không xương, không xương
muối kosher và hạt tiêu đen cho nếm
cốc bột mì đa dụng
1 quả trứng lớn, đánh đập, hoặc khi cần thiết
1 cốc vụn bánh mì panko
cốc dầu đậu phộng để chiên, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm nóng dầu trong nồi trên lửa vừa cao. Thêm hành tây vào dầu nóng và chiên cho đến khi mềm và bắt đầu caramen, khoảng 8 phút. Thêm khoai tây và cà rốt. Đổ nước và đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và nấu cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 45 phút.
Hủy bỏ từ nhiệt và thêm hỗn hợp sốt cà ri; Khuấy đều cho đến khi tất cả các mảnh được hòa tan. Nếu bạn muốn thêm gia vị, thêm sốt cà chua, Worrouershire, mứt và nước tương. Đun nhỏ lửa trong 10 đến 15 phút hoặc lâu hơn nếu bạn thích nó dày hơn.
Trong khi cà ri được truyền, làm phẳng ức gà với một cái vồ nhà bếp đến độ dày 1/4 inch. Nêm với muối và hạt tiêu. Dench trong bột, sau đó là trứng, và sau đó phủ lên một cách hào phóng với vụn bánh mì panko.
Làm nóng dầu trong một cái chảo riêng biệt đến 355 độ F (180 độ C). Cẩn thận thấp hơn các miếng thịt lợn vào dầu nóng và chiên cho đến khi vàng nâu, khoảng 3 phút mỗi bên.
Trong khi gà đang nấu, khuấy 1 muỗng cà phê bột cà ri vào nước sốt.
Cắt lát gà nấu thành dải và nước sốt cà ri trên đầu.
Ghi chú của Cook:
Kiểm tra gói hỗn hợp sốt cà ri và sử dụng lượng nước mà nó yêu cầu.
Bạn có thể sử dụng ức gà cắt mỏng. Bạn có thể sử dụng dầu thực vật để chiên thay vì dầu đậu phộng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 613 | Calo |
| 18g | Mập |
| 79g | Carbs |
| 42g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 613 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 127mg | 42% |
| Natri 1590mg | 69% |
| Tổng số carbohydrate 79g | 29% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 42g | |
| Vitamin C 40mg | 198% |
| Canxi 124mg | 10% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 1277mg | 27% |
Bạn cũng có thể thích
Một cách tuyệt vời để sử dụng hết bí đao vườn của bạn và những đứa trẻ sẽ thích những "món ăn" ngọt ngào này. Đôi khi chúng tôi có chúng cho bữa sáng và những lần khác có chúng như một mặt...
Bánh mì squash làm hài lòng đám đông này có hỗn hợp nhồi làm sẵn, rau và phô mai nướng trong nước sốt kem. Giòn trên đầu và kem ở trung tâm, món ăn phụ yêu thích này là người chiến thắng trong bất kỳ...
Nước sốt ngao này rất kem và không có bơ trong đó. Tôi nhận được yêu cầu cho điều này mọi lúc. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Spaghetti này có một cú đá cay và tang của kim chi của Hàn Quốc! Top với pho mát Parmesan, nếu muốn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Khi tôi lần đầu tiên nếm thử món salad này tại một buổi tụ tập, tôi không thể ngừng ăn nó. Tôi chắc chắn sẽ có được công thức và đã làm cho nó kể từ đó. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian...