Những con gà này là một món ăn cay nhưng mọng nước với ớt và vinaigrette. Nó chứa Brandy là thành phần ma thuật và tạo ra một món khai vị tuyệt vời. Phục vụ với bánh mì nướng hoặc với cuộn bánh mì tươi, và xem khách của bạn lau nước thịt với bánh mì!
Thành phần
1 pound gan gà, được cắt và cắt thành những miếng có kích thước cắn
4 muỗng canh dầu ô liu, chia
3 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
1 muỗng canh nước chanh tươi
2 tép tỏi, nghiền nát
2 muỗng cà phê hạt tiêu đỏ nghiền nát
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê rau mùi
2 lá Bay
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 muỗng bơ
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
Chuồng gà
1 muỗng canh cà chua dán
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 muỗng canh rượu brandy
Hướng
Đặt gan gà vào một bát lớn. Đổ 3 muỗng canh dầu ô liu, giấm và nước chanh; Nêm tỏi, vảy ớt đỏ, thì là, rau mùi, lá nguyệt quế, muối và hạt tiêu. Khuấy cùng nhau cho đến khi kết hợp tốt. Đặt trong tủ lạnh trong 1 đến 2 giờ.
Loại bỏ gan vào một bát thứ hai; Dự trữ ướp.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu và bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây trong hỗn hợp dầu nóng cho đến khi mềm, khoảng 7 phút. Tăng nhiệt lên trung bình cao và khuấy trong gan gà; Nấu trong 2 phút, cẩn thận không vượt qua gan.
Khuấy trong thịt gà, bột cà chua, nước sốt Worrouershire và ướp dành riêng. Đun nhỏ lửa trong 5 phút. Đổ rượu mạnh và nấu cho đến khi nóng qua.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 380 | Calo |
| 25g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 380 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 31% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 647mg | 216% |
| Natri 273mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 37mg | 186% |
| Canxi 40mg | 3% |
| Sắt 14mg | 80% |
| Kali 494mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Dijonnaise gà nướng này có hương vị mù tạt tuyệt vời và có thể được nướng một mình hoặc trong một món thịt hầm với gạo hoang dã được chuẩn bị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng...
Ham này rất dễ đặt cùng nhau và nấu trong nồi nấu chậm, và với nhiệt kế thịt, bạn không thể sai! Các loại nước ép có thể được làm dày bằng bột ngô ở cuối để tạo ra men. Thời gian chuẩn bị: 5 phút...
Đối với những người trong chúng ta yêu thích bánh nướng, nhưng không có cả ngày để làm chúng! Những chiếc bánh chậu riêng lẻ này với bánh phồng có thể được thay đổi với nhiều loại rau và gia vị như...
Gợi nhớ về món thịt gà King Ranch rất phổ biến trong mẫu súp. Với tất cả các hương vị tương tự và sự tiện lợi của việc ném mọi thứ vào một nồi nấu chậm, điều này cũng sẽ nhanh chóng trở thành một yêu...
Món bí ngô ngon nhất từ trước đến nay! Tuyệt vời trên một đêm mùa thu mát mẻ, sắc nét. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 38 phút Tổng thời gian: 58 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...