Những con gà này là một món ăn cay nhưng mọng nước với ớt và vinaigrette. Nó chứa Brandy là thành phần ma thuật và tạo ra một món khai vị tuyệt vời. Phục vụ với bánh mì nướng hoặc với cuộn bánh mì tươi, và xem khách của bạn lau nước thịt với bánh mì!
Thành phần
1 pound gan gà, được cắt và cắt thành những miếng có kích thước cắn
4 muỗng canh dầu ô liu, chia
3 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
1 muỗng canh nước chanh tươi
2 tép tỏi, nghiền nát
2 muỗng cà phê hạt tiêu đỏ nghiền nát
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê rau mùi
2 lá Bay
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 muỗng bơ
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
Chuồng gà
1 muỗng canh cà chua dán
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 muỗng canh rượu brandy
Hướng
Đặt gan gà vào một bát lớn. Đổ 3 muỗng canh dầu ô liu, giấm và nước chanh; Nêm tỏi, vảy ớt đỏ, thì là, rau mùi, lá nguyệt quế, muối và hạt tiêu. Khuấy cùng nhau cho đến khi kết hợp tốt. Đặt trong tủ lạnh trong 1 đến 2 giờ.
Loại bỏ gan vào một bát thứ hai; Dự trữ ướp.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu và bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây trong hỗn hợp dầu nóng cho đến khi mềm, khoảng 7 phút. Tăng nhiệt lên trung bình cao và khuấy trong gan gà; Nấu trong 2 phút, cẩn thận không vượt qua gan.
Khuấy trong thịt gà, bột cà chua, nước sốt Worrouershire và ướp dành riêng. Đun nhỏ lửa trong 5 phút. Đổ rượu mạnh và nấu cho đến khi nóng qua.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 380 | Calo |
| 25g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 380 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 31% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 647mg | 216% |
| Natri 273mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 37mg | 186% |
| Canxi 40mg | 3% |
| Sắt 14mg | 80% |
| Kali 494mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Thực sự dễ dàng và thực sự tốt cá hồi chiên! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phi lê cá hồi chiên Thành phần muối kosher và hạt tiêu đen...
Những món bánh mì dẹt thú vị này là một vật cố định phổ biến trên các menu ở Trung Quốc, và trong khi tất cả chúng đều có cùng một vài thành phần, chúng có nhiều độ dày khác nhau. Bạn làm cho những...
Công thức đậu bơ phía nam này là cách mà Mamaw sử dụng để làm cho chúng! Rất nhiều bơ, kem và thịt xông khói làm cho những loại đậu này thực phẩm thoải mái miền Nam. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Bánh pizza ngô và thịt xông khói ngọt và mặn này sẽ thêm một sự thay đổi độc đáo cho kế hoạch bữa ăn của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng...
Một món ăn tinh tế, hương vị sẽ thỏa mãn cả người ăn chay và động vật ăn thịt! Lấy cảm hứng từ truyền thống Kitô giáo chính thống Coplic sâu sắc của gia đình tôi, đây là một bữa ăn thay thế tuyệt vời...