Một món ăn tinh tế, hương vị sẽ thỏa mãn cả người ăn chay và động vật ăn thịt! Lấy cảm hứng từ truyền thống Kitô giáo chính thống Coplic sâu sắc của gia đình tôi, đây là một bữa ăn thay thế tuyệt vời trong thời gian nhịn ăn nghiêm ngặt. Nó không chứa sản phẩm động vật hoặc chất béo, nhưng có đủ hương vị và tác động trực quan để khiến bạn cảm thấy như bạn không hy sinh một điều! Tôi hy vọng bạn sẽ thích công thức này. Thêm thịt gà hoặc tôm để làm cho món ăn thuần chay này trở thành một thú vị ăn thịt!
Thành phần
1 cốc nước dùng rau
1 cốc nước
2 cốc Pearl (Israel) Couscous
1 nhúm muối
1 Pinch Ground Black Pepper
5 muỗng canh dầu ô liu, chia
Cúp hạt thông
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 hẹ, băm
cốc ô liu đen thái lát
cà chua khô sun trong dầu, ráo nước và băm nhỏ
1 chén nước dùng rau
Cup băm nhỏ lá cây lá phẳng tươi
Hướng
Mang 1 1/4 chén nước dùng rau và nước đun sôi trong nồi, khuấy trong couscous, và trộn trong muối và hạt tiêu đen. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng được hấp thụ, khoảng 8 phút.
Làm nóng 3 muỗng canh dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa cao; Khuấy trong hạt thông và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi hạt thông có mùi nướng và có màu nâu vàng, khoảng 1 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Nhiệt còn lại 2 muỗng canh dầu ô liu trong nồi; Nấu và khuấy tỏi và hẹ trong dầu nóng cho đến khi mềm, khoảng 2 phút. Khuấy ô liu đen và cà chua khô vào hỗn hợp tỏi và nấu cho đến khi được làm nóng qua, 2 đến 3 phút, khuấy thường xuyên. Từ từ đổ vào 1 chén nước dùng rau và đun sôi hỗn hợp. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt giảm, 8 đến 10 phút.
Chuyển couscous vào một bát phục vụ lớn, trộn với nước sốt và phục vụ đứng đầu với rau mùi tây và hạt thông.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 528 | Calo |
| 29g | Mập |
| 56g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 528 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 38% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Natri 455mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 56g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 17mg | 84% |
| Canxi 69mg | 5% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 434mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt gà kem này không tốn kém, làm đầy và khỏe mạnh. Phục vụ với khoai tây couscous hoặc nghiền. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ 15 phút Tổng thời gian: 8 giờ 30 phút Phục vụ: 6 Năng...
Lúa mạch, zucchini, cà rốt, cà chua và ngô kết hợp để làm cho món súp thuần chay thịnh soạn, đa năng này rất dễ làm trong nồi tức thì của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời...
Đây là những thứ yêu thích của con gái tôi để ăn. Được phục vụ tốt nhất với ngô và khoai tây nghiền tự làm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian...
Đây là một công thức nguyên bản của Peru cho gạo rau mùi với rau và thịt gà. Tôi thực sự thích ăn món này với bơ dày dạn với vôi và muối, hoặc với hành tây dày dạn với vôi, muối và hạt tiêu. Thơm...
Công thức Booyah này đã được chuyển thể từ một công thức 50 gallon được nấu trong những chiếc ấm gang 55 gallon lớn trên một đám cháy gỗ, thường xuyên nhất là tại các buổi dã ngoại nhà thờ ở phía...