Bữa tối

bơ gà

Thời gian nấu: 50
Phần: 8

Gà Murphy là một món hầm nướng và đầy hương vị được làm từ xúc xích Ý, đùi gà, khoai tây, nấm, ớt ngọt và cay trong một loại nước sốt tỏi ngon và rượu vang trắng. Thức ăn thoải mái của nó với một cú đá!

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
50 phút
Phục vụ:
số 8

Thành phần

  • Xúc xích Ý 1 pound

  • 1 pound không da, đùi gà không xương, cắt thành khối 1 inch

  • 1/4 cốc bột mì đa dụng

  • 2 muỗng canh dầu ô liu, chia

  • Nấm Cremini 1 pound, quý

  • 1 hành tây, băm nhỏ

  • 1 ớt chuông đỏ, cắt thành miếng 3/4 inch

  • 1 ớt chuông xanh, cắt thành miếng 3/4 inch

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 1/2 pound khoai tây ràng, được chà và phân khối thành các miếng 1/2 inch

  • 1 chén rượu vang trắng khô

  • 1 chén nước dùng gà natri giảm

  • 1/4 chén nước muối từ ớt peppadew

  • 1 muỗng cà phê gia vị Ý

  • 3/4 muỗng cà phê muối

  • 1 cốc ớt ớt, giảm một nửa

  • rau mùi tây tươi băm nhỏ

Hướng

  1. Thu thập tất cả các thành phần.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Nấu xúc xích trong lò Hà Lan từ 5 đến 6 quart trên lửa vừa cho đến khi nâu, 6 đến 8 phút; Chuyển vào một cái bát với một cái muỗng có rãnh.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Đặt bột vào một tấm nông; Nạo vét miếng thịt gà trong bột đến áo khoác.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Nhiệt 1 muỗng canh dầu trong lò Hà Lan; Thêm thịt gà và nấu cho đến khi màu nâu nhạt, 4 đến 5 phút. Chuyển gà vào bát với xúc xích.

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Thêm 1 muỗng canh dầu còn lại vào lò Hà Lan. Thêm nấm, hành tây và ớt chuông. Nấu cho đến khi mềm, 6 đến 8 phút.

    Dotdash Meredith Food Studios

  6. Khuấy trong tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.

    Dotdash Meredith Food Studios

  7. Khuấy trong khoai tây, rượu vang trắng, nước dùng gà, nước muối, gia vị Ý và muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 10 phút.

    Dotdash Meredith Food Studios

  8. Thêm ớt ớt và gà và xúc xích nâu; Nấu và khuấy cho đến khi nóng qua và nước sốt hơi dày, khoảng 3 phút.

    Dotdash Meredith Food Studios

  9. Rắc rau mùi tây trước khi phục vụ.

    Dotdash Meredith Food Studios

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

477 Calo
24g Mập
32g Carbs
30g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 477
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 24g 30%
Chất béo bão hòa 8g 38%
Cholesterol 101mg 34%
Natri 808mg 35%
Tổng số carbohydrate 32g 12%
Chế độ ăn kiêng 4G 13%
Tổng số đường 6g
Protein 30g
Vitamin C 74mg 370%
Canxi 62mg 5%
3mg sắt 18%
Kali 1229mg 26%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Tacos cá mít thuần chay

Những chiếc bánh mít ớt có chanh cực kỳ ngon này là một hit! Wow, bạn sẽ không bao giờ tin rằng đây là những người thuần chay, kết cấu của họ tương tự như thịt lợn kéo! Lấy ra các chip và salsa và...

Orzo và ớt gà nhồi

Món ăn này trông đẹp và có vị như bạn đã nấu cả ngày. Bất kỳ sự kết hợp của ớt xanh, vàng và đỏ đều hoạt động tốt; Tôi sử dụng cả ba cho màu sắc. Bạn cũng có thể sử dụng nước dùng gà natri thấp và sự...

Tỏi brussels mầm với thịt xông khói giòn

Pan-fry Brussels mọc lên trong bơ và thịt xông khói giòn cho một bổ sung khói cho món ăn bên rau của bạn. Bạn có thể thêm một ít mỡ thịt xông khói vào món ăn nếu bạn thích. Thời gian chuẩn bị: 15...

Sesame sứa salad

Tôi đã học cách yêu thích sứa có hương vị mè từ việc có nó ở các bữa tiệc Trung Quốc lớn lên. Bây giờ tôi làm biến thể salad sứa này với rau xắt nhỏ hoặc nghiền và nước sốt mè cay. Điều này làm cho...

Make-Bead Ma-rốc thịt cừu hầm

Món hầm theo phong cách Ma-rốc này với thịt cừu mặt đất được lấy cảm hứng từ các loại gia vị và hương vị tuyệt vời được sử dụng trong ẩm thực Ma-rốc. Chúng tôi muốn tăng gấp đôi công thức và đóng...