Gà Murphy là một món hầm nướng và đầy hương vị được làm từ xúc xích Ý, đùi gà, khoai tây, nấm, ớt ngọt và cay trong một loại nước sốt tỏi ngon và rượu vang trắng. Thức ăn thoải mái của nó với một cú đá!
Thành phần
Xúc xích Ý 1 pound
1 pound không da, đùi gà không xương, cắt thành khối 1 inch
1/4 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh dầu ô liu, chia
Nấm Cremini 1 pound, quý
1 hành tây, băm nhỏ
1 ớt chuông đỏ, cắt thành miếng 3/4 inch
1 ớt chuông xanh, cắt thành miếng 3/4 inch
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 1/2 pound khoai tây ràng, được chà và phân khối thành các miếng 1/2 inch
1 chén rượu vang trắng khô
1 chén nước dùng gà natri giảm
1/4 chén nước muối từ ớt peppadew
1 muỗng cà phê gia vị Ý
3/4 muỗng cà phê muối
1 cốc ớt ớt, giảm một nửa
rau mùi tây tươi băm nhỏ
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nấu xúc xích trong lò Hà Lan từ 5 đến 6 quart trên lửa vừa cho đến khi nâu, 6 đến 8 phút; Chuyển vào một cái bát với một cái muỗng có rãnh.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt bột vào một tấm nông; Nạo vét miếng thịt gà trong bột đến áo khoác.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nhiệt 1 muỗng canh dầu trong lò Hà Lan; Thêm thịt gà và nấu cho đến khi màu nâu nhạt, 4 đến 5 phút. Chuyển gà vào bát với xúc xích.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm 1 muỗng canh dầu còn lại vào lò Hà Lan. Thêm nấm, hành tây và ớt chuông. Nấu cho đến khi mềm, 6 đến 8 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy trong tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy trong khoai tây, rượu vang trắng, nước dùng gà, nước muối, gia vị Ý và muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 10 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm ớt ớt và gà và xúc xích nâu; Nấu và khuấy cho đến khi nóng qua và nước sốt hơi dày, khoảng 3 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Rắc rau mùi tây trước khi phục vụ.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 477 | Calo |
| 24g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 477 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 101mg | 34% |
| Natri 808mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 74mg | 370% |
| Canxi 62mg | 5% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 1229mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Không cần lò nướng cho công thức sườn ngắn thịt bò này. Thay vào đó, mặt bếp của bạn làm nhiệm vụ gấp đôi, đầu tiên là trong các xương sườn nang bột, sau đó mô phỏng chúng với rau và thảo mộc trong...
Salad mì ống hầu như luôn là món ăn phụ đáng thất vọng nhất trong buổi dã ngoại hoặc nấu ăn, nhưng công thức này cho bạn thấy cách biến đổi những gì thường là "suy nghĩ" thành một món ăn đủ...
Công thức đậu lăng và gạo với TVP (protein thực vật có kết cấu) được nấu trong nước dùng với hành tây và gia vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời...
Bông cải xanh không có sữa nhanh chóng này là điều bắt buộc tại mọi sự kiện tôi tổ chức hoặc tham dự. Dựa trên phiên bản Do Thái của một quiche không vỏ (Kugel), soong sử dụng các thành phần cơ bản...
Không có thịt bò? Điều đó không sao, bởi vì tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm một thứ gì đó trông giống như thịt bò hầm, ăn như thịt bò hầm và loại sorta có vị như thịt bò hầm mà không phải sử dụng bất kỳ...