Gà Murphy là một món hầm nướng và đầy hương vị được làm từ xúc xích Ý, đùi gà, khoai tây, nấm, ớt ngọt và cay trong một loại nước sốt tỏi ngon và rượu vang trắng. Thức ăn thoải mái của nó với một cú đá!
Thành phần
Xúc xích Ý 1 pound
1 pound không da, đùi gà không xương, cắt thành khối 1 inch
1/4 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh dầu ô liu, chia
Nấm Cremini 1 pound, quý
1 hành tây, băm nhỏ
1 ớt chuông đỏ, cắt thành miếng 3/4 inch
1 ớt chuông xanh, cắt thành miếng 3/4 inch
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 1/2 pound khoai tây ràng, được chà và phân khối thành các miếng 1/2 inch
1 chén rượu vang trắng khô
1 chén nước dùng gà natri giảm
1/4 chén nước muối từ ớt peppadew
1 muỗng cà phê gia vị Ý
3/4 muỗng cà phê muối
1 cốc ớt ớt, giảm một nửa
rau mùi tây tươi băm nhỏ
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nấu xúc xích trong lò Hà Lan từ 5 đến 6 quart trên lửa vừa cho đến khi nâu, 6 đến 8 phút; Chuyển vào một cái bát với một cái muỗng có rãnh.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt bột vào một tấm nông; Nạo vét miếng thịt gà trong bột đến áo khoác.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nhiệt 1 muỗng canh dầu trong lò Hà Lan; Thêm thịt gà và nấu cho đến khi màu nâu nhạt, 4 đến 5 phút. Chuyển gà vào bát với xúc xích.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm 1 muỗng canh dầu còn lại vào lò Hà Lan. Thêm nấm, hành tây và ớt chuông. Nấu cho đến khi mềm, 6 đến 8 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy trong tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy trong khoai tây, rượu vang trắng, nước dùng gà, nước muối, gia vị Ý và muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 10 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm ớt ớt và gà và xúc xích nâu; Nấu và khuấy cho đến khi nóng qua và nước sốt hơi dày, khoảng 3 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Rắc rau mùi tây trước khi phục vụ.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 477 | Calo |
| 24g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 477 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 101mg | 34% |
| Natri 808mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 74mg | 370% |
| Canxi 62mg | 5% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 1229mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi không biết mẹ tôi đã tìm thấy công thức này ở đâu, nhưng tôi nhớ đã ăn nó khi tôi còn nhỏ. Đây là một công thức tuyệt vời khi bạn không có thời gian để xem mọi thứ trong bếp, nhưng thật tuyệt khi...
Chồng tôi lớn lên không xa Rome, và đây là phiên bản của anh ấy là món ăn nổi tiếng của La Mã "Amatriciana". Nó kêu gọi Guanciale (Creed Pork Jowl), có thể khó tìm thấy ở đây tại Hoa Kỳ...
Đùi gà được mô phỏng trong sofrito và gia vị cho đến khi mềm. Ăn với gạo vàng và đậu cho một bữa ăn ngon của Tây Ban Nha. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Đây là công thức của tôi đối với công thức Taco hợp thời trang nhất thế giới. Nghiêm túc mà nói, nó nổ tung ở khắp mọi nơi và khi bạn thực hiện những thứ này, bạn sẽ hiểu tất cả những gì ồn ào. Bắt...
Điều này thật dễ dàng như bánh ... không có ý định chơi chữ. Hương vị khói từ ngọn lửa gỗ đặt ra một sự thay đổi lớn đối với một yêu thích cũ và với sự giúp đỡ của một viên đá pizza, làm điều này...