Gà piccata mì ống với nước sốt piccata cổ điển. Nước sốt cũng hoạt động tốt với huy chương thịt bê.
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
Teaspoon Pepper Đen mặt đất tươi
Teaspoon Paprika
1 pound không da, một nửa ức gà không xương, gồ ghề và cắt thành miếng 2 inch
2 muỗng canh dầu ô liu
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
4 muỗng bơ, chia
1 chén rượu vang trắng khô
Cup nước dùng gà
cốc nước chanh tươi
2 muỗng canh capers
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
1 (8 ounce) gói mì kẹp tóc thiên thần, nấu chín và ráo nước
Hướng
Đánh bột, hạt tiêu và ớt bột với nhau trong một món ăn nông. Thịt gà nạo trong hỗn hợp bột cho đến khi phủ đều.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi vàng và thơm, khoảng 1 phút; Chuyển sang một tấm.
Làm tan chảy 2 muỗng bơ trong cùng một chảo. Thêm thịt gà và nấu cho đến khi nâu, khoảng 5 phút mỗi bên; Chuyển sang một tấm.
Đổ rượu vào chảo nóng và đun sôi trên lửa lớn, cạo các bit màu nâu từ dưới và các cạnh của chảo với một cái muỗng gỗ. Đun sôi cho đến khi rượu được giảm một nửa, khoảng 5 phút. Đánh trứng trong nước dùng gà, tỏi dành riêng, nước chanh và chim hoa cà vạt; Nấu trong 5 phút. Khuấy trong rau mùi tây và 2 muỗng bơ còn lại. Giảm nhiệt xuống trung bình, đưa gà trở lại chảo và tiếp tục nấu cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 15 phút.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì tóc thiên thần trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 4 đến 5 phút. Để ráo nước tốt.
Chuyển miếng thịt gà vào một món ăn và mưa phùn với một vài muỗng canh nước sốt. Thêm mì ống nấu chín vào chảo và quăng vào áo với nước sốt còn lại.
Mì phần trên đĩa phục vụ và trên cùng với thịt gà.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 543 | Calo |
| 23g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 543 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 95mg | 32% |
| Natri 385mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 10mg | 51% |
| Canxi 30mg | 2% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 403mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Có sức nóng từ Jalapenos, tiêu đỏ nghiền và cải ngựa, nhưng bạn đừng lo lắng, những thứ này sẽ không bỏng miệng! Các loại kem phô mai và quả mơ ngọt ngào chế ngự những thứ này và làm cho chúng trở...
Những con tôm nướng rối này tôi đã ném cùng với những thành phần tôi có trong tay và không có nhiều thời gian để đứng ở bếp, nhưng chồng tôi và tôi rất đói. Bất ngờ, bất ngờ! Nó hóa ra là ngon tuyệt...
Đây là, như được gọi bởi mẹ tôi, công thức biryani đặc trưng của tôi. Nó khỏe mạnh và có một nửa lượng calo của một lần mang đi bình thường nên đó là một phần thưởng! Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ...
Phục vụ công thức truyền thống này của Venezuela với Arepas. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 pounds không...
Tôi thích những thứ này mà một chuỗi nhà hàng địa phương đã làm rất nhiều, tôi đã nghĩ ra điều này của riêng tôi. Gà đen với một aioli chipotle và hành tây caramen chỉ bổ sung cho nhau tốt. Đây là...