Nhà hàng yêu thích của tôi ở NYC sẽ không cho tôi công thức của họ cho món ăn này, nhưng tôi nghĩ rằng tôi đã đến khá gần! Tôi hy vọng bạn thích phiên bản món ăn yêu thích của tôi!
Thành phần
Cup ricotta pho mát
cốc phô mai mozzarella vụn, chia
cốc pho mát Parmesan nghiền, chia
1 muỗng cà phê gia vị Ý
6 nửa ức gà không xương, không xương, dày 1/4 inch
1 (8 ounce) gói nấm thái lát
Cup rượu vang trắng
cốc nước chanh
2 muỗng bơ, cắt thành miếng nhỏ, chia
1 pound penne mì ống
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Khuấy phô mai Ricotta, 1/2 phô mai Mozzarella, 1/2 loại phô mai Parmesan và gia vị Ý cùng nhau trong một cái bát.
Đặt ức gà đập trên bề mặt làm việc; Muỗng 2 muỗng hỗn hợp phô mai vào trung tâm của mỗi ức gà. Lăn gà xung quanh phô mai và an toàn với một tăm. Lặp lại với ức gà còn lại. Đặt gà cuộn vào một món nướng thủy tinh 9x13 inch. Trải nấm xung quanh thịt gà và đổ rượu vang trắng và nước chanh lên trên. Phân tán 1/2 bơ lên gà và rắc phô mai mozzarella còn lại và phô mai parmesan lên trên.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở giữa và nước ép chạy rõ ràng, 40 đến 45 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ; Thêm penne và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 11 phút. Để ráo nước, trả lại penne vào nồi, và khuấy bơ còn lại vào mì ống. Múc mì ống vào bát, đặt thịt gà trên mì ống và nước ép chảo trên đầu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 540 | Calo |
| 13g | Mập |
| 60g | Carbs |
| 42g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 540 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 92mg | 31% |
| Natri 283mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 60g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 42g | |
| Vitamin C 10mg | 52% |
| Canxi 223mg | 17% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 537mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Những loại rau xanh ăn chay này là khói, cay và ngon. Họ chắc chắn sẽ thu hút những động vật ăn cỏ và ăn tạp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Thành...
Công thức Fesenjn (Fesenjoon) này là cách giải thích của tôi về món hầm cổ điển, cổ xưa. Tôi sử dụng một sự kết hợp mặn của vịt, mật đường lựu và quả óc chó. Tôi cho rằng mọi hộ gia đình đều có phiên...
Công thức này cho gà satay với nước sốt đậu phộng có xiên gà kiểu Thái có hương vị và nước sốt đậu phộng ngọt và cay. Ăn với gạo trắng cho một bữa ăn hoàn chỉnh! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Tất cả các hương vị bạn yêu thích trong một con tôm sôi trong một phần nhỏ của thời gian và với ít lộn xộn hơn rất nhiều. Không cần phải đợi một nồi nước sôi chỉ để đứng trên nó để đảm bảo rằng nó...
Súp cà tím thịnh soạn làm bằng thịt bò xay và rau. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh dầu thực vật 1...