Bữa tối

Phong cách Gyro Souvlaki Gà

Thời gian nấu: 110
Phần: 4

Một công thức dễ dàng và ngon miệng để làm Gyros Hy Lạp với gà Souvlaki tại nhà. Công thức có hương vị Địa Trung Hải này có thể được phục vụ theo phong cách tự chọn cho phép khách của bạn tự làm Gyros.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 50 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

Souvlaki ướp:

  • cốc salad salad balsamic vinaigrette

  • 3 muỗng nước chanh

  • 1 muỗng canh oregano khô

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay

  • 4 nửa ức gà không xương, không xương

Nước sốt tzatziki (nước sốt dưa chuột):

  • Cúp hạt giống, dưa chuột vụn

  • 1 muỗng cà phê muối kosher

  • 1 cốc sữa chua đơn giản

  • cốc kem chua

  • 1 muỗng nước chanh

  • Bấm muỗng canh giấm gạo

  • 1 muỗng cà phê dầu ô liu

  • 1 tỏi tỏi, băm nhỏ

  • 1 muỗng canh tươi băm nhỏ

  • Teaspoon Nằm gia vị Hy Lạp

  • muối kosher để nếm thử

  • hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

  • 4 vòng bánh mì pita lớn

  • 1 trái tim của rau diếp romaine, cắt thành lát 1/4 inch

  • 1 củ hành đỏ, cắt lát mỏng

  • 1 cà chua, giảm một nửa và cắt lát

  • cốc ô liu Kalamata

  • Cup Pepperoncini

  • 1 cốc phô mai feta crumbled

Hướng

  1. Trong một bát nhỏ, trộn vinaigrette balsamic, nước ép từ 1/2 chanh, oregano và 1/2 muỗng cà phê tiêu đen. Đặt gà vào một túi nhựa lớn có thể định hình lại. Đổ ướp lên gà, niêm phong và làm lạnh trong ít nhất 1 giờ.

  2. Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao.

  3. Quăng dưa chuột cắt nhỏ với 1 muỗng cà phê muối kosher; Đặt sang một bên trong ít nhất 5 phút. Trong một bát vừa, trộn sữa chua, kem chua, 1 muỗng nước chanh, giấm gạo và dầu ô liu. Mùa với tỏi, thì là tươi, và gia vị Hy Lạp. Bây dưa chuột để loại bỏ bất kỳ nước dư thừa; Khuấy vào nước sốt. Nêm nếm với muối kosher và hạt tiêu. Làm lạnh trước khi dùng.

  4. Lấy gà ra khỏi nước ướp và đặt trên vỉ nướng đã được làm nóng trước. Loại bỏ ướp còn lại. Nấu gà cho đến khi nước ép chạy rõ ràng, khoảng 8 phút ở mỗi bên. Lấy gà ra khỏi nhiệt và để ngồi khoảng 10 phút trước khi cắt thành dải mỏng.

  5. Đặt các vòng pita trên vỉ nướng, và nấu trong khoảng 2 phút, cho đến khi ấm, thường xuyên quay để tránh bị cháy. Sắp xếp pita ấm, thịt gà thái lát, rau diếp, hành tây, cà chua, ô liu và pepperoncini trên một đĩa phục vụ. Phục vụ nước sốt tzatziki và phô mai feta trong các bát riêng biệt ở bên cạnh. Nồi túi pita với gà và toppings để phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

764 Calo
41g Mập
56g Carbs
44g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 764
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 41g 52%
Chất béo bão hòa 15g 76%
Cholesterol 133mg 44%
Natri 3170mg 138%
Tổng số carbohydrate 56g 20%
Chế độ ăn kiêng 4G 14%
Tổng số đường 12g
Protein 44g
Vitamin C 21mg 107%
Canxi 566mg 44%
Sắt 5mg 25%
Kali 728mg 15%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bông cải xanh Séc

Dễ dàng và cực kỳ hương vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 pound bông cải xanh, cắt thành những mảnh có kích...

Nồi nấu chậm và mặn

Đây là một thịt lợn kéo ngọt và mặn kết hợp nhiều kỹ thuật cho hương vị tốt nhất. Nồi nấu chậm làm cho thịt rơi ra khỏi xương! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ 15 phút Thời gian bổ sung...

Bí ngô bất ngờ

Bà tôi đã làm điều này nhiều năm trước. Các con tôi thích nó. Bí ngô nấu chín xung quanh 'Pie Shepherd' thật ngọt ngào và ngon miệng! Thật là một bất ngờ khi nắp bí ngô được nâng lên! Thời...

Ba con hầm potluck bean

Casserole ba -Bean này là một món ăn tuyệt vời cho một đám đông - nó có thể được nhân đôi hoặc tăng gấp ba. Thành phần có thể được giữ trên tay và chuẩn bị rất đơn giản và nhanh chóng! Nó cũng có thể...

Lễ tạ ơn Mac và pho mát còn sót lại

Tôi đã có một số gà tây và rau còn sót lại và hết nước sốt và ý tưởng, vì vậy tôi quyết định biến thức ăn thừa của mình thành thức ăn thoải mái cuối cùng. Tôi không phải là một đầu bếp "khoa học...