Bữa tối

Phong cách Gyro Souvlaki Gà

Thời gian nấu: 110
Phần: 4

Một công thức dễ dàng và ngon miệng để làm Gyros Hy Lạp với gà Souvlaki tại nhà. Công thức có hương vị Địa Trung Hải này có thể được phục vụ theo phong cách tự chọn cho phép khách của bạn tự làm Gyros.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 50 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

Souvlaki ướp:

  • cốc salad salad balsamic vinaigrette

  • 3 muỗng nước chanh

  • 1 muỗng canh oregano khô

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay

  • 4 nửa ức gà không xương, không xương

Nước sốt tzatziki (nước sốt dưa chuột):

  • Cúp hạt giống, dưa chuột vụn

  • 1 muỗng cà phê muối kosher

  • 1 cốc sữa chua đơn giản

  • cốc kem chua

  • 1 muỗng nước chanh

  • Bấm muỗng canh giấm gạo

  • 1 muỗng cà phê dầu ô liu

  • 1 tỏi tỏi, băm nhỏ

  • 1 muỗng canh tươi băm nhỏ

  • Teaspoon Nằm gia vị Hy Lạp

  • muối kosher để nếm thử

  • hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

  • 4 vòng bánh mì pita lớn

  • 1 trái tim của rau diếp romaine, cắt thành lát 1/4 inch

  • 1 củ hành đỏ, cắt lát mỏng

  • 1 cà chua, giảm một nửa và cắt lát

  • cốc ô liu Kalamata

  • Cup Pepperoncini

  • 1 cốc phô mai feta crumbled

Hướng

  1. Trong một bát nhỏ, trộn vinaigrette balsamic, nước ép từ 1/2 chanh, oregano và 1/2 muỗng cà phê tiêu đen. Đặt gà vào một túi nhựa lớn có thể định hình lại. Đổ ướp lên gà, niêm phong và làm lạnh trong ít nhất 1 giờ.

  2. Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao.

  3. Quăng dưa chuột cắt nhỏ với 1 muỗng cà phê muối kosher; Đặt sang một bên trong ít nhất 5 phút. Trong một bát vừa, trộn sữa chua, kem chua, 1 muỗng nước chanh, giấm gạo và dầu ô liu. Mùa với tỏi, thì là tươi, và gia vị Hy Lạp. Bây dưa chuột để loại bỏ bất kỳ nước dư thừa; Khuấy vào nước sốt. Nêm nếm với muối kosher và hạt tiêu. Làm lạnh trước khi dùng.

  4. Lấy gà ra khỏi nước ướp và đặt trên vỉ nướng đã được làm nóng trước. Loại bỏ ướp còn lại. Nấu gà cho đến khi nước ép chạy rõ ràng, khoảng 8 phút ở mỗi bên. Lấy gà ra khỏi nhiệt và để ngồi khoảng 10 phút trước khi cắt thành dải mỏng.

  5. Đặt các vòng pita trên vỉ nướng, và nấu trong khoảng 2 phút, cho đến khi ấm, thường xuyên quay để tránh bị cháy. Sắp xếp pita ấm, thịt gà thái lát, rau diếp, hành tây, cà chua, ô liu và pepperoncini trên một đĩa phục vụ. Phục vụ nước sốt tzatziki và phô mai feta trong các bát riêng biệt ở bên cạnh. Nồi túi pita với gà và toppings để phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

764 Calo
41g Mập
56g Carbs
44g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 764
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 41g 52%
Chất béo bão hòa 15g 76%
Cholesterol 133mg 44%
Natri 3170mg 138%
Tổng số carbohydrate 56g 20%
Chế độ ăn kiêng 4G 14%
Tổng số đường 12g
Protein 44g
Vitamin C 21mg 107%
Canxi 566mg 44%
Sắt 5mg 25%
Kali 728mg 15%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Năm mới "Chúc may mắn" mì ống Fazool

Đó là một thực tế khoa học rằng ăn thịt lợn, đậu hoặc rau xanh vào đầu năm mới mang đến cho bạn may mắn tuyệt vời-hãy tưởng tượng nếu chúng ta đặt cả ba thứ đó lại với nhau trong một món ăn. Điều này...

Butternut bisque với toast hành tây kiểu Pháp

Bisque butternut kem này được phục vụ với toppers hành tây kiểu Pháp tự làm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 6 Thành phần 3 muỗng bơ 1 chén hành...

Phô mai spaghetti

Khi ít tiền mặt, spaghetti phô mai nhanh chóng, làm đầy, rẻ và rất ngon, mặc dù không phải là một lựa chọn tuyệt vời cho chất không dung nạp đường sữa. Sử dụng lượng phô mai mong muốn của bạn (1...

Ống xương rồng nấu chậm

Một ớt tây nam mặn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 5 phút Tổng thời gian: 4 giờ 15 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 2 pound thịt bò xay 1 củ hành lớn, băm nhỏ 2 (28...

Huncted Whole Gà

Chà tuyệt vời cho một con gà hun khói. Nó không áp đảo hương vị gà. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 45 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 4 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Thành...