Gà, tỏi tây và nấm kết hợp với nhau cho một món ăn tuần trong tuần của đùi gà nép mình trong nước sốt kem với rượu vang trắng. Phục vụ qua một hỗn hợp Bulgur-Quinoa.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi
8 đùi gà không xương, không da
4 chén nấm Bella Baby, cắt lát mỏng
2 tỏi tây, cắt lát mỏng
Rượu vang trắng khô
1 chén nước dùng gà giảm natri
2 muỗng cà phê bột ngô
cốc kem chua ít béo
1 muỗng cà phê mù tạt dijon dijon
Muối để nếm thử
hạt tiêu đen cho nếm
Hướng
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm thịt gà; Nấu cho đến khi có màu nâu và không còn màu hồng ở trung tâm, 4 đến 5 phút mỗi bên. Chuyển vào một tấm, che, và giữ ấm.
Thêm nấm và tỏi tây vào chảo. Nấu trên lửa vừa, khuấy thường xuyên, cho đến khi hầu hết độ ẩm đã bay hơi và nấm bắt đầu nâu, 4 đến 6 phút. Thêm rượu vang; Nấu trong khoảng 1 phút. Trộn nước dùng và bột ngô với nhau trong một bát nhỏ; Thêm vào chảo và nấu cho đến khi dày, 2 đến 3 phút. Khuấy trong kem chua và mù tạt; Nấu và khuấy cho đến khi kết hợp, khoảng 1 phút. Nước sốt với muối và hạt tiêu.
Nestle đùi gà vào nước sốt. Nấu cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của đùi đọc 165 độ F (74 độ C), thêm 8 đến 10 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 198 | Calo |
| 11g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 198 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 113mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 43mg | 3% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 314mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Dan Dan Noodles là một món ăn Tứ Xuyên cổ điển của Trung Quốc có nước sốt cay trên mì. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Một món mì ống gà tây xay được phục vụ trong nước sốt bí ngô ngọt và cay. Hương vị không lành mạnh nhưng thực sự ít chất béo! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 55 phút...
Một món ăn mùa hè và sảng khoái để sử dụng hết một số cà chua trong vườn. Món ăn nhanh và ngon. Tôi đã sử dụng gia truyền vì đó là những gì chúng ta trồng nhưng bất kỳ loại cà chua nào cũng có thể...
Điều này là hoàn hảo cho mùa hè nướng, đặc biệt nếu bạn muốn một cái gì đó khác với cùng một cái cũ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Nấm nướng portabella và phô mai provolone được phục vụ trên bánh với nước sốt mù tạt. Giờ nấu ăn: 6 phút Tổng thời gian: 6 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 tờ Reynold bọc lá nhôm...