Gà, tỏi tây và nấm kết hợp với nhau cho một món ăn tuần trong tuần của đùi gà nép mình trong nước sốt kem với rượu vang trắng. Phục vụ qua một hỗn hợp Bulgur-Quinoa.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi
8 đùi gà không xương, không da
4 chén nấm Bella Baby, cắt lát mỏng
2 tỏi tây, cắt lát mỏng
Rượu vang trắng khô
1 chén nước dùng gà giảm natri
2 muỗng cà phê bột ngô
cốc kem chua ít béo
1 muỗng cà phê mù tạt dijon dijon
Muối để nếm thử
hạt tiêu đen cho nếm
Hướng
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm thịt gà; Nấu cho đến khi có màu nâu và không còn màu hồng ở trung tâm, 4 đến 5 phút mỗi bên. Chuyển vào một tấm, che, và giữ ấm.
Thêm nấm và tỏi tây vào chảo. Nấu trên lửa vừa, khuấy thường xuyên, cho đến khi hầu hết độ ẩm đã bay hơi và nấm bắt đầu nâu, 4 đến 6 phút. Thêm rượu vang; Nấu trong khoảng 1 phút. Trộn nước dùng và bột ngô với nhau trong một bát nhỏ; Thêm vào chảo và nấu cho đến khi dày, 2 đến 3 phút. Khuấy trong kem chua và mù tạt; Nấu và khuấy cho đến khi kết hợp, khoảng 1 phút. Nước sốt với muối và hạt tiêu.
Nestle đùi gà vào nước sốt. Nấu cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của đùi đọc 165 độ F (74 độ C), thêm 8 đến 10 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 198 | Calo |
| 11g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 198 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 113mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 43mg | 3% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 314mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Sự kết hợp giữa trứng và aioli làm cho bánh burger này trở nên đặc biệt. Lấy một vài khăn ăn, nó có thể trở nên lộn xộn! Khi lắp ráp burger, tôi khuyên bạn nên trải aioli lên bánh dưới để bánh trên...
Học cách nướng tôm trong giấy bạc với công thức đơn giản và ngon miệng này. Tôm nhanh chóng ướp trong dầu ô liu và rau mùi tây, sau đó nướng trong một túi giấy bạc. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Đây là một chiếc burger thịt cừu và thịt cừu người Mỹ gốc Hy Lạp lấy cảm hứng từ thịt lợn hoặc thịt cừu truyền thống của Hy Lạp (hoặc con quay hồi giáo). Phục vụ bánh mì kẹp thịt trên bánh mì pita ấm...
Phục vụ nước sốt kem, cay, hương vị này với xương sườn chính của bạn. Đó là nước sốt cải ngựa ngon nhất mà tôi nghĩ ra - tôi chưa bao giờ nếm thử món ngon hơn! Đó là một bổ sung lý tưởng cho rất...
Thịt viên phía nam biên giới và quinoa hầm trong nước sốt cà chua phong phú cho một bữa ăn khác trong khoảng một giờ, nhờ một nồi áp suất điện. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời...