Đây là phiên bản của tôi của một con gà gừng lạnh cổ điển của tôi. Tôi thích phục vụ nó với gạo nhài hấp và dưa chuột ướp kiểu Nhật Bản. Nó làm cho một bài thuyết trình khá đẹp khi cắt lát trên thiên vị và ăn kèm với nước sốt tươi, tươi sáng trôi khắp nơi.
Thành phần
Nội ức gà không da 2 pound không xương
Rượu vang trắng khô
Chết dầu thực vật
2 muỗng canh rễ gừng tươi nghiền
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh muối
1 muỗng cà phê đường trắng
1 hành lá xanh, cắt thành các mảnh 1/4 inch
Hướng
Đổ rượu vang trắng vào một cái nồi nước muối nhẹ, và đặt ức gà vào chảo. Đun sôi chảo, giảm nhiệt và đun sôi gà cho đến khi nấu qua và trắng, 8 đến 10 phút. Lấy ra khỏi nhiệt, và để gà nguội trong nước dùng. Lấy ra khỏi nước dùng, và đặt gà sang một bên.
Đun nóng dầu thực vật trong một cái chảo trên lửa vừa thấp, và khuấy trong gừng, tỏi, muối và đường. Giảm nhiệt xuống thấp, và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi tỏi có màu nâu và mềm, và dầu có hương vị, khoảng 20 phút. Khuấy trong hành lá và nấu thêm 10 phút nữa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi các phần trắng của hành tây mềm.
Cắt ức gà luộc trên thiên vị thành các lát rộng khoảng 1 inch, và sắp xếp hấp dẫn trên một cái đĩa. Muỗng hỗn hợp hành lá trên ức gà, và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 201 | Calo |
| 9g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 201 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 59mg | 20% |
| Natri 926mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 6mg | 28% |
| Canxi 34mg | 3% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 240mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Chicken Carnitas được làm trong nồi áp suất là nhanh chóng và dễ dàng! Chúng tôi làm rõ chúng trong gà thịt, và chúng hoàn hảo để chuẩn bị bữa ăn và thưởng thức trong tuần! Ăn kèm với bánh tortillas...
Một bữa ăn dễ dàng trong một bữa ăn Lễ Tạ ơn được làm bằng gà tây và tất cả các bản sửa lỗi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Văn hóa Argentina nổi tiếng với thịt bò và asados (thịt nướng). Nước sốt Chimichurri đỏ là nước sốt điển hình. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 7 giờ Tổng thời...
Pate là một cách tuyệt vời để sử dụng cá hồi còn sót lại! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 1 cốc pate Thành...
Được biết đến ở Tuscany và trên khắp Ý là Pappa al Pomodoro, món súp dày này được làm bằng cà chua, parmesan và bánh mì lâu đời. Bạn có thể sử dụng món súp này làm cơ sở cho một món ăn ngon hơn, thêm...