Bữa tối

Gà với quinoa và rau

Thời gian nấu: 60
Phần: 4

Công thức gà nhanh này có thể được điều chỉnh để bao gồm bất kỳ loại rau nào bạn có trong tay. Nó có thể được thực hiện tốt với tôm, cũng vậy. Thời gian và số lượng khác nhau tùy thuộc vào mức độ dày của bạn cắt thịt gà và rau và bạn thích zucchini.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
4

Thành phần

  • 2 cốc nước dùng gà

  • 1 cốc được rửa quinoa

  • 4 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi, chia

  • 2 scapes tỏi, xắt nhỏ

  • 1 hành tây nhỏ, băm nhỏ

  • 2 nửa ức gà không da, không xương - cắt thành dải

  • 1 zucchini, thái hạt lựu

  • 1 cà chua, thái hạt lựu

  • 4 ounce phô mai feta crumbled

  • 8 lá húng quế tươi

  • 1 muỗng nước cốt chanh

Hướng

  1. Mang nước dùng gà và quinoa đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt thành một lửa nhỏ lửa, đậy nắp và nấu cho đến khi nước dùng được hấp thụ, quinoa mịn và đường trắng có thể nhìn thấy trong hạt, khoảng 12 phút.

  2. Trong khi đó, làm nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong chảo. Nấu và khuấy scapes tỏi và hành tây trong dầu nóng cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 5 phút. Khuấy trong dải ức gà và nấu cho đến khi gà vẫn hơi hồng ở giữa, khoảng 5 phút nữa. Hủy bỏ gà vào một cái đĩa và đặt sang một bên.

  3. Đổ còn 2 muỗng canh dầu ô liu trong chảo. Nấu và khuấy zucchini và cà chua trong dầu nóng cho đến khi zucchini mềm, 5 đến 8 phút. Trả gà cho chảo và rắc phô mai feta, lá húng quế và nước cốt chanh. Nấu cho đến khi gà nấu chín và nóng, khoảng 10 phút nữa. Phục vụ trên quinoa nóng.

    Roma

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

445 Calo
24g Mập
35g Carbs
23g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 445
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 24g 30%
Chất béo bão hòa 7g 33%
Cholesterol 59mg 20%
Natri 361mg 16%
Tổng số carbohydrate 35g 13%
Chế độ ăn kiêng 5g 17%
Tổng số đường 4g
Protein 23g
Vitamin C 15mg 74%
Canxi 174mg 13%
Sắt 1mg 6%
Kali 347mg 7%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Caribbean Dream Chili

Chili khác thường nhất bạn sẽ làm! Hương vị ngọt ngào và cay, giống như các hòn đảo. Thưởng thức với bánh tortilla và bia Caribbean lạnh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng...

Gà Panang Curry

Một món cà ri đỏ làm bằng nước cốt dừa. Điều này phù hợp với thịt gà, thịt bò, thịt lợn, hoặc chỉ là rau! Đối với công thức này tôi đã sử dụng gà, nhưng điều chỉnh theo hương vị. Ăn với gạo dính. ...

Keema (thịt xay kiểu Ấn Độ)

Công thức này cho Keema (thịt xay kiểu Ấn Độ) nhanh chóng và dễ dàng. Chiên xay được nấu trong hỗn hợp cà chua của tỏi, hành tây và garam masala. Phục vụ nó trên gạo hoặc mì hoặc sử dụng nó như một...

Cuộn mùa hè chay

Sau khi thưởng thức các cuộn mùa hè trong nhiều năm tại nhà hàng Thái yêu thích của chúng tôi, chúng tôi quyết định tạo phiên bản nhà riêng của chúng tôi. Trẻ 11 tuổi của tôi thích làm những thứ này...

Tex Mex Stir Fry

Chồng tôi gọi nó là đồ ăn Trung Quốc Mexico. Gà được xào với ớt chuông, đậu đen và salsa. Nó ngon phục vụ với gạo và đứng đầu với phô mai. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...