Một món gà cay với nước sốt tomatillo, được phục vụ tốt nhất trên gạo và kèm theo đậu (đen, đỏ hoặc pinto có lẽ là tốt nhất). Để tăng nhiệt của món ăn, bạn luôn có thể thêm nhiều ớt hơn - có lẽ là một hạt tiêu Serrano.
Thành phần
3 quả ớt poblano tươi
3 Ớy ớt chile
pound tomatillos, thái hạt lựu
1 hành tây, băm nhỏ
cốc ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
4 Hành lá, xắt nhỏ
6 tép tỏi, băm nhỏ
1 chén nước dùng gà
3 muỗng canh dầu thực vật
4 nửa ức gà không xương, không xương - Cắt thành 2 inch
cốc bột mì đa dụng
1 muỗng canh oregano khô
thìa muối
1 Pinch Pepper
1 Pinch Pepper Pepper
cốc rau mùi tươi, băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò trước đến 450 độ F (230 độ C). Rang ớt trong khoảng 25 phút, cho đến khi da có thể dễ dàng loại bỏ. Hủy bỏ da, và cắt ớt.
Trong một cái chảo trung bình, kết hợp ớt băm nhỏ với tomatillos, hành tây, ớt đỏ, hành lá và tỏi. Khuấy trong nước dùng gà. Đun nóng đến đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa 15 phút.
Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Thịt gà nạo trong bột, sau đó xào một thời gian ngắn. Đổ hỗn hợp tomatillo lên gà. Nêm oregano, muối, hạt tiêu đen và hạt tiêu cayenne. Đun nhỏ lửa trong 25 phút, hoặc cho đến khi gà không còn màu hồng. Khuấy trong rau mùi ngay trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 334 | Calo |
| 13g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 334 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 68mg | 23% |
| Natri 384mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 139mg | 694% |
| Canxi 81mg | 6% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 946mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn phụ đơn giản này kết hợp với nhau một cách nhanh chóng và kết hợp độc đáo với bất kỳ thịt nướng nào. Chảo nướng trong nhà hoạt động tuyệt vời cho những thời điểm khi thời tiết không cho phép...
Công thức Boston Mông đơn giản nhưng hiệu quả này mang lại cho thịt lợn kéo một hương vị cay và rối. Sự kết hợp giữa khói và độ ẩm từ chảo nhỏ giọt hoạt động rất tốt để nấu thịt đều và để lại nhiều...
Tôi hoàn toàn thích mì ống kem nhanh chóng và dễ dàng này! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 pound Tagliatelle mì...
Một công thức của Conch Chowder kem xuất hiện trên Super Bowl Chủ nhật khi tôi đang đào trong tủ đông cho cánh gà và gặp một pound ốc xà cừ đông lạnh. Rất sặc sỡ. Tôi đã sử dụng nước sốt tiêu xoài. ...
Pad Krapao (hoặc Pad Kra Pao) là một món ăn ngon của Thái Lan. Phục vụ với gạo. Đầu với một quả trứng rán, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ...