Món ăn thuần chay ngon miệng này là hoàn hảo khi bạn không có nhiều thời gian. Đối với món ăn này, chúng tôi đã sử dụng hỗn hợp cà rốt, hành tây, rau mùi tây và mầm brussels với đậu xanh và quinoa, nhưng các loại rau khác bạn có thể thử là: súp lơ, ô liu, cà chua, khoai lang, rau bina hoặc cải xoăn.
Thành phần
1 chén nước dùng rau
Cup quinoa đỏ
1 cốc mầm Brussels
cốc cà rốt khối
Cup Peled và Cubed Parsnips
hành tây đỏ, băm nhỏ
2 muỗng cà phê dầu ô liu, chia
1 (15 ounce) có thể đậu xanh, ráo nước và vỗ nhẹ
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
Cách ăn mặc:
Cup tahini
2 muỗng canh nước chanh
1 muỗng canh xi -rô cây phong
5 muỗng canh nước nóng
1 quả bơ, nghiền
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Đặt nước dùng rau và quinoa vào nồi; đun sôi. Đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm, khoảng 15 phút.
Đặt mầm Brussels, cà rốt, rau mùi tây và hành tây đỏ trên một tấm nướng; Mưa phùn với 1 muỗng cà phê dầu ô liu.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi mềm, khoảng 10 phút.
Trộn đậu xanh với củ nghệ trong một bát. Nhiệt còn lại 1 muỗng cà phê dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Nấu và khuấy đậu xanh cho đến khi nâu, khoảng 8 phút.
Trộn Tahini, nước chanh và xi -rô cây thích trong một cái bát cho đến khi kết hợp tốt. Thêm nước nóng, 1 muỗng cùng một lúc, cho đến khi mặc quần áo mỏng và mịn.
Chia quinoa, rau nướng, đậu xanh và bơ nghiền giữa 2 bát phục vụ. Rưới 1 muỗng ăn trên mỗi bát.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 815 | Calo |
| 40g | Mập |
| 99g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 815 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 40g | 52% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Natri 728mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 99g | 36% |
| Chế độ ăn kiêng 24g | 86% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 94mg | 470% |
| Canxi 275mg | 21% |
| Sắt 9mg | 51% |
| Kali 1613mg | 34% |
Bạn cũng có thể thích
Rang mang lại hương vị tuyệt vời của rau củ. Tốt bất cứ lúc nào, nhưng đặc biệt là vào mùa thu khi nguồn gốc tốt có sẵn tại các chợ của nông dân. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng...
Royale couscous này rất ngon! Ấn tượng bạn bè của bạn với món ăn kiểu Trung Đông cổ điển này, có thể được gia vị hoặc giảm bớt theo sở thích. Tuyệt vời cho những ngày mùa thu hoặc mùa đông lạnh lẽo...
Sườn nấu chậm, rang đến sự hoàn hảo, được hoàn thiện trên vỉ nướng với nước sốt bourbon-bbq từ Dan Seidman của Chef Dan. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 10 phút Tổng thời gian: 4 giờ...
Bữa ăn một món ngon này được thiết kế để có hương vị nhất khi được làm bằng thịt nai xay, nhưng nó cũng tuyệt vời khi được làm bằng trò chơi lớn khác hoặc thậm chí là thịt bò xay. Thời gian chuẩn...
Chowder dày và cay, đầy rau! Phục vụ với một ổ bánh mì ấm áp và giòn! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2...