Chilaquiles là cách hoàn hảo để tái sử dụng bánh tortilla còn sót lại. Phục vụ với trứng, bơ, đậu đen và salsa verde, nó làm cho một bữa sáng hoặc bữa trưa thỏa mãn!
Thành phần
8 (7 inch) bánh ngô
2 muỗng canh dầu bơ, chia
muỗng cà phê muối biển
2 cốc salsa verde
2 cốc đậu đen, nấu chín và ráo nước
4 quả trứng lớn
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 quả bơ lớn - bóc vỏ, rỗ và khối
2 cà chua trung bình, thái hạt lựu
hành tây đỏ nhỏ, thái hạt lựu
Cup xắt nhỏ rau mùi tươi, hoặc để nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C) và xếp một tấm nướng bằng giấy da.
Cắt từng bánh tortilla thành 8 hình tam giác và trải ra tấm nướng đã chuẩn bị. Chải ngọn với 1 muỗng canh dầu bơ và rắc muối biển.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 10 phút.
Đổ salsa verde vào một cái chảo và đặt một chiếc nhỏ lửa trên lửa vừa cao, 2 đến 3 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và thêm chip tortilla nướng. Quăng lên áo và để ngồi trong 3 đến 5 phút.
Trong khi đó, nhiệt đậu đen trong lò vi sóng hoặc trong nồi cho đến khi nóng.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thập trứng vào chảo và nấu cho đến khi các cạnh bên ngoài trở nên mờ đục, khoảng 1 phút. Đậy nắp, giảm nhiệt xuống thấp và nấu cho đến khi người da trắng được thiết lập hoàn toàn, khoảng 4 phút. Nêm với muối và hạt tiêu.
Phân phối salsa verde và tortillas trong số 4 bát. Trên cùng với một quả trứng rán, đậu đen, bơ, cà chua, hành tây đỏ và rau mùi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 758 | Calo |
| 26g | Mập |
| 104g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 758 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 186mg | 62% |
| Natri 734mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 104g | 38% |
| Chế độ ăn kiêng 24g | 86% |
| Protein 33g | |
| Kali 2129mg | 45% |
Bạn cũng có thể thích
Ăn kèm với bánh mì nướng và trái cây tươi và bạn có một bữa ăn sáng đầu tiên. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 cốc...
Đây là một trong những điều ưa thích của tôi. Điều quan trọng nhất (tôi nghĩ) là nấu nó từ từ để trứng vẫn mềm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6...
Tôi luôn cầu xin mẹ tôi làm bánh quế sô cô la cho tôi khi tôi lớn lên. Bây giờ tôi làm chúng cho hai cô con gái của tôi và chúng hoàn toàn yêu chúng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...
Topping này không chỉ dành cho bánh kếp-nó có thể được sử dụng trên kem hoặc làm chất làm đầy cho bánh crepe. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4 Năng...
Tôi đã làm món ăn này với những món đồ ngẫu nhiên tôi có trong căn hộ của tôi. Nó đã kết thúc ngon miệng nên tôi quyết định tôi sẽ chia sẻ nó với bạn. Nó giống như một bát đầy ngon miệng. Bạn có thể...