Công thức gà ớt vôi này kết hợp nhiều loại gia vị tôi lớn lên và đã trở thành một phần đặc biệt trong nấu ăn của tôi, bao gồm các món ăn như Chili Colorado, Posole và Frontera Style Carne Asada. Tôi sẽ mô tả món ăn này là Tex-Mex hoặc New Mexico hơn Mexico. Phục vụ trên một chiếc giường gạo hoặc lát mỏng để sử dụng trong tacos hoặc để trên một món salad xanh.
Thành phần
cốc bột ớt
1 muỗng canh muối
1 muỗng bột tỏi
1 muỗng canh bột hành tây
Teaspoon mặt đất thì là
muỗng cà phê chipotle bột
Dầu canola, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 vôi lớn, nước ép
8 nửa ức gà không xương, không xương
Hướng
Kết hợp bột ớt neo, muối, bột tỏi, bột hành tây, thì là và bột chipotle trong một bát thủy tinh hoặc gốm trung bình. Đánh trứng trong dầu canola và nước cốt chanh cho đến khi kết hợp tốt; Thin với dầu canola bổ sung nếu hỗn hợp có vẻ quá dày.
Sắp xếp thịt gà trong một món nướng bằng ly hoặc gốm; Đổ ướp lên gà, che nó hoàn toàn. Ướp trong tủ lạnh trong 3 giờ.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một tấm nướng với giấy nhôm.
Sắp xếp thịt gà trên tấm nướng; Đừng đám đông. Loại bỏ bất kỳ sự ướp dư thừa.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở các trung tâm, khoảng 30 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Lấy ra khỏi lò và để đứng trong 5 đến 6 phút.
Ghi chú của Cook:
Gà nước muối nếu thời gian cho phép.
Thay thế bột mỏ chile bằng bất kỳ chile nhẹ nào bạn thích.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 301 | Calo |
| 22g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 301 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Natri 930mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 4mg | 21% |
| Canxi 21mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 230mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Ngực gà tây chiên không khí này có tất cả hương vị của một con gà tây rang, nhưng trong thời gian ngắn hơn nhiều, và với ít ồn ào hơn nhiều! Vì vậy, nếu bạn không muốn thời gian hoặc rắc rối của một...
Một hỗn hợp của mì ống, bông cải xanh, pesto, cà chua và phô mai thực tế là một bữa ăn, đặc biệt là với gà nấu chín. Được phục vụ tuyệt vời với bánh mì giòn hoặc salad ném. Hãy thử sử dụng Pasta Bow...
Ớt đỏ, cà chua mận, hành tây, tôm xào ... đơn giản, mọng nước và có hương vị so với polenta kem. Rắc parmesan bổ sung lên trên nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời...
Đây là một công thức hầm thịt bò ngon, độc đáo và ngon miệng cho tất cả mọi người thưởng thức. Tôi phục vụ nó trên gạo nâu hoặc đôi khi chúng tôi chỉ ăn nó một mình. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Những món bánh mì kẹp thịt bơ này có thể được phục vụ thay cho thịt cho món ăn chính hoặc như một chiếc bánh sandwich với toppings yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...