Đây là công thức súp số một của tôi, hoàn hảo cho một ngày mưa lạnh, được mẹ tôi truyền lại cho tôi. Tôi hy vọng tất cả các bạn thích nó nhiều như gia đình tôi có.
Thành phần
Cổ phần:
1 gallon nước
3 chén nước sốt cà chua
1 hành tây vàng, quý
4 muỗng canh gà (như Knorr)
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh oregano khô
Thịt viên:
3 pounds thịt bò nạc
3 quả trứng
Cúp sốt cà chua
cốc gạo trắng chưa nấu chín
Cup xắt nhỏ rau mùi tươi (tùy chọn)
1 muỗng canh muối dày dạn (chẳng hạn như tất cả mùa)
1 muỗng canh lá oregano khô
muỗng cà phê bột hành tây
Teaspoon Tỏi
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon mặt đất thì là
10 khoai tây nhỏ
5 củ cà rốt lớn, cắt chéo theo đường chéo
5 thân cần tây, cắt chéo theo đường chéo
2 zucchini, băm nhỏ
2 cốc bắp cải xanh xốp dày
1 chanh, cắt thành nêm (tùy chọn)
2 quả bơ, xắt nhỏ (tùy chọn)
Cup xắt nhỏ rau mùi tươi (tùy chọn)
Hướng
Đổ nước vào một kho lưu trữ lớn trên lửa lớn. Khuấy trong 3 chén nước sốt cà chua, hành tây vàng, gà bouillon, tỏi và 1 muỗng canh oregano khô. Đun sôi nước.
Kết hợp thịt bò xay, trứng, 1/2 chén nước sốt cà chua, gạo trắng, 1/4 chén rau mùi, muối dày, 1 muỗng canh oregano khô, bột hành tây, bột tỏi, hạt tiêu đen và thì là trong một bát lớn. Bây hỗn hợp với bàn tay của bạn cho đến khi trộn kỹ.
Scoop 1/4 chén hỗn hợp thịt bò và tạo thành một quả bóng. Hạ nhẹ thành nước dùng sôi. Lặp lại với hỗn hợp thịt bò còn lại.
Khuấy khoai tây, cà rốt, và cần tây vào nước dùng. Che và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt viên và khoai tây mềm, khoảng 30 phút. Khuấy trong zucchini và bắp cải. Che và đun nhỏ lửa cho đến khi bắp cải mềm, khoảng 10 phút.
Phục vụ với một vắt nước chanh và trang trí với bơ và 1/4 cốc rau mùi.
Ghi chú của Cook:
Rau có thể thay đổi theo ý thích của bạn (ngô, ớt chuông, bí, v.v.).
Thịt bò nạc được ưu tiên cho một cổ phiếu lành mạnh, ít béo hơn. Nước dùng gà có thể được thay thế cho nước và gà bouillon cho một kho phong phú hơn, nếu được ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 369 | Calo |
| 15g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 369 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 20% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 128mg | 43% |
| Natri 1125mg | 49% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 40mg | 200% |
| Canxi 94mg | 7% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 876mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Anh em họ của tôi làm công thức này cho tất cả các cuộc tụ họp gia đình. Tôi đã thèm món salad này và vì chúng tôi đang khóa do coronavirus (và không có gia đình gặp gỡ), tôi quyết định làm một mẻ...
Orzo trong món salad này gợi nhớ đến kim thông và khi mặc quần áo pesto mang đến một màu xanh lá cây đáng yêu. Bóng Perlini Mozzarella trở thành đồ trang trí, cũng như cà chua anh đào và ruy băng của...
Tôi chưa bao giờ làm cá tuyết tốt hơn ở nhà so với công thức này cho cá tuyết nướng giòn với bánh mì panko. Đó là nhanh chóng, ngon miệng và đầy hương vị. Thay vì Pecorino, bạn có thể sử dụng...
Đây là phiên bản của tôi của Indonesia Sop Buntut, một món khai vị và súp thực vật thoải mái sâu sắc. Giàu có collagen và chứa đầy hương vị phức tạp, tôi luôn phục vụ món này với gạo hấp và cà chua...
Những hạt đậu kiểu Mexico này được truyền hương vị khi chúng sôi cùng với Jalapeno, bột ớt và thì là. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 5 phút Tổng thời gian: 4 giờ 20 phút Phục vụ: số 8...