Bữa tối

Mamas cổ đại kiểu cũ (súp thịt viên)

Thời gian nấu: 85
Phần: 12

Đây là công thức súp số một của tôi, hoàn hảo cho một ngày mưa lạnh, được mẹ tôi truyền lại cho tôi. Tôi hy vọng tất cả các bạn thích nó nhiều như gia đình tôi có.

Thời gian chuẩn bị:
40 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 25 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
12 phần ăn

Thành phần

Cổ phần:

  • 1 gallon nước

  • 3 chén nước sốt cà chua

  • 1 hành tây vàng, quý

  • 4 muỗng canh gà (như Knorr)

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 muỗng canh oregano khô

Thịt viên:

  • 3 pounds thịt bò nạc

  • 3 quả trứng

  • Cúp sốt cà chua

  • cốc gạo trắng chưa nấu chín

  • Cup xắt nhỏ rau mùi tươi (tùy chọn)

  • 1 muỗng canh muối dày dạn (chẳng hạn như tất cả mùa)

  • 1 muỗng canh lá oregano khô

  • muỗng cà phê bột hành tây

  • Teaspoon Tỏi

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • Teaspoon mặt đất thì là

  • 10 khoai tây nhỏ

  • 5 củ cà rốt lớn, cắt chéo theo đường chéo

  • 5 thân cần tây, cắt chéo theo đường chéo

  • 2 zucchini, băm nhỏ

  • 2 cốc bắp cải xanh xốp dày

  • 1 chanh, cắt thành nêm (tùy chọn)

  • 2 quả bơ, xắt nhỏ (tùy chọn)

  • Cup xắt nhỏ rau mùi tươi (tùy chọn)

Hướng

  1. Đổ nước vào một kho lưu trữ lớn trên lửa lớn. Khuấy trong 3 chén nước sốt cà chua, hành tây vàng, gà bouillon, tỏi và 1 muỗng canh oregano khô. Đun sôi nước.

  2. Kết hợp thịt bò xay, trứng, 1/2 chén nước sốt cà chua, gạo trắng, 1/4 chén rau mùi, muối dày, 1 muỗng canh oregano khô, bột hành tây, bột tỏi, hạt tiêu đen và thì là trong một bát lớn. Bây hỗn hợp với bàn tay của bạn cho đến khi trộn kỹ.

  3. Scoop 1/4 chén hỗn hợp thịt bò và tạo thành một quả bóng. Hạ nhẹ thành nước dùng sôi. Lặp lại với hỗn hợp thịt bò còn lại.

  4. Khuấy khoai tây, cà rốt, và cần tây vào nước dùng. Che và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt viên và khoai tây mềm, khoảng 30 phút. Khuấy trong zucchini và bắp cải. Che và đun nhỏ lửa cho đến khi bắp cải mềm, khoảng 10 phút.

  5. Phục vụ với một vắt nước chanh và trang trí với bơ và 1/4 cốc rau mùi.

Ghi chú của Cook:

Rau có thể thay đổi theo ý thích của bạn (ngô, ớt chuông, bí, v.v.).

Thịt bò nạc được ưu tiên cho một cổ phiếu lành mạnh, ít béo hơn. Nước dùng gà có thể được thay thế cho nước và gà bouillon cho một kho phong phú hơn, nếu được ưa thích.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

369 Calo
15g Mập
30g Carbs
29g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 369
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 15g 20%
Chất béo bão hòa 6g 29%
Cholesterol 128mg 43%
Natri 1125mg 49%
Tổng số carbohydrate 30g 11%
Chế độ ăn kiêng 6g 20%
Tổng số đường 7g
Protein 29g
Vitamin C 40mg 200%
Canxi 94mg 7%
3mg sắt 14%
Kali 876mg 19%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Hãng hàng không ức gà

Gà hãng hàng không này được sinh ra vì cần thiết. Vì thực phẩm cho du lịch hàng không cần phải được chuẩn bị trước, các hãng hàng không trở lại vào ban ngày đã tạo ra một vết cắt đặc biệt của ức gà...

gà Fricassee

Một món ăn ngon. Gà, xúc xích, hành tây và cần tây với một gia vị bao gồm hạt tiêu cayenne và tỏi. Và tất nhiên, món ăn Cajun nào sẽ hoàn thành nếu không có Roux ?! Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ...

Dễ dàng nướng Nhật Bản

Đây là một món nướng ngon được điều chỉnh từ một công thức chung để nấu thịt bò ở Nhật Bản. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 12 giờ Tổng thời gian: 12 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1...

South Carolina Catwfish Stew

Khi tôi sống ở Nam Carolina, Catfish Stew là một món ăn phổ biến. Đây là một món hầm ngon, cay với thịt xông khói và khoai tây và hành tây và gia vị. Nó rất đơn giản để làm và rất tốt để ăn. Chồng...

Đơn giản chỉ cần hấp măng tây

Măng tây hấp này là mềm và ngon! Hãy thử sử dụng băng Vinaigrette thay cho bơ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 bó hoa măng tây 1 muỗng...