Một cách khác để sử dụng hết tất cả những con dưa chuột mùa xuân ra khỏi cây nho vào mùa hè. Đây là một món súp dưa chuột thì làm lạnh để làm giảm nhiệt vào mùa hè. Món súp này là tuyệt vời được làm một ngày phía trước và giữ trong 3 ngày. Phục vụ với một số bánh quy lúa mì mỏng.
Thành phần
4 dưa chuột lớn - bóc vỏ, hạt giống và khối, chia
cốc hành tây nhỏ màu vàng, chia
Cốc cần tây xắt nhỏ, chia
Cúp cà rốt nghiền, chia
4 ớt jalapeno trung bình, hạt giống và cắt nhỏ
Cup sữa chua Hy Lạp
cốc kem chua
2 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê cỏ dại khô
1 muỗng cà phê muối, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê tiêu đen, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Đặt 1/4 chén dưa chuột hình khối sang một bên.
Đặt dưa chuột còn lại, hành tây 1/4 cốc, cần tây 1/4 cốc, 1/4 cốc cà rốt, ớt jalapeno, sữa chua Hy Lạp, kem chua, đường, bột tỏi, thì là, muối và hạt tiêu vào bát 8 cốc Máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm và xung cho đến khi tất cả các thành phần chỉ được pha trộn.
Đổ vào một cái bát lớn và khuấy trong dưa chuột 1/4 cốc và hành tây còn lại, cần tây và cà rốt để thêm một chút giòn vào một hỗn hợp kem khác. Hương vị cho muối và hạt tiêu, thêm nhiều hơn nếu muốn.
Đặt vào tủ lạnh trong ít nhất 4 giờ trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng ớt serrano thay vì jalapeno, mảnh ớt đỏ thay vì hạt tiêu đen và 1 gói bằng nhau (R) thay vì đường trắng, nếu được ưa thích.
Nếu sử dụng thì là tươi thay vì sấy khô, thêm 2 đến 3 muỗng cà phê.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 82 | Calo |
| 3g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 82 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 419mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 12mg | 59% |
| Canxi 58mg | 4% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 407mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Món salad cá ngừ không có mayo này rất tuyệt với chip pita hoặc bất kỳ loại bánh quy nào bạn thích. Một món ăn nhẹ hoàn hảo với protein và rau. Dễ dàng làm và hoàn toàn ngon. Thời gian chuẩn bị: 15...
Salmon Poke Bowls rất dễ làm trong nhà riêng của bạn! Mua toppings yêu thích của bạn và thưởng thức một bát poke hoàn toàn tùy chỉnh với giá rẻ hơn so với mua nó tại một nhà hàng. Thời gian chuẩn...
Món ăn phụ tuyệt vời! Hoặc, thêm tôm và làm cho món salad mì ống cải xoăn này thành một bữa ăn hoàn chỉnh. Được nạp với rau yêu thích của bạn và nhiều hương vị, quá. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Bánh mì kẹp thịt Thụy Sĩ này có vị giống như loại từ chuỗi thức ăn nhanh nổi tiếng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 bánh sandwich...
Công thức này rất dễ thực hiện, nhưng có vị ấn tượng và luôn luôn là một cú hích lớn tại các món nướng. Bạn có thể trao đổi cam quýt cho quả nam việt quất khô tùy thuộc vào sở thích cá nhân của bạn. ...