Một công thức bít tết tiêu ngon ăn kèm với gạo trắng luộc - dễ dàng và làm từ các mặt hàng tôi đã có trong tủ của mình. Mẹ tôi đã cắt công thức này từ đâu đó và nó đã trở thành một đặc sản của tôi; Tuy nhiên, tôi đã không thể tìm thấy nguồn gốc.
Thành phần
1 pound thịt bò hàng đầu bít tết
cốc nước tương
2 muỗng canh đường trắng
2 muỗng canh bột ngô
Teaspoon Ground Gừng
3 muỗng canh dầu thực vật, chia
1 hành tây đỏ, cắt thành hình vuông 1 inch
1 ớt chuông xanh, cắt thành hình vuông 1 inch
2 cà chua, cắt thành nêm
Hướng
-
Lát bít tết thành các lát dày 1/2 inch trên hạt.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đánh trứng với nước tương, đường, bột ngô và gừng trong bát cho đến khi đường hòa tan và hỗn hợp mịn. Đặt lát bít tết vào nước ướp, và khuấy cho đến khi được phủ tốt.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đun nóng 1 muỗng canh dầu thực vật trong chảo hoặc chảo lớn trên lửa vừa cao, và nấu các dải bít tết trong các đợt trong dầu nóng để không đám đông chảo. Nấu và khuấy cho đến khi có màu nâu, khoảng 3 phút và loại bỏ bít tết từ chảo sang bát. Lặp lại với bít tết còn lại, thêm nhiều dầu khi cần thiết và đặt thịt nấu sang một bên.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trả lại các dải bít tết nấu chín cho chảo nóng, và khuấy hành tây. Quăng bít tết và hành tây với nhau cho đến khi hành tây bắt đầu mềm, khoảng 2 phút, sau đó khuấy trong hạt tiêu xanh.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nấu và khuấy hỗn hợp cho đến khi ớt chuyển sang màu xanh lá cây tươi sáng và bắt đầu trở nên mềm, khoảng 2 phút nữa, sau đó thêm cà chua.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy mọi thứ lại với nhau để trộn và pha trộn hương vị, và phục vụ.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 312 | Calo |
| 15g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 312 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 20% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 69mg | 23% |
| Natri 972mg | 42% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 32mg | 159% |
| Canxi 25mg | 2% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 647mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Một món ăn phụ tuyệt vời cho thịt lợn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 muỗng bơ không ướp muối 1 hành tây, băm...
Món bít tết kiểu đồng quê này là công thức mà mẹ tôi truyền lại cho tôi. Sinh ra và lớn lên ở miền Nam, mẹ tôi được nuôi dưỡng trong một trang trại, vì vậy gia đình tôi biết rất nhiều về phía nam...
Những miếng thịt lợn nhờn này được nấu chín trong một hành tây đậm, phong phú cho một bữa tối dễ dàng chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Và bạn biết rằng khi một món ăn đã "nhòe" trong tên, nó sẽ...
Vịt nướng tráng men. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 37 phút Thời gian bổ sung: 3 phút Tổng thời gian: 3 giờ Phục vụ: 5 Năng suất: 5 phần ăn Thành phần 1 muỗng cà phê bột năm loại...
Tôi yêu mì ống nhưng không phải lúc nào cũng là thứ lành mạnh nhất cho bữa tối. Để làm món ziti nướng này ít có tội, tôi sử dụng gà tây xay và thêm một củ cà rốt vào nước sốt. Quá ngon! Thời gian...