Những spareribs Trung Quốc này mềm, ngon ngọt và rối. Tôi đã tạo ra công thức này sau khi không có gì khiến tôi chú ý trong khi tìm kiếm một công thức sparerib tốt. Tôi đã nấu món này trong gà thịt ở Nhật Bản, nhưng nó sẽ ổn trên vỉ nướng hoặc trong lò.
Thành phần
3 muỗng canh nước sốt hoisin
1 muỗng canh sốt cà chua
1 muỗng canh mật ong
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng sake
1 muỗng cà phê giấm gạo
1 muỗng cà phê nước chanh
1 muỗng cà phê gừng tươi
muỗng cà phê tỏi tươi
Teaspoon bột năm loại Trung Quốc
1 pound thịt lợn spareribs
Hướng
Trộn cùng nước sốt hoisin, sốt cà chua, mật ong, nước tương, rượu sake, giấm gạo, nước chanh, gừng, tỏi, và bột năm loại trong một đĩa thủy tinh nông. Đặt xương sườn vào đĩa và chuyển sang áo khoác. Đậy nắp và ướp trong tủ lạnh trong 2 giờ hoặc lên đến qua đêm.
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Đổ đầy khay gà thịt với đủ nước để che đáy. Đặt lưới hoặc giá đỡ trên khay; Sắp xếp xương sườn trên lưới.
-
Nấu trong lò nướng đã được làm nóng trước trên giá trung tâm trong 40 phút, xoay và đánh bằng ướp cứ sau 10 phút. Để ướp nấu trong 10 phút cuối cùng để làm men. Kết thúc dưới thịt gà thịt nếu muốn. Loại bỏ bất kỳ ướp còn lại.
Từ biên tập viên
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước ướp. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 503 | Calo |
| 31g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 503 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 11g | 56% |
| Cholesterol 121mg | 40% |
| Natri 1015mg | 44% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 62mg | 5% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 407mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Một món ăn bên súp lơ tuyệt vời phù hợp với bất cứ thứ gì. Một cách dễ dàng để làm cho trẻ em ăn rau. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 10 phút Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút Phục vụ: 4...
Đây là một công thức thịt bò đặc biệt từ đất nước của tôi thực sự ngon và có một kỹ thuật đặc biệt làm mềm thịt bò cho đến khi kết cấu giống như thịt gà. Tôm khô là một hương vị và sửa đổi tôi làm...
Yêu Tacos? Sau đó, bạn sẽ thích cái chảo gạo lấy cảm hứng từ taco nhanh và dễ dàng này. Đặt toppings taco yêu thích của gia đình bạn ra và để mọi người cá nhân hóa món ăn của riêng họ. Thời gian...
Tìm kiếm một món ăn phụ dễ dàng? Công thức của chúng tôi cho các hạt đậu dễ dàng chỉ có 3 thành phần và đã sẵn sàng chỉ trong 15 phút. Nó không dễ dàng hơn nhiều so với thế. Những hạt đậu được làm...
Một twist chay trên cốm gà. Đóng băng và làm tan đậu phụ cho nó một kết cấu nhai, thịt hơn. Bạn có thể đóng băng đậu phụ trước thời hạn và lưu trữ trong tủ đông đến một tháng. Thời gian chuẩn bị: 10...