Những spareribs Trung Quốc này mềm, ngon ngọt và rối. Tôi đã tạo ra công thức này sau khi không có gì khiến tôi chú ý trong khi tìm kiếm một công thức sparerib tốt. Tôi đã nấu món này trong gà thịt ở Nhật Bản, nhưng nó sẽ ổn trên vỉ nướng hoặc trong lò.
Thành phần
3 muỗng canh nước sốt hoisin
1 muỗng canh sốt cà chua
1 muỗng canh mật ong
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng sake
1 muỗng cà phê giấm gạo
1 muỗng cà phê nước chanh
1 muỗng cà phê gừng tươi
muỗng cà phê tỏi tươi
Teaspoon bột năm loại Trung Quốc
1 pound thịt lợn spareribs
Hướng
Trộn cùng nước sốt hoisin, sốt cà chua, mật ong, nước tương, rượu sake, giấm gạo, nước chanh, gừng, tỏi, và bột năm loại trong một đĩa thủy tinh nông. Đặt xương sườn vào đĩa và chuyển sang áo khoác. Đậy nắp và ướp trong tủ lạnh trong 2 giờ hoặc lên đến qua đêm.
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Đổ đầy khay gà thịt với đủ nước để che đáy. Đặt lưới hoặc giá đỡ trên khay; Sắp xếp xương sườn trên lưới.
-
Nấu trong lò nướng đã được làm nóng trước trên giá trung tâm trong 40 phút, xoay và đánh bằng ướp cứ sau 10 phút. Để ướp nấu trong 10 phút cuối cùng để làm men. Kết thúc dưới thịt gà thịt nếu muốn. Loại bỏ bất kỳ ướp còn lại.
Từ biên tập viên
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước ướp. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 503 | Calo |
| 31g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 503 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 11g | 56% |
| Cholesterol 121mg | 40% |
| Natri 1015mg | 44% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 62mg | 5% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 407mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Một mặt hàng chủ lực tại Lễ Tạ ơn và Giáng sinh. Phiên bản này chỉ mất nửa giờ và sử dụng 4 thành phần. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất...
Tôi không bao giờ thích đậu đen cho đến khi tôi thử công thức này. Nó khá đầy, một bữa ăn trong chính nó. Bạn có thể thay thế xúc xích Ý nóng thay cho Chorizo, và, nếu muốn, bạn chỉ có thể sử dụng...
Xúc xích tuyệt vời và nhồi thịt xông khói này chứa rất nhiều thành phần, một số người nói rằng nó có thể là một bữa ăn trong chính nó. Nướng nó như một món ăn phụ, hoặc sử dụng nó để nhét con chim. ...
Hành tây và bơ chỉ tan chảy vào khoai tây, để lại một củ khoai tây tuyệt vời, mềm, ẩm và có hương vị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 4 Năng...
Những loại rau xanh hỗn hợp tươi là ngon. Quá trình rửa là phần quan trọng nhất đối với các loại rau xanh mềm, ngon. Đừng quên đường! Bạn sẽ có màu xanh lá cây hoàn hảo nhất nếu bạn làm theo chính...