Bữa tối

Spareribs Trung Quốc

Thời gian nấu: 165
Phần: 2

Những spareribs Trung Quốc này mềm, ngon ngọt và rối. Tôi đã tạo ra công thức này sau khi không có gì khiến tôi chú ý trong khi tìm kiếm một công thức sparerib tốt. Tôi đã nấu món này trong gà thịt ở Nhật Bản, nhưng nó sẽ ổn trên vỉ nướng hoặc trong lò.

Thời gian chuẩn bị:
5 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 45 phút
Phục vụ:
2

Thành phần

  • 3 muỗng canh nước sốt hoisin

  • 1 muỗng canh sốt cà chua

  • 1 muỗng canh mật ong

  • 1 muỗng canh nước tương

  • 1 muỗng sake

  • 1 muỗng cà phê giấm gạo

  • 1 muỗng cà phê nước chanh

  • 1 muỗng cà phê gừng tươi

  • muỗng cà phê tỏi tươi

  • Teaspoon bột năm loại Trung Quốc

  • 1 pound thịt lợn spareribs

Hướng

  1. Trộn cùng nước sốt hoisin, sốt cà chua, mật ong, nước tương, rượu sake, giấm gạo, nước chanh, gừng, tỏi, và bột năm loại trong một đĩa thủy tinh nông. Đặt xương sườn vào đĩa và chuyển sang áo khoác. Đậy nắp và ướp trong tủ lạnh trong 2 giờ hoặc lên đến qua đêm.

  2. Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Đổ đầy khay gà thịt với đủ nước để che đáy. Đặt lưới hoặc giá đỡ trên khay; Sắp xếp xương sườn trên lưới.

  3. Nấu trong lò nướng đã được làm nóng trước trên giá trung tâm trong 40 phút, xoay và đánh bằng ướp cứ sau 10 phút. Để ướp nấu trong 10 phút cuối cùng để làm men. Kết thúc dưới thịt gà thịt nếu muốn. Loại bỏ bất kỳ ướp còn lại.

Từ biên tập viên

Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước ướp. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

503 Calo
31g Mập
23g Carbs
30g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 503
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 31g 40%
Chất béo bão hòa 11g 56%
Cholesterol 121mg 40%
Natri 1015mg 44%
Tổng số carbohydrate 23g số 8%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 18g
Protein 30g
Vitamin C 3mg 14%
Canxi 62mg 5%
3mg sắt 14%
Kali 407mg 9%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Nướng cá hồi và khoai tây của mẹ

Trong Thế chiến II khi thịt khan hiếm, mẹ tôi thường cho ăn thịt hầm gia đình lớn bằng cách sử dụng bất kỳ loại thịt hoặc cá nào. Yêu thích của tôi là một loại thịt hầm nướng với cá hồi và khoai tây...

Squash màu vàng và đậu phụ xào

Một món ăn chay tuyệt vời, nhanh chóng bao gồm bí đao vàng, zucchini và đậu phụ, làm cho một món ăn có màu sắc đẹp mắt. Đầu với phô mai, nếu muốn. Bạn có thể sử dụng bơ thay vì dầu ô liu, nếu muốn. ...

Thịt bò nấu chín chậm tri-tip

Công thức này cho Crockpot Tri-tip Roast rất đơn giản. Tôi đã đọc các công thức nấu ăn khác để nấu một món nướng ba đầu trong nồi nấu chậm, không ai trong số đó nghe giống như công thức mục tiêu của...

Corn đã nướng ii

Đây là một công thức ngô kem tuyệt vời không quá ngọt và được nướng trong lò để mang lại cho nó một sự nhất quán chắc chắn hơn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35...

Rau bina và Ricotta Tortellini

Ricotta và rau bina làm cho cặp chay cổ điển nhất trong nấu ăn Ý. Trong Tortellini Di Magro truyền thống, nó cũng được sử dụng làm chất làm đầy cho Tortellini, món mì trứng nhồi hình chiếc nhẫn nổi...